ვეგანური ძროხის წისქვილის სტეიკი მოიგებს PETA Vegan Food Award-ს
Bad Zwischenahn / შტუტგარტი, 8 წლის 2019 მაისი - ვეგანურ საკვებზე მოთხოვნა იზრდება. სულ უფრო მეტი ახალგაზრდა, მაგრამ ასევე ჩამოყალიბებული კომპანია ეყრდნობა ცხოველთაგან თავისუფალ პროდუქტებს. ამ განვითარების აღიარებისა და ხელშეწყობის მიზნით, PETA გერმანია პირველად წარადგენს "ვეგანური საკვების ჯილდოს" 2019 წელს. პრიზით, ცხოველთა დაცვის ორგანიზაცია პატივს სცემს ინოვაციურ და ვეგანურ კერძებს. გამარჯვებულები ამტკიცებენ, რომ შესაძლებელია გემრიელი საკვების დამზადება ცხოველური ინგრედიენტების გამოყენების გარეშე. წელს PETA-მ პროდუქტები და კერძები 20 კატეგორიაში დააჯილდოვა. მათ შორისაა პოპულარული გერმანული კლასიკა, ინოვაციური კერძები და, უპირველეს ყოვლისა, პროდუქტები, რომლებიც იშვიათად გვხვდება ვეგანურ რეცეპტებში. შეფასებაში ასევე აქტუალური იყო ბრენდის ან კომპანიის მდგრადობა და ცხოველთა კეთილგანწყობა. კატეგორიაში "საუკეთესო ვეგანური სტეიკი" არჩევანი დაეცა "ვეგანური წისქვილის სტეიკის ტიპის ძროხის" კომპანია Rügenwalder Mühle-ს Bad Zwischenahn-დან.
„ვეგანური საკვების ასორტიმენტი ყოველდღიურად უფრო მრავალფეროვანი და ინოვაციური ხდება. ადამიანებს არა მხოლოდ უნდათ კარგად ჭამა, მათ ასევე უნდათ თავი კარგად იგრძნონ: საკვებით, რომლისთვისაც არცერთ ცხოველს არ უწევს ტანჯვა. როგორც ახალგაზრდა, ისე დამკვიდრებული კომპანიები ამას დიდი ხანია აღიარებენ. „Vegan Food Award 2019“-ის გამარჯვებულები შთაბეჭდილებას ახდენენ თავიანთი იდეებით, რათა საკვების თაროებზე ასორტიმენტი არა მხოლოდ ცხოველებისთვის, არამედ ეკოლოგიურად და რესურსებითაც იყოს დაცული. ჩვენ მადლობას ვუხდით მათ მომავალი მუშაობისთვის“, - ამბობს ფელიციტას კიტალი, დიეტოლოგი და PETA-ს კვების სპეციალისტი.
„ჩვენ ვნახეთ, რომ უფრო და უფრო მეტი ადამიანი შეგნებულად ირჩევს ნაკლებად ან საერთოდ არ ჭამს ხორცი ან ძეხვი - ეთიკური ან ჯანმრთელობის მიზეზების გამო ან გარემოზე ზრუნვის გამო. სულ უფრო მეტი ადამიანი ირჩევს მხოლოდ მცენარეულ დიეტას. თუმცა, ვეგეტარიანელებსა და ვეგანებსაც კი ნამდვილად მოსწონს ხორცისა და ძეხვის გემო. და ეს არის ზუსტად ის ადგილი, სადაც ჩვენ მოვდივართ ჩვენი პროდუქციით: ისინი ერთნაირად გამოიყურებიან, გემოთი ისეთივე გემრიელია და აქვთ იგივე ნაკბენი, როგორც ორიგინალური ხორცი. ფლექსიტარიანელებს, ვეგეტარიანელებს და ვეგანებს შეუძლიათ გააგრძელონ თავიანთი საყვარელი სოსისით, სპაგეტის ბოლონეზით ან საყვარელი შნიცელით უდარდელად. ჩვენი 'Vegan Mill Steak Type Beef'-ით ჩვენ კიდევ უფრო გემრიელ ჯიშს მივაქვთ სუფრაზე და გრილზე. გარდა ამისა, ჩვენ ასევე თანმიმდევრულად ვახორციელებთ ჩვენს მიზანს, შევიმუშავოთ ახალი პროდუქტები ხორცისგან თავისუფალი უშუალოდ ვეგანური რეცეპტებით. ამიტომ, ჩვენ ძალიან მოხარულები ვართ, რომ ჩვენს "Veganes Mühlen Steak Type Beef" ასევე მიენიჭა Vegan Food Award" - ამბობს თომას ლუდვიგი, Rügenwalder Mühle-ის მარკეტინგის მენეჯერი.
ძირითადი ინფორმაცია
"Vegan Food Award"-ს რამდენიმე წელია ატარებს PETA გერმანიის პარტნიორი ორგანიზაცია PETA UK, წელს პირველად ასევე გერმანულენოვან ქვეყნებში. იგი აღნიშნავს ვეგანური პროდუქტების მზარდ არჩევანს და ხელმისაწვდომობას და ყურადღებას ამახვილებს ბევრ კომპანიაზე, რომლებიც ამდიდრებენ აყვავებულ ცხოველთა საკვების ბაზარს.
ყოველწლიურად, ცხოველთა დაცვის ორგანიზაცია წარადგენს მრავალფეროვან ჯილდოს ცხოველთა მეგობრული შეთავაზებებისთვის მოდის ინდუსტრიაში, ფეხბურთის სტადიონებსა და უნივერსიტეტის სასადილოებში. PETA-ს პროგრესის ჯილდოები ასევე აღიარებს გამორჩეულ და ინოვაციურ მიღწევებს მრავალფეროვან სოციალურ სფეროებში.
საუკეთესო ვეგანური სტეიკი: "Veganes Mühlen Steak Type Beef" Rügenwalder Mühle-დან
Rügenwalder Mühle-ს ახლა აქვს ვეგანური ხორცის ალტერნატივების მნიშვნელოვანი არჩევანი, რომელიც ასევე დაარწმუნებს ყველა ხორცის მჭამელს. სოიოს დაფუძნებული ახალი "Vegane Mühlen Steak Type Beef" შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი გემრიელი გემოთი და გულიანი ნაკბენით და შეიძლება შემწვარი ან შემწვარი - როგორც "კლასიკური" სტეიკი. აუცილებლად მოხვდა მომდევნო მწვადის საღამოზე.
