DLG ხორცის კომიტეტი: პროფესორი Dr. მათიას უპმანი (ლემგო) ახალი თავმჯდომარე
პროფ. მათიას უპმანი DLG-ის (გერმანიის სასოფლო-სამეურნეო საზოგადოების) ხორცის კომიტეტის ახალ თავმჯდომარედ აირჩიეს. ოსტევესტფალენ-ლიპეს გამოყენებითი მეცნიერებების უნივერსიტეტის (Lemgo) სიცოცხლის მეცნიერების ტექნოლოგიების განყოფილების ხორცის ტექნოლოგიის პროფესორი ანაცვლებს დოქტორს. კლაუს-იოზეფ ჰოგი (ADLER, Bonndorf), რომელმაც თანამდებობა დატოვა ათ წელზე მეტი ხნის შემდეგ ასაკის გამო. ცვლილება განხორციელდა DLG თორმეტკაციანი კომიტეტის ციფრული კომიტეტის სხდომაზე.
ღირსეული მემკვიდრე ისეთი კომპეტენტური და ერთგული პიონერისთვის, როგორიც Dr. კლაუს-იოზეფ ჰოგის პოვნა ადვილი არ არის, ამბობს სიმონ შილერი, DLG სურსათის სპეციალისტის ცენტრის მმართველი დირექტორი. მან მადლობა გადაუხადა გამოსულ თავმჯდომარეს შემდეგი სიტყვებით: „ჩვენ ვაფასებთ თქვენს ნებაყოფლობით მუშაობას DLG-სთვის და დიდი მადლობა ამისთვის. იმის გამო, რომ დღეს უკვე აღარ არის ცალსახა ცოდნის დაყენება ფართო საზოგადოებისა და ინდუსტრიის სამსახურში. თუმცა, Upmann-მა DLG-მ მოახერხა აღიარებული და გამოცდილი მემკვიდრის პოვნა. ის არის DLG ხორცის კომიტეტის წევრი 2010 წელს დაარსებიდან.
პროფ. მატიას უპმანმა 1984 წელს დაიწყო ვეტერინარული მედიცინის სწავლა ანტვერპენის რაიხის უნივერსიტეტის ცენტრში, რომელიც დაასრულა ბერლინის Freie Universität-ში მედიცინის პრაქტიკის ლიცენზიით. 1996 წელს მიიღო დოქტორის ხარისხი. პროფ. აპმანი არის კვების სპეციალისტი და ვეტერინარული საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ევროპული კოლეჯის დიპლომი. სხვა საკითხებთან ერთად, მან მიიღო გამოცდილება როგორც მიკრობიოლოგიის ლაბორატორიის მენეჯერი და ხარისხის უზრუნველყოფის მენეჯერი Simec AG შვეიცარიაში, როგორც ვეტერინარი ვეტერინარულ საქმეთა და საკვების მონიტორინგის ოფისში ზაარლუისის რაიონში, როგორც საკვების მიკრობიოლოგიის დეპარტამენტის უფროსი. ქიმიური და ვეტერინარული ექსპერტიზის ოფისი Ostwestfalen-Lippe-ში და როგორც მკვლევარი ვეტერინარული მედიცინის საგანმანათლებლო დაწესებულებების კვების ინსტიტუტებში ციურიხში, ვენაში და ჰანოვერში. 2008 წლიდან ის არის ხორცის ტექნოლოგიის პროფესორი Life Science Technologies დეპარტამენტში Ostwestfalen-Lippe-ის გამოყენებითი მეცნიერებების უნივერსიტეტში ლემგოში.
DLG ხორცის კომიტეტი
DLG ხორცის კომიტეტი დაარსდა 2010 წელს DLG-ის სპეციალიზებული მუშაობის გასააქტიურებლად, რომელიც ძირითადად ეხება ხორცის ხარისხისა და ხორცის გადამუშავების ძირითად საკითხებს. ზედა და ქვედა დინების სფეროები ასევე განიხილება თემატურად, ისევე როგორც მდგრადობა ან საზოგადოებასთან დისკურსი. მიზანია დარჩეს მუდმივი კონტაქტი ამ სპეციალიზებულ სფეროებში მიმდინარე კვლევებთან.
პროფ. მეთიუ აპმანი
DLG (გერმანიის სასოფლო-სამეურნეო საზოგადოება eV)
დაარსდა 1885 წელს Max Eyth-ის მიერ, არის ღია ქსელი და პროფესიონალური ხმა სოფლის მეურნეობის, სოფლის მეურნეობის და კვების მრეწველობისთვის. მისი მიზანია პროგრესის ხელშეწყობა ცოდნის, ხარისხისა და ტექნოლოგიების გადაცემის გზით. DLG-ს ჰყავს 30.000-ზე მეტი წევრი, ის არის არაკომერციული, პოლიტიკურად დამოუკიდებელი და საერთაშორისო ქსელში. როგორც ერთ-ერთი წამყვანი ორგანიზაცია თავის სექტორში, DLG აწყობს სავაჭრო ბაზრობებს და ღონისძიებებს სოფლის მეურნეობისა და კვების ტექნოლოგიის სფეროებში, ამოწმებს საკვებს, სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიას და ოპერაციულ რესურსებს და ავითარებს გადაწყვეტილებებს სოფლის მეურნეობის, სოფლის მეურნეობის და კვების მრეწველობის გამოწვევებისთვის. საექსპერტო კომიტეტები.
