კარგი პერსპექტივა Anuga 2019- ისთვის
სურსათისა და სასმელების მსოფლიოში წამყვანი სავაჭრო ბაზრობა აღნიშნავს 100 წლისთავს.
საერთო ჯამში, 7.500- ზე მეტი გამოფენის მეტი 100 ქვეყნიდან მეტი გამოფენა მოვა Cologne– ს წლევანდელ Anuga– სთვის. ამრიგად, სურსათისა და სასმელების მსოფლიოში ყველაზე დიდი სავაჭრო გამოფენა აღემატება 2017 გამოფენის ჩანაწერს. მოსალოდნელია 165.000- ზე მეტი სავაჭრო ვიზიტორი მეტი 190 ქვეყნიდან. მომწოდებლების 90 პროცენტი და სავაჭრო ვიზიტორების დაახლოებით 80 პროცენტი უცხოეთიდან მოდის. განსაკუთრებული ყურადღება გამახვილებულია საერთაშორისო კვების ინდუსტრიის ყველაზე მნიშვნელოვანი სავაჭრო, საარბიტრაჟო და ტენდენციური პლატფორმის 100 წლისთავს.
საიუბილეო წელს ანუგა წარმოგიდგენთ წარსულის, ტენდენციების, ინსპირაციების, ახალ იმპულსების და მომავალზე ორიენტირებულ საგნების სპეციფიკურ ნაზავს თემასთან დაკავშირებით. მთავარია ახალი "ინსპირაციის ბულვარი". ეს გთავაზობთ სავაჭრო ვიზიტორებზე კონცენტრირებულ ინოვაციებს ადგილობრივ და თემატურად შედგენილ სამ საინტერესო სპექტაკლში - Anuga Trend Zone, Anuga გემოვნების ინოვაციების შოუ და ახალი ღონისძიების სივრცე Anuga Horizon 2050. შთაგონების ბულვარი პირველი კონტაქტის წერტილია სტუმრებისთვის, ვინც დაინტერესებულია გამოფენის გამოფენის ინოვაციური პროდუქტებით, უახლესი ბაზრისა და სამომხმარებლო ტენდენციებისთვის მომავალი წლისთვის და მომავალი განვითარების სცენარები და სამომავლო თემები კვების და სასმელის ინდუსტრიაში.
"10 სავაჭრო ბაზრობები ერთი სახურავის ქვეშ": Anuga- ს წარმატებული კონცეფცია ასევე უზრუნველყოფს 2019- ს სიცხადეს და გარკვეულ თემატურ ასოციაციებს.
Anuga Fine Food - სავაჭრო გამოფენა Delicatessen, Gourmet and Staple Food– ისთვის
Anuga– ს სავაჭრო ბაზრობები ყველაზე მასშტაბური და მრავალფეროვანი შეთავაზებით აერთიანებს მთელს მსოფლიოში. მრავალი ქვეყანა მონაწილეობს ერთობლივი სტენდებით, რომლებიც წარმოადგენენ თავიანთი სამშობლოების ტიპურ საკვებს და რეგიონულ სპეციალობებს. ასევე აქტუალურია ისეთი საკითხები, როგორიცაა Halal, Superfoods ან Funcal Foods. მაგალითად, სპეციალური შოუ Anuga Halal Market გადის საერთაშორისო პროდუქციის თანდასწრებით, სადაც ნაჩვენებია ტენდენციები და სიახლეები Halal- ის შესახებ. Del Monte, Di Gennaro, Develley, Feinkost Dittmann, Fromi, Herbert Kluth, Monini, Monolith, Mutti, Newlat, Olitalia, Saclá, Seeberger and Seitenbacher არიან ყველაზე მნიშვნელოვანი გამოფენის წელს. ახალ გამოფენებში შედის Dongwon Group და Genuport.
Anuga გაყინული საკვები - სავაჭრო სამართლიანი გაყინული საკვები
საცალო და გარე სახლის ბაზარზე ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ტრენდმენტერი არის გაყინული საქონლის სეგმენტი. თითქმის არცერთ სეგმენტში, მწარმოებლები იმდენად წარმატებულნი არიან ახალი პროდუქტების წარდგენაში და მომხმარებლისთვის უკეთესი და მარტივი გადაწყვეტილებების მისაღებად. ანუგაზე საერთაშორისო ინდუსტრია რეგულარულად აჩვენებს თავის ინოვაციებს ორივე არხისთვის - კვების საცალო ვაჭრობაზე და გარე ბაზარზე. Anuga Frozen Food– ის წამყვან გამოფენებში შედის 11er Food, Agrarfrost, Ardo, Aviko, Condeli, Crop's, Erlenbacher, Greenyard Frozen, Gunnar Dafgard, McCain, Neuhauser, Palatine, Roncadin, Salomon Foodworld, Surgita, Sweet Street, Viciunai და მგლის ბუტერბროკი. გარდა ამისა, თანამეგობრობის წვლილი არსებობს ისეთი ქვეყნებიდან, როგორებიცაა ეგვიპტე, ბელგია, კოსტა რიკა, ეკვადორი, საფრანგეთი, საბერძნეთი, იტალია, მალაიზია, ნიდერლანდები, პოლონეთი, პორტუგალია, სერბეთი, ესპანეთი, ტაილანდი და თურქეთი.
Anuga ხორცი - სავაჭრო სამართლიანი ხორცი, ძეხვი, თამაში და ფრინველი
თავისი ქვე-სეგმენტებით ძეხვის პროდუქტებით, წითელი ხორცითა და ფრინველის ხორცით, მსოფლიოს უდიდესი ბიზნესის პლატფორმა ხორცის ბაზრისთვის სპეციალისტ მყიდველებს სთავაზობს შესანიშნავ ორიენტაციას. სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხორცის ალტერნატივები, იქნება ეს ვეგეტარიანული თუ ვეგანური ძეხვი ან მწერებისგან დამზადებული ხორცის პროდუქტები, აქ თავის ეტაპს პოულობენ. საუკეთესო გამოფენაზე შედის Agrosuper, Bell, Beretta, BRF, Citterio, CPF, Danish Crown, Dawn Meat, ElPozo, Farmers Food, Gierlinger, Groupe Bigard, Heidemark, Inalca, JBS, Klümper, Kramer, LDC, MHP, NH Foods. , Pini, Plukon, Rovagnati, Seara, Smithfiled, Sprehe, Tönnies, Tyson Foods, VanDrie, Vion, Westfleisch, Wiesenhof და Wiltmann. ევროპული ჯგუფების მნიშვნელოვანი მონაწილეობა მოდის ბელგიიდან, საფრანგეთიდან, დიდი ბრიტანეთიდან, იტალიიდან, ნიდერლანდებიდან და ესპანეთიდან. გარდა ამისა, სამხრეთ ამერიკის კონტინენტზე წარმოდგენილია არგენტინა, ბრაზილია, პარაგვაი და ურუგვაი. წაიკითხეთ მეტი ANUGA ხორცის შესახებ.
Anuga გაცივებული და ახალი საკვები - სავაჭრო გამოფენა სუფთა კომფორტისთვის, ახალი დელიკატესები, თევზი, ხილი და ბოსტნეული.
ტრენდსტერების სეგმენტი, რომელსაც მუდმივი ადგილი აქვს Anuga– ში, ძირითადად აჩვენებს პროდუქტებს მომხმარებლებისთვის, რომლებსაც მცირე დრო აქვთ ან მათ შორის საჭმლისთვის. მნიშვნელოვან გამოფენაზე შედის Grupo Empresarial Palacios, Pastificio Rana SPA, Perla Deutschland GmbH, Popp Feinkost GmbH, Renna SRL, Settele GmbH & CO. KG და Wewalka GmbH NFG. ᲙᲒ. ასევე არის ახალი ჯგუფები ლატვიიდან და საბერძნეთიდან.
Anuga რძის - სავაჭრო სამართლიანი რძე და რძის პროდუქტები
შეფუთული, საერთაშორისო კომპეტენცია რძის, ყველის, იოგურტისა და კომპანიისთვის. მთელი თეთრი და ყვითელი ხაზი წარმოდგენილია კიოლნში. Anuga Dairy აერთიანებს საერთაშორისო ბაზრის ლიდერებს, ასევე სპეციალობებს მთელი მსოფლიოდან და ემსახურება მთელ მსოფლიო ბაზარს პროდუქციის უდიდესი და ყველაზე მნიშვნელოვანი კოლექციითა და ინოვაციებით. ყველაზე მნიშვნელოვან გამოფენაზე შედის DMK Deutsches Milchkontor, FrieslandCampina Nederland BV, milch.bayern eV c / o Genossenschaftsverband eV, Andros SNC, Hochwald Foods GmbH, IN.AL.PI. SpA, Hoogwegt Group BV, Goldsteig, Bayernland eG Fayrefield Foods Ltd., Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG. ჯგუფის მონაწილეობა მოდის გერმანიიდან, საფრანგეთიდან, საბერძნეთიდან, ავსტრიიდან და შვეიცარიიდან. ჯგუფის ახალი მონაწილეობა მონაწილეობს ბრაზილიიდან და იტალიიდან.
Anuga პური და საცხობი
პური და საკონდიტრო ნაწარმი, მურაბების, თაფლის, თხილის ნუგბარის კრემების, არაქისის კარაქის და სხვა ნაყენების კომბინაციით ისეთივე მნიშვნელოვანი ასორტიმენტია ვაჭრობაში, როგორც დილის საუზმეზე ბუფეტი. სავაჭრო ბაზრობა წარმოადგენს მდიდარ საერთაშორისო შეთავაზების ყოვლისმომცველ მიმოხილვას. მნიშვნელოვანი გამოფენის არიან Biancoforno, Ditsch, Harry Brot, Kuchenmeister, La Mole, Lantmännen Unibake და Mestemacher.
Anuga სასმელების
სასმელები ვაჭრობისა და კვებისათვის. Anuga გთავაზობთ ფართო ასორტიმენტს ორივე სამიზნე ჯგუფისთვის: ალკოჰოლურიდან უალკოჰოლომდე. განსაკუთრებით ინოვაციური ტრენდის სასმელები და ყოველთვის ახალი არომატები გიცდიან ხვალინდელი დღის დიაპაზონის დათვალიერებას. გამოფენაზე ამ სავაჭრო გამოფენაზე შედის ავსტრიის წვენი, Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG, Döhler, Gerolsteiner, Pfanner, riha WeserGold Getränke, Rauch და San Gabriele SpA.
Anuga ორგანული
Anuga Organic გვიჩვენებს ორგანული პროდუქტების ფართო სპექტრს სახლიდან და საზღვარგარეთგან, აშკარა საექსპორტო აქცენტით. პირველად, Anuga- ს ახალ ორგანულ ფორუმს ექნება საკუთარი ეტაპი, სადაც მთელი დღის განმავლობაში შემოთავაზებულ პრაქტიკულ და მოაზროვნე ლიდერებს იმპულსური ლექციები მიიღებენ ორგანულ სეგმენტში. გამოფენაზე Anuga Organic- ში შედის Agave, BioOrto, Dulcesol, Lauretana, Lovechock, Natur'inov და Tradin Organic. ახალ გამოფენებში შედის Wholey, Katjesgreenfood, koakult, Littlelunch, LunchVegaz, Mieles Campos Azules და Sempio Foods. გამოფენის შემოთავაზებას ავსებს სპეციალური შოუ "Anuga Organic Market", რომელიც ასევე ითვალისწინებს Anuga გამოფენის გამოფენის ორგანულ ასორტიმენტებს სხვა სავაჭრო ბაზრობებიდან.
ცხელი სასმელები Anuga
აქ, ანუგა წარმოგიდგენთ ყავას, ჩაის და კაკაოს საკუთარ სავაჭრო ბაზრობაზე, რითაც შეხვდება ვაჭრობისა და გარე ბაზრის მიმზიდველ თემას საერთაშორისო დონეზე. ძლიერი ბრენდები ყავის სფეროში მხიბლავს სამართლიანი ვიზიტორებისთვის, ასევე მაღალი კალიბრის და მრავალფეროვანი ჩაის საერთაშორისო შერჩევა. გამოფენებში შედიან CAFEA GmbH, Dilmah Ceylon Tea Company PLC, Pellini Caffè და Taylors of Harrogate Ltd. ახალი ჯგუფური მონაწილეობა მოდის კენიასა და შრი ლანკაში.
Anuga კულინარია Concepts
გარე ბაზარი კვლავ იზრდება, რაც ახალ სტილს აძლევს საცალო ვაჭრობას. Anuga კულინარიული კონცეფციები გთავაზობთ ადგილს იდეების, ინოვაციისა და ქსელისთვის და არის ყველაზე მნიშვნელოვანი შეფ-მზარეული Anuga- ში. ინტეგრირებულ „ანუგა კულინარიის სცენაზე“, სხვა საკითხებთან ერთად, გაიმართება ახალგაზრდა შეფების კონკურსების მაღალკალიბრიანი ფინალი „წლის შეფ“ და „წლის საკონდიტრო შეფ“, და შემოგთავაზებთ მრავალფეროვანი სასცენო პროგრამას სამზარეულოს პრეზენტაციებით. ინდუსტრიის ციფრული გადაწყვეტილებები ასევე განიხილება Anuga შაბათს, dehogadigitalday. გარდა ამისა, Hack AG ორგანიზებას უწევს დევიზით "გამოცდილება, ისიამოვნეთ, თავს კარგად გრძნობთ ...!" GenussGARTEN ინდუსტრიის წარმომადგენლები წარმოადგენენ პროდუქტებს და საჭმელს საცალო ვაჭრობიდან, სისტემის გასტრონომიისგან და სწრაფი კვების ობიექტებისგან, რაც აჩვენებს ტენდენციებს.
პარტნიორი ქვეყანა პარაგვაი
ორ წელიწადში ერთხელ, ერთი აქცენტი კეთდება მსოფლიოში უმსხვილეს და მნიშვნელოვან საკვებისა და სასმელების სავაჭრო გამოფენაზე. Anuga 2019- ის ოფიციალური პარტნიორი ქვეყანაა პარაგვაი. პარაგვაის პარტნიორულ ქვეყნად არჩევით Anuga პირველად მიიყვანა სამხრეთ ამერიკის კონტინენტზე ექსპერტების ყურადღების ცენტრში. პარაგვაის დაახლოებით 7 მილიონი მოსახლეა და ცნობილია როგორც სასოფლო-სამეურნეო მიწა. სოიოს, სიმინდის, ხორბლის, კასავას, შაქარი და ბრინჯის გარდა, პარაგვაის საექსპორტო საქონელს ასევე შეიცავს ხორცი. საქონლის ძროხის, სიმინდისა და სოიოს სექტორში ქვეყანა მსოფლიოში 10 საუკეთესო მწარმოებლებს შორის მოხვდა და დიდ აქცენტს აკეთებს მაღალ ხარისხზე. პარაგვაიდან მთლიანი 27 კომპანია გამოფენებს გამოფენებს სავაჭრო ბაზრობებზე Anuga Fine Food, Anuga Meat და Anuga Organic.
ღონისძიებისა და კონგრესის პროგრამა
მაღალი კალიბრის ყრილობები, კონფერენციები და დაჯილდოების ცერემონიალი, სხვადასხვა სპეციალური გამოფენები და შოუს "Anuga კულინარია სცენა" შეთავაზება Anuga საინფორმაციო და გასართობი, რომელიც საშუალებას იძლევა შიდა ინდუსტრიის გაცვლა.
კონფერენციები
ეს წელი იქნება სამი დღის განმავლობაში, Anuga ზედიზედ E- სასურსათო კონგრესზე @Anuga, 5. iFood– ის კონფერენციამ და ინოვაციების სამიტმა Newtrition X განიხილეს, გაანალიზეს და განიხილეს ძირითადი თემები. ინდუსტრიის შემობრუნებული შინაარსი მოიცავს ახალ გადაწყვეტილებებს ონლაინ სასურსათო მაღაზიაში, მდგრადობასთან, ციფრულ ტექნოლოგიებში, როგორიცაა ბლოკჩეინი და პერსონალიზებული კვება.
ბაზრის ინსაითი
წელს ანუგა წარმოგიდგენთ "ინსპირაციის ბულვარს" პირველად. ეს გთავაზობთ სავაჭრო ვიზიტორებზე კონცენტრირებულ ინოვაციებს ადგილობრივ და თემატურად შედგენილ სამ საინტერესო სპექტაკლში - Anuga Trend Zone, Anuga გემოვნების ინოვაციების შოუ და ახალი ღონისძიების სივრცე Anuga Horizon 2050.
Anuga აღმასრულებელი სამიტზე 4. ოქტომბერი 2019 გთავაზობთ სურსათისა და კვების მრეწველობის ეროვნული და საერთაშორისო გადაწყვეტილების მიმღებთა შერჩეულ ჯგუფს სრულყოფილი ეტაპის შესახებ, რათა განიხილონ ინდუსტრიის უახლესი ტენდენციები. დევიზის ქვეშ „გუშინ. დღეს. დილით. ინოვაციები კვების ინდუსტრიაში - 100 Jahr Anuga ”, გერმანიის სასურსათო ვაჭრობის ფედერალური ასოციაცია, გერმანიის სასურსათო მრეწველობის ფედერალური ასოციაცია და კოელმესე გვინდა, რომ მათი სტუმრები დააკომპლექტონ სურსათისა და სასმელების მსოფლიოს უმსხვილეს სავაჭრო ბაზრობაზე.
მეხუთეჯერ, Power საუზმე, რომელსაც წარმოადგენს სპეციალური ჟურნალი foodservice Europe & Middle East, გთავაზობთ საინტერესო და საინტერესო პრეზენტაციებს უახლესი ტენდენციებისა და პერსპექტივების შესახებ გლობალური გარე ბაზრის ბაზრის გამოფენის პირველი სამი დღის განმავლობაში.
Anuga ტარდება 5- დან. to 9. 2019 ოქტომბერი ოქტომბერში კიოლნში ნაცვლად. ის ყველა დღეზეა გახსენით ექსკლუზიურად სავაჭრო ვიზიტორებისთვის.
100 წლის Anuga
Anuga ზეიმობს 2019- ის 100 წლისთავს - შესანიშნავი გაგზავნა წლების განმავლობაში ინდუსტრიის მხარდაჭერა. პირველი Anuga 1919 შტუტგარტში შედგა დაახლოებით 200 გერმანული კომპანიებისგან. სწავლის შემდეგ კონცეფცია ყოველწლიური გამოფენის სხვა მოვლენების "გენერალური საკვები და სასმელი გამოფენა, მათ შორის 1920 მიუნხენში, 1922 ბერლინში და 1924 კიოლნში. დაახლოებით 360 გამოფენაზე და 40.000 სია პირველი Anuga იყო კიოლნში, საუკეთესო მოვლენაა 1951 მონაწილეობდა პირველად 1.200 ექსპონენტებისთვის 34 ქვეყნიდან, რომლის დროსაც Anuga საბოლოოდ ჩამოყალიბდა როგორც ცენტრალური საერთაშორისო ბიზნეს პლატფორმა კვების მრეწველობის ყოველ ორ წელიწადში კიოლნში მასობრივი, გაჩნდა ერთი წამყვანი სავაჭრო ბაზრობების, როგორიცაა ISM და Anuga FoodTec, საწყისი კვების და გადამამუშავებელი პლატფორმა შევიდა სუფთა სავაჭრო სამართლიანი საკვები და სასმელი. 2003, განხორციელების Anuga კონცეფცია "10 სავაჭრო ბაზრობები ერთი სახურავი". დღეს, Anuga არის exhibiting და exhibiting ერთად 7.405 დაახლოებით სავაჭრო გამოფენაზე და გარე ბაზარზე მსოფლიოს წამყვან სავაჭრო სამართლიანი საკვები და სასმელი.
