Fachbeirat Lebensmittelrecht ინფორმირება თავად ადგილობრივად
მაინის ფრანკფურტი, 31 წლის 2017 მარტი. ცხოველთა კეთილდღეობის აქტში შეტანილი ცვლილებით, გოჭების კასტრაცია ანესთეზიის გარეშე აღარ არის შესაძლებელი. იმისათვის, რომ გაგრძელდეს ჯალათების ვაჭრობის მაღალი ხარისხის მოთხოვნების გარანტირებული ნედლეულის მიწოდებისთვის, ჯალათური ვაჭრობა ინტენსიურად განიხილავს ღორის გასუქების, კასტრირების ტკივილგამაყუჩებელ და ე.წ. „სუნიანი პრობლემის“ გამო, ღორის ხორცის გადამუშავებას ჯალათების ბიზნესი კრიტიკულად უყურებს და, შესაბამისად, უარყოფილია.
იმისათვის, რომ შეძლოთ ღორის გასუქების შესახებ დეტალური ინფორმაციის მოპოვება, 15 წლის 2017 მარტს მრჩეველთა საბჭომ პრეზიდენტ კონრად ამონისა და დრ. ვოლფგანგ ლუცი ეწვია ბავარიის შვარცენაუში ღორის მეცხოველეობის სასწავლო, ექსპერიმენტულ და სპეციალიზებულ ცენტრს. შემოწმდა თავლები, სასაკლაო და ლაბორატორიები. გარდა ამისა, საკონსულტაციო საბჭოსთვის იყო ახსნილი სასწავლო ინსტიტუტის მიერ ჩატარებული სხვადასხვა ექსპერიმენტები ახალგაზრდა მამების გასუქებაზე, საანესთეზიო კასტრაციაზე და იმუნოკასტრაციაზე და წარდგენილი იყო შესაბამისი შედეგები.
მრჩეველთა საბჭოს წევრები შეთანხმდნენ, რომ მყისიერი და პირდაპირი ცოდნა აუცილებელია ღორის ხორცის სათანადო პროფესიული შეფასებისთვის. თუმცა, მომხმარებლისთვის რისკი არის ხორცის დაჭერა სენსორული გადახრით ან ღორის შეფერილობით და მასთან დაკავშირებული შედეგების შეფასება შეუძლებელია. მრჩეველთა საბჭომ მხარი დაუჭირა ანესთეზიით კასტრაციას. მრჩეველთა საბჭოს სხდომის სხვა თემები იყო ვეგეტარიანული და ვეგანური ხორცის შემცვლელების აღნიშვნები, ცხოველთა კეთილდღეობის მოდელი, ტრენინგის რეგლამენტის ცვლილება ექსპერტიზის "საკლავთან" და TA-Luft-თან დაკავშირებით.
წყარო: DFV
