სატელევიზიო მზარეული ტიმო ჰინკელმანი WIESENHOF- ის ახალი ჩვენებაა
რეხტერფელდი, 2018 წლის სექტემბერი. WIESENHOF Chicken-Schmiede-ში ყველაფერი თბება ტიმო ჰინკელმანის წყალობით: იქნება ეს ხილის-ცხარე ფორთოხლის ჩილის ფრთები თუ გულიანი BBQ მარინადი მთელი გრილერისთვის. ცნობილი სატელევიზიო შეფ-მზარეული ივლისიდან ქმნის ექსკლუზიურ, დახვეწილ კერძებს WIESENHOF-ისთვის და გამოჩნდება სხვადასხვა მედია საკომუნიკაციო კამპანიებში, როგორიცაა ვიდეოები WIESENHOF კულინარიულ კლუბში, როგორც ბრენდის ახალი სახე. როკერ შეფ-მზარეული, რომელსაც აქვს რეცეპტების განსხვავებული იდეები, ნამდვილად იმუშავებს WIESENHOF-ის ქათმის სახელოსნოში. „მისი ფართო გამოცდილებიდან გამომდინარე, როგორც შეფ-მზარეულის და კვების პროდუქტების სკაუტი, ტიმო ჰინკელმანი ჩვენთვის აბსოლუტური აქტივია. როგორც შოუს შეფმა წლევანდელ Internorga-ზე, მან უკვე დაამტკიცა, რომ ქათმის ნამდვილი პროფესიონალია და იდეალურად ჯდება ჩვენს ბრენდთან. მან თავისი ურყევი შემოქმედებითა და ექსპერიმენტების სიყვარულით მოგვიგო. ჩვენ მოუთმენლად ველით მასთან თანამშრომლობის გაგრძელებას, ”- ამბობს დოქტორი. ინგო სტრიკი, WIESENHOF-ის მარკეტინგის დირექტორი.
"სხვას ვერაფერს შევიტან ჩემს სამჭედლოში!"
„თუ ქათამი, მაშინ WIESENHOF-ისგან. სხვა არაფერი მოდის ჩემს სამჭედლოში,” - ამბობს ტიმო ჰინკელმანი, რომელიც ასევე ცნობილია, როგორც როკერ მზარეული ჯგუფის მაისურებისა და ტატუების წყალობით. საჭმლის მომზადებისას ის დიდ მნიშვნელობას ანიჭებს ხარისხს: „WIESENHOF-ში ვიცი, რომ ვიღებ საუკეთესო ხარისხს - და ფრინველს, რომელიც გარანტირებულია გერმანიაში გაზრდილი. ყველაფერი, რაც ჩაქუჩით და ჩემს თეფშზე მოდის, უბრალოდ კარგი უნდა იყოს. იმიტომ, რომ საუკეთესო რეცეპტები გამოუსადეგარია, თუ ინგრედიენტები არასწორია.” დაბადებული ჰერფორდში, უყვარს გამოწვევა და ყოველთვის ეძებს ახალ პროდუქტებსა და მომზადების მეთოდებს. შეფ-მზარეულის ხანმოკლე ტრენინგის შემდეგ, 36 წლის 1999 წელს ჰერფორდის რესტორანში Elsbach-ის მთავარი მზარეული გახდა და ცოტა მოგვიანებით ბად ზალცუფლენის Markt 21-ში. ამას მოჰყვება სუს შეფის თანამდებობა რესტორანში 1550 GmbH Brackwede-ში. ტიმო ჰინკელმანი თვითდასაქმებულია 2011 წლიდან და მართავს Quartier Lounge-ს ჰერფორდში. ის ყველაზე ცნობილია 2014 წელს შოუში "გემო" მონაწილეობით.
ფოტოს საავტორო უფლება, ვისენჰოფი: ტიმო ჰინკელმანი
დამატებითი ინფორმაცია კომპანიის შესახებ, გთხოვთ, ეწვიოთ WIESENHOF www.wiesenhof.de
