ტრანსფორმაცია არის აქცენტი
ჰამბურგი, 10 წლის 2023 მაისი - ხორცის მრეწველობის ასოციაცია (VDF) განიხილავს კვების მრეწველობის ცენტრალურ თემებს თავის ყოველწლიურ კონფერენციაზე 11 წლის 12 და 2023 მაისს, რომელიც ჩატარდება ჰამბურგში გერმანული სოსისისა და ლორის ფედერალურ ასოციაციასთან ერთად. პროდიუსერები (BVWS). . VDF-სთვის, დისკუსიის ფოკუსი არის მეცხოველეობის ტრანსფორმაცია, რომლის მიზანია ფედერალური მთავრობა.
ინდუსტრიის შეხვედრის პირველ დღეს გენერალური ასამბლეა სხვა საკითხებთან ერთად განიხილავს ასოციაციის უმაღლესი მენეჯმენტის შეცვლას. VDF-ს ასევე სურს მიმართოს ფედერალურ მთავრობას, რომ სწრაფად მიიღოს მომავალი მეცხოველეობის კონცეფცია გერმანიაში. თუმცა, გაცილებით მეტი თანხები, ვიდრე ადრე იყო დაგეგმილი, ხელმისაწვდომი იქნება კონვერტაციისთვის.
ყოველწლიური შეხვედრის მეორე დღეს მეცნიერებმა Dr. მალტე რუბახი, Dr. თომას ელროტი, პროფ. ჰარალდ ფონ ვიცკე და პროფ. თომას როები ისაუბრებს აქტუალურ თემებზე, რომლებიც ეხება ხორცის მითებს, ხორცის გარეშე კვებას, ორგანულ მეურნეობას და მეცხოველეობას, ასევე სურსათის საცალო სექტორში ცვლილებებს.
