მომავლის ფრინველის სახლი
ჰანოვერი, 14 წლის 2018 ნოემბერი. როგორი უნდა იყოს მომავლის ფრინველის სახლი? როგორ ხდება ცხოველების კეთილდღეობის, გარემოს დაცვის, ბიოუსაფრთხოების და ეკონომიკური ეფექტურობის შეთავსება? ფრინველის საერთაშორისო კონფერენცია, რომელზეც ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. DLG- სთან (გერმანიის სოფლის მეურნეობის საზოგადოება) და ევროპის მეფრინველეობის კლუბთან ერთად ჰანოვერში ევროტეირთან დაკავშირებით. სათაურით „ცხოველთა კეთილდღეობა. გარემოს დაცვა. ბიოუსაფრთხოება. სამი მიზანი = ერთი სტაბილური? ”განიხილეს მეცნიერები, პრაქტიკოსები და ცხოველთა და გარემოს დაცვის ასოციაციების წარმომადგენლები რამდენიმე ასეული სტუმრის წინაშე. დასკვნა ორსაათიანი ჩადენილი და საკმაოდ სადავო დისკუსიის შემდეგ: ბუნებრივია, ვერ მოხერხდება გამოწვევების მარტივი გადაწყვეტა, რომელთაგან ზოგი პირდაპირ მიზნების კონფლიქტშია. თუმცა, რაც შეინიშნებოდა, იყო დისკუსიის პარტნიორების ზოგადი სურვილი, რომ დასახულიყვნენ მდგრადი და სოციალურად მისაღები მეცხოველეობისთვის. როგორც "მინიმალური კონსენსუსი", მოდერატორმა ტანჯა ბუსემ აღნიშნა, აუდიტორიაში ფერმერების მხრიდან უამრავი შემოწირულობის შთაბეჭდილების ქვეშ: "მეცხოველეობის ცვლილება უნდა დაფინანსდეს და არ უნდა განხორციელდეს ფერმერის ზურგზე."
ისერმეიერი: "საჭიროა ცხოველების ყველა სახეობის დამაჯერებელი სამიზნე სურათები"
თემის შინაარსობრივი თვალსაზრისით შესავალი ორი ძირითადი სიტყვით გამოვიდა. პროფესორი დოქტორი ფოლკჰარდ ისერმეიერმა ტუნენის ინსტიტუტის ბრაუნშვაიგმა თავის მოკლე ლექციაზე დაინახა ყველა საჭირო ცხოველის სახეობის დამაჯერებელი სამიზნე სურათების შემუშავების სოციალური აუცილებლობა "ეროვნული მასშტაბური პროექტის" ფარგლებში, რომელშიც მონაწილეობა მიიღეს ყველა სოციალურ ჯგუფს, "კაკაფონიის დასაძლევად" და პრაქტიკული გამოცდილების განვითარების მიზნით. ტერმინი პერსპექტივები. თავის რეზიუმეში მან გლობალურ კონტექსტში განათავსა საზოგადოებრივი შეხედულება გერმანიაში მეცხოველეობის შესახებ და დასვა პროვოკაციული კითხვა: ”აქვს თუ არა გერმანიას გამბედაობა, გააგრძელოს მეცხოველეობა მეცხოველეობა სოციალური კონტრაქტის საშუალებით, რომელსაც გლობალური საბაზრო ეკონომიკა გვკარნახობს? ”თუ ეს ასე არ არის, თუ ისერმეიერის თანახმად,” ცხოველთა კეთილდღეობის სუბიექტისთვის განსაკუთრებული შეზღუდვა შეზღუდულია ”.
”მომავლის მეფრინველეობის სახლი არ არსებობს”
EuroTier– ის მრჩეველთა საბჭოს თავმჯდომარემ, ბერნდ მერპოლმა, წარმოადგინა მოხსენება „ემისიებისგან თავისუფალი, ციფრული ქათმის კეთილდღეობის ოაზისები?“ ცნობიერად პროვოკაციული წინასწარმეტყველებით, ცენტრალური კონფლიქტური მიზნების მისაღწევად, რომელთა მოგვარებაც ძნელია: „სამი მიზანი = არავითარი ბეღელი ”. ფრინველის სახლების მომავლისთვის, მერპოლმა დაინახა ფერმის სხვადასხვა ზომისა და სახეობის მეცხოველეობის ფართო სპექტრი: ”არ არსებობს მომავლის ერთი ფრინველის სახლი.” მან განსაკუთრებით დაადგინა მდგრადობისა და რესურსების კონსერვაციის თემა. გამოწვევა: ”ასეთი სწრაფად მზარდი მსოფლიო მოსახლეობის პირობებში, მდგრადობა და რესურსების დაზოგვა ყოველთვის უნდა იყოს ცხოველთა კეთილდღეობის იდეა, სამივემ ხელი უნდა შეუწყოს ერთმანეთს.” ბიოუსაფრთხოებასთან შესაბამისობა ასევე ხდება უფრო დიდი გამოწვევა მეურნეობების ზრდის გამო თავისუფალი ტენდენციის მეცხოველეობის ტენდენცია. როდესაც საქმე ეხება გარემოს დაცვას, მერპოლმა მოითხოვა გადახედოს: ”გარემოს დაცვა უნდა გახდეს პროდუქტი! ჩვენ უნდა მოვიცილოთ მარეგულირებელი ტვირთი ჩვენს გონებაში. ”
შემდგომი დისკუსიის დაწყებისას პროფ. ფრიდრიხ ლოფლერის ინსტიტუტის ვიცე-პრეზიდენტი ფრანც ჯ. კონრატსი, BUND- ის ბიომრავალფეროვნების ხელმძღვანელი სილვია ბენდერი, ინა მიულერ-არნკე ცხოველთა კეთილდღეობის ორგანიზაციიდან Vier Pfoten და ZDG- ის პრეზიდენტი ფრიდრიხ-ოტო რიპკე თავდაპირველად წარმოადგინეს თავიანთი ცენტრალური პოზიციები მოკლე დისერტაციებში.
- სილვია ბენდერმა მოითხოვა ცხოველების რაოდენობის შემცირება გერმანიასა და მსოფლიოში (”ჩვენ უფრო ნაკლები თავლები გვჭირდება”) და ”სოფლის, სახეობის შესაბამისი მეცხოველეობის” დაბრუნება ორმაგი დანიშნულების ცხოველებით და მეცხოველეობის მიზნების შეცვლა.
- ინა მიულერ-არნკესთვის ცხოველების ქცევის შესაბამისი განსახლებაა. ”ცხოველებმა უნდა შეძლონ თავიანთი მოძრაობის ბუნებრივი ქცევა. პირველ რიგში ცხოველთა კეთილდღეობა უნდა იყოს და არა მომგებიანობა.
- ფრიდრიხ-ოტო რიპკემ მოუწოდა გერმანიის მეცხოველეობის მეპატრონეებსა და მარკეტინგებს, რომელთაც სურთ შეცვალონ, აქტიურად უზრუნველყონ თავიანთი მომავალი უსაფრთხოების დაგეგმვით, ხარჯების დაფარვით და საკუთარი საქმიანობის სოციალური დაფასებით.
პოდიუმზე მომდევნო დისკუსიის დროს და ასევე აუდიტორიასთან ძალიან აქტიური გაცვლისას, ეს ნაკლებად ეხებოდა კონკრეტულ მიდგომას ”მომავლის სტაბილურის” მიმართ და უფრო მეტად (სავარაუდო) საზოგადოების მოლოდინებს ცხოველთა კეთილდღეობისა და მეცხოველეობის შესახებ. ცხოველთა კეთილდღეობის სახელმწიფო ეტიკეტის შემუშავება, გერმანიის მეფრინველეობის ინდუსტრიის საერთაშორისო კონკურენტუნარიანობა და, ისევ და ისევ, ფერმერების საქმიანობის სოციალური აღიარება და საკვების ფინანსური შეფასება. რამდენიმე მხრიდან გააკრიტიკეს რესტორნების, სასადილოებისა და კაფეტერიების გარეშე საყოფაცხოვრებო მოხმარების შესაბამისი სეგმენტის წარმოშობის ეტიკეტის არარსებობა.
რესტორნებში და სასადილოებში წარმოშობის ეტიკეტირების არარსებობის კრიტიკა
მიუხედავად იმისა, რომ ინა მიულერ-არნკე ითხოვდა ცხოველთა კეთილდღეობის სახელმწიფო ეტიკეტის შესვლის დონის "მაქსიმალურ მაქსიმალურ კრიტერიუმებს" და იგი მოსახლეობის დიდი ნაწილის სურვილად წარმოაჩენდა, რიპკემ უპასუხა: "მარაგის სიმკვრივის ძალიან ძლიერი შემცირება არ არის პანაცეა, მაგრამ აქტიური მოწოდება იმპორტზე! ეს ზიანს მიაყენებს ცხოველების კეთილდღეობას. ”სილვია ბენდერმა გააკრიტიკა ის, რაც არასაკმარისი” ცხოველების კეთილდღეობის შეთავაზებებით ”მიიჩნია სურსათის საცალო ვაჭრობის სექტორში. ამასთან, მან ხაზი გაუსვა იმას, რომ ფერმერები უნდა დააჯილდოვონ თავიანთი საზოგადოებრივი მომსახურებისთვის და აღნიშნა, რომ ისინი მზად არიან ერთად დაიძრათ.
დასკვნით სიტყვაში ZDG პრეზიდენტმა რიპკემ ხაზი გაუსვა გერმანიის მეფრინველეობის ინდუსტრიაში ცვლილებების შეტანისა და ინოვაციების მაღალი დონის: ჩვენმა ფერმერებმა და მარკეტინგებმა ფულის ღირებულება უნდა მიიღონ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჩვენ მომავალი არ გვაქვს ”.
ZDG # - ის შესახებ
ცენტრალური ასოციაცია გერმანიის მეფრინველეობის მრეწველობის ასოციაციის წარმოადგენს, როგორც სავაჭრო სახურავი და დაბრუნება ორგანიზაცია, ინტერესების გერმანული ფრინველის ინდუსტრიის ეროვნული და ევროკავშირის დონეზე მიმართ პოლიტიკური, ოფიციალური და პროფესიული ორგანიზაციები, საზოგადოებრივი და მის ფარგლებს გარეთ. დაახლოებით 8.000 წევრები არიან ორგანიზებული ფედერალური და სახელმწიფო ასოციაციები.
