მეფრინველეობის ინდუსტრია აფრთხილებს არასწორ გზას სახელმწიფო ცხოველთა კეთილდღეობის ლეიბლზე
ბერლინი, 10 წლის 2018 სექტემბერი. გერმანიის მეფრინველეობის ინდუსტრია ჩაერია ჩარევით მიმდინარე პოლიტიკურ დისკუსიაში ცხოველთა კეთილდღეობის სახელმწიფო ეტიკეტის დიზაინის შესახებ. ჰანოვერის დღევანდელ შეხვედრაზე გერმანიის მეფრინველეობის მრეწველობის ZDG ცენტრალური ასოციაციის აღმასრულებელმა კომიტეტმა ე. ვ.-მ გააფრთხილა ცხოველთა კეთილდღეობის სახელმწიფო ეტიკეტზე მაღალი მოცულობის და მაღალი ბრუნვის მოხმარების სეგმენტის იგნორირება. „ფრინველის ხორცის 60 პროცენტზე მეტი იყიდება რესტორნების, სასადილოების, სატრაპეზოების და სხვა ფართომასშტაბიანი სამომხმარებლო სამზარეულოების მეშვეობით. ცხოველთა კეთილდღეობის სახელმწიფო ლეიბლმა უნდა გაითვალისწინოს ეს მნიშვნელოვანი მარკეტინგული არხი სახლის გარეთ მოხმარებისთვის“, - ითხოვს ZDG-ის პრეზიდენტი ფრიდრიხ-ოტო რიპკე.
გასტრონომიას აშკარად აქვს გარკვეული წინსვლა, როდესაც საქმე ეხება ცხოველთა კეთილდღეობის პროდუქტების შეთავაზებას
სურსათის საცალო ვაჭრობასთან (LEH) შედარებით, კვების ვაჭრობას აშკარად სჭირდება წინსვლა, როდესაც საქმე ეხება ცხოველთა დაცვის პროდუქტების შეთავაზებას: „მიუხედავად იმისა, რომ საცალო ვაჭრობაში შემოთავაზებული ქათმის და ინდაურის ხორცის პროდუქტების დაახლოებით 75 პროცენტი მოდის კომპანიებზე. ცხოველთა კეთილდღეობის მეფრინველეობის ეკონომიკური ინიციატივის კუთვნილებაა, არ არის შესაბამისი შეთავაზების ნაკლებობა სახლის ტერიტორიის გარეთ." რიპკეს თქმით, პოლიტიკოსების მიერ სასურველი ნიშის ნაცვლად ფართოს მიღწევა: „მინისტრი კლოკნერი ამბობს, რომ მას სურს შესამჩნევად გააუმჯობესოს მეცხოველეობის პირობები. მაშინ თქვენმა ეტიკეტმა არ უნდა უგულებელყოს ბაზრის შესაბამისი ნაყარი სამომხმარებლო სეგმენტი.”
ასევე არ შეიძლება მომხმარებლისთვის ახსნა, თუ რატომ უნდა იყოს საცალო ვაჭრობის ხორცპროდუქტები ცხოველთა კეთილდღეობის სახელმწიფო ეტიკეტზე, მაგრამ არა იგივე პროდუქტები კვების ვაჭრობაში, ამბობს რიპკე: „თუ ინდაურის სტეიკს ან ქათმის მკერდს ვჭამ სასადილოში. სადილი, ცხოველთა კეთილდღეობის შესახებ ინფორმაციას ვერ ვპოულობ – თუ ზუსტად იგივე ხორცპროდუქტს ვიყიდი სუპერმარკეტში შუადღისას სადილისთვის, მას მიენიჭა ცხოველთა კეთილდღეობის სახელმწიფო იარლიყი. არავის ესმის“.
შესახებ zdg
ცენტრალური ასოციაცია გერმანიის მეფრინველეობის მრეწველობის ასოციაციის წარმოადგენს, როგორც სავაჭრო სახურავი და დაბრუნება ორგანიზაცია, ინტერესების გერმანული ფრინველის ინდუსტრიის ეროვნული და ევროკავშირის დონეზე მიმართ პოლიტიკური, ოფიციალური და პროფესიული ორგანიზაციები, საზოგადოებრივი და მის ფარგლებს გარეთ. დაახლოებით 8.000 წევრები არიან ორგანიზებული ფედერალური და სახელმწიფო ასოციაციები.
