ფასი უპირატესობა ორგანული რძე

ზოგიერთი პროდუქცია უფრო ძვირი მომხმარებელს

რძის, რომ პროცესი ორგანული რძე 2008, რომელსაც შეუძლია შეინახოს ფასები ფასიანი ფერმერებს მაღალ დონეზე. ფასი პროექციის პირობითად წარმოებული რძის დროებით ზე მეტი 15 ცენტი თითო კილოგრამი. მწარმოებლებს ორგანული რძე შეიძლება 2008 უმაღლესი ფასები, ვიდრე გასულ წელს, უკვე მესამე წელია.

ZMP რძის ფასების ინდექსის შეფასებების მიხედვით, ორგანული რძის საწარმოო ფასები 2008 წელს საშუალოდ იყო 48,3 ცენტი კილოგრამზე 4,2 პროცენტი ცხიმით, 3,4 პროცენტით ცილებით და წლიური მიწოდებით 500 ტონა უკან გადახდების გარეშე. 7 წელთან შედარებით ფასები გაიზარდა თითქმის 2007 ცენტით და 13,7 წელთან შედარებით 2006 ცენტითაც კი.

ორგანული რძის პროდუქტების მაღაზიის ფასები ოდნავ მერყეობდა

ორგანული რძის პროდუქტების უმეტესობის სამომხმარებლო ფასები შედარებით სტაბილური დარჩა 2008 წლის განმავლობაში. თუმცა, 2007 წელთან შედარებით, ზოგიერთ პროდუქტში მომხმარებლები მნიშვნელოვნად მეტს იხდიდნენ. ორგანული რძის პროდუქტების ფასების განვითარება ასევე განსხვავდებოდა ჩვეულებრივი პროდუქტებისგან, რომელთა ფასები უფრო მერყეობდა და ზოგიერთ შემთხვევაში მნიშვნელოვნად დაეცა 2008 წლის განმავლობაში.

2007 წლის ბოლოს დაფიქსირებული ფასების მაღალი დონე ძირითადად გაგრძელდა 2008 წელს კარაქზე, ახალ რძეზე და ორგანული წარმოების კვარკზე. ორგანული კარაქის საშუალო ფასი 2008 წელს შეადგენდა 1,75 ევროს 250 გრამიან შეფუთვაზე. 2007 წელს მომხმარებელს საშუალოდ საგრძნობლად ნაკლების გადახდა მოუწია, მიუხედავად შემოდგომაზე მკვეთრი მატებისა: 1,54 ევრო 250 გრამზე, რაც 14 პროცენტიან ზრდას შეესაბამება.

საცალო მოვაჭრეებმა ორგანულ ახალ რძეზე ფასი საშუალოდ 12 პროცენტით გაზარდეს. 2007 წელს ერთი ლიტრი ახალი რძე მინიმუმ 3,5 პროცენტი ცხიმით ღირდა 90 ცენტი, 2008 წელს ფასი საშუალოდ 1,01 ევრომდე გაიზარდა ლიტრზე. 2008 წელს მომხმარებლებმა ორგანულ კვარკში 10 პროცენტით მეტი გადაიხადეს, ვიდრე წინა წელს.

ორგანული რძისგან დამზადებული სხვა ახალი რძის პროდუქტებისთვის, როგორიცაა იოგურტი და ნაღები, საცალო ვაჭრობამ თითქმის სტაბილურად შეინარჩუნა სამომხმარებლო ფასები ბოლო 24 თვის განმავლობაში.

წყარო: Bonn [ZMP]