SÜFFA 2021: კვების ბლოკი ჯანმრთელი ინდუსტრიისთვის
SÜFFA-ს იუბილე გვიანია, მაგრამ ის მოდის. 18 სექტემბრიდან 20 სექტემბრამდე ხორცის ინდუსტრიის ყველა პროფესიონალს საბოლოოდ შეუძლია ფრენის დაწყება შტუტგარტის წარმატებული სავაჭრო ბაზრობის 25-ე გამოცემაზე. ორგანიზატორები და პარტნიორები თანხმდებიან: SÜFFA-ს აქვს მნიშვნელოვანი განსაკუთრებული პოზიცია წელს - უზარმაზარი შესაძლებლობებით ყველა მონაწილისთვის, რადგან მთლიანობაში ინდუსტრიამ კორონას პერიოდი კარგად გაიარა. ამას ადასტურებს სახელმწიფო გილდიის ოსტატი იოაჰიმ „ჯოგი“ ლედერერი ბადენ-ვიურტემბერგის ჯალათების ვაჭრობის სახელმწიფო გილდიის ასოციაციისგან: ყველა კომპანიის თითქმის სამ მეოთხედს შეეძლო გაყიდვების გაზრდა გასულ წელს, ხოლო ბადენ-ვიურტემბერგში განსაკუთრებით ჯალათებმა. ისინი "მართლაც კარგად" მუშაობენ. ამიტომ ის დარწმუნებულია, რომ ჩვენ განვიცდით ძალიან კარგ, პროფესიონალურად ორიენტირებულ სავაჭრო გამოფენას ინვესტირების დიდი სურვილით.
თემების ფართო სპექტრი: "ხელოსნობიდან ფართომასშტაბიან წარმოებამდე"
ეს ყველაფერი ერთმანეთშია: მისი პირველი ღონისძიების შემდეგ, სავაჭრო გამოფენა ხასიათდება უწყვეტობით, ერთის მხრივ, მაგრამ ასევე ყოველთვის "მოძრაობდა ბაზართან", ამბობს პროექტის მენეჯერი სოფი სტეილი. "ჩვენი მიზანი ყოველთვის იყო თემების მთელი სპექტრის დაფარვა ტრადიციული ხელოსნობიდან დაწყებული ფართომასშტაბიანი წარმოებამდე." საგამოფენო დარბაზებში 135 გამოფენილი კომპანიის პროდუქციის ასორტიმენტი კიდევ ერთხელ მოიცავს ფართო სპექტრს: სამუშაო და საოპერაციო ტექნოლოგია, ნედლეული. მასალები და ნახევარფაბრიკატები, სამზარეულოს ტექნოლოგია, სურსათის უვნებლობა და ჰიგიენა, გაყიდვების ხელშეწყობა და რეკლამა, საკვები და სასმელები ან მომსახურება - ახალი და დადასტურებული, ინფორმაციის სიმდიდრე და პროფესიული გაცვლის უამრავი შესაძლებლობა.
SÜFFA Specials: რჩევები საოპერაციო პრაქტიკისთვის
მხარდამჭერი პროგრამა პოპულარული SÜFFA-ს სპეციალობით გთავაზობთ საინტერესო იმპულსებს და ღირებულ პრაქტიკულ რჩევებს. ეს მოიცავს "SÜFFA-ს ხანგრძლივ ჰიტებს", როგორიცაა ყასბის ცოლის დღე ან ტენდენციებისა და ახალი ნივთების სცენა, ასევე სპეციალური შოუები და თემატური სფეროები. შესაბამისი აღჭურვილობის, ნედლეულის ან სანელებლების გარდა, ისინი გვთავაზობენ ბევრ პროფესიულ წინადადებას და ცოდნას. მაგალითად, BBQ ზონა ითვალისწინებს ტენდენციას, რამაც გამოიწვია გაყიდვების ზრდა ბევრგან ბოლო რამდენიმე თვის განმავლობაში. გარდა ამისა, SÜFFA 2021 ადგენს სხვა პრიორიტეტებს მარაგი ჯალათებისთვის, რომლებსაც სურთ გააფართოვონ თავიანთი ასორტიმენტი ფერმისა და საძოვრების დაკვლის, დელიკატესებისა და თამაშისა და ნადირობის თემებით. განსაკუთრებით თამაშის დამატებით ბიზნესს აქვს ზრდის მაღალი პოტენციალი, ამბობს სამუელ გოლტერი ბადენ-ვიურტემბერგის სახელმწიფო სანადირო ასოციაციისგან: „მომხმარებლები ძალიან მომთხოვნი არიან და სურთ ახალი რეგიონალური საქონელი მასობრივი წარმოების ხორცის ნაცვლად. ამიტომ, ადგილობრივი ტყეების ველური პროდუქტები სულ უფრო პოპულარული ხდება.” დაბოლოს, ცოტაოდენი მღელვარებაც არ უნდა გამოგვრჩეს: დაძაბულობა ყოველდღე ჭყლეტს სახელმწიფო გილდიის ასოციაციის მიერ ორგანიზებულ SÜFFA ხარისხის შეჯიბრებებზე. იქ დაჯილდოვებული პრიზები არის მომხმარებელთა კომუნიკაციის ხარისხიანი და ეფექტური ინსტრუმენტების სასურველი ბეჭდები.
afz AKADEMIE: "დამატებითი განათლება ხედვით"
პირველად, Allgemeine Fleischer Zeitung აწყობს afz AKADEMIE-ს SÜFFA-ში, რომელიც გვპირდება საინტერესო გაცვლას და შემდგომ განათლებას ხედვით. შაბათს, 18 სექტემბერს, ექსპერტები და გამოცდილი პრაქტიკოსები ისაუბრებენ თანამედროვე წარმატების სამშენებლო ბლოკებზე, როგორიცაა ფერმის ხორცის ხარისხი, დამუშავება, ონლაინ მარკეტინგი და - ცოცხალი ჭრის პრაქტიკულ ლექციაზე - ხორცის კომპეტენციაზე მომხმარებლებთან საუბრისას. „ძალიან მოხარულები ვართ, რომ შეგვიძლია წარმოვადგინოთ ეს ღონისძიება, როგორც SÜFFA-ს ნაწილი“, - ამბობს სოფი შტელე. "ეს კიდევ ერთხელ ხაზს უსვამს სავაჭრო ბაზრობის, როგორც საინფორმაციო ცენტრის ფუნქციას." ბილეთი აკადემიის მონაწილეებს SÜFFA-ში უფასო შესვლის საშუალებას აძლევს, რა თქმა უნდა.
SÜFFA - რა თქმა უნდა!
თქვენ არ უნდა იდარდოთ საკუთარ ჯანმრთელობაზე SÜFFA-ს მონახულებისას, ირწმუნება ანდრეას ვისინჯერი, Messe Stuttgart-ის მმართველი საბჭოს წევრი. „ვიზიტორთა, გამოფენისა და თანამშრომლების ჯანმრთელობის დაცვა უმთავრესი პრიორიტეტია. ხელისუფლებასთან მჭიდრო თანამშრომლობით, ჩვენ შევქმენით სიცოცხლისუნარიანი განხორციელების კონცეფცია, რომელიც მუდმივად შედარებულია მოქმედ რეგულაციებთან და შეუძლია მოქნილად რეაგირება საჭიროების შემთხვევაში.” შიდა ხელმოწერა “SAFE EXPO” აჯამებს უამრავ ურთიერთდაკავშირებულ უსაფრთხოებისა და ჰიგიენის ზომებს. ონლაინ ბილეთების და ვიზიტორთა ინტელექტუალური ხელმძღვანელობის გარდა, ეგრეთ წოდებული 3G წესების დაცვა, ვენტილაციის თანამედროვე ტექნოლოგიები და ნიღბების ტარების ზოგადი ვალდებულება იძლევა სავაჭრო ბაზრობის ოპერირებას კორონას დროს. ვიზინგერი: ”დარწმუნებულნი ვართ, რომ SÜFFA შეუფერხებლად იმუშავებს. ყველა სავაჭრო ბაზრობის მონაწილეს შეუძლია მოუთმენლად ელოდო უპრობლემოდ სავაჭრო ბაზრობის გამოცდილებას!”
SAFE EXPO კონცეფციის წყალობით, სავაჭრო ბაზრობის ყველა მონაწილეს შეუძლია მოუთმენლად ელოდოს უპრობლემოდ სავაჭრო ბაზრობის გამოცდილებას! სურათის კრედიტები: Messe Stuttgart
SUFFA-ს შესახებ
ხალხი და ბაზრები იკრიბებიან შტუტგარტში SÜFFA-ში. ეს არის ეროვნული - და მეზობელ ქვეყნებში - ჯალათების ვაჭრობისა და საშუალო ზომის ინდუსტრიის შეხვედრის ადგილი. დარბაზებში გამოფენის კომპანიები წარმოების, გაყიდვებისა და მაღაზიის ფიტინგების სფეროდან წარმოადგენენ კომპეტენტურ სპეციალისტ აუდიტორიას. SÜFFA-ს სპეციალური შეთავაზებები ასევე აქცევს სავაჭრო გამოფენას ღონისძიებად, რომელიც არცერთმა სპეციალისტმა კომპანიამ არ უნდა გამოტოვოს.
