სახელმწიფო მეცხოველეობის მარკირება დიდი ხარვეზებით
როგორც სხვადასხვა მედია იუწყება, ფედერალურ მთავრობაში ამჟამად ვრცელდება კანონპროექტი მეცხოველეობის სახელმწიფო ეტიკეტირების შესახებ. აქამდე, ეს იყო არაღირსეული მოდელი გერმანიის მეფრინველეობის ინდუსტრიისთვის: ქაღალდი ძირითადად შემოიფარგლება საცალო მარკეტინგის არხით, უგულებელყოფს სახლის გარეთ მოხმარებისა და გასტრონომიის მთელ სფეროს და ასევე ავიწყდება დამუშავებული ხორცის ჩართვას. პროდუქტები მარეგულირებელ ზონაში. „ეს კანონპროექტი არ შეიძლება და არ უნდა გახდეს კანონი ამ ფორმით“, აკრიტიკებს ფრიდრიხ-ოტო რიპკე, გერმანიის მეფრინველეობის ინდუსტრიის ცენტრალური ასოციაციის (ZDG) პრეზიდენტი.
კანონპროექტი ეყრდნობა ფედერალურმა მინისტრმა ჯემ ოზდემირის მიერ ახლახან წარდგენილ სახელმწიფო მეცხოველეობის ეტიკეტირების ძირითად საკითხებს. იგეგმება ხორცის შეფუთვაზე სავალდებულო აღნიშვნა, რომელიც სამომავლოდ მომხმარებელს მიაწვდის გამჭვირვალე ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ როგორ ინახებოდა ცხოველი გერმანიაში.
ZDG-ის პრეზიდენტის ფრიდრიხ-ოტო რიპკესთვის წარდგენილი პროექტი გერმანელი ხორცის მწარმოებლებისთვის სილას წარმოადგენს: „ეს აქცევს გერმანიას, თავისი ცხოველებით და კომპანიებით, მეცხოველეობის ადგილად ევროკავშირის ფარგლებში სრულიად არაკონკურენტუნარიანად. ადგილობრივ ფერმერებს არც ერთი მარცვალი არ აუხსნიათ, როგორ დააფინანსონ თავიანთი თავლების საჭირო გადაკეთება. გარდა ამ უზარმაზარი ფინანსური ტვირთისა, ჯერ კიდევ არ არსებობს დებულება წარმოშობის სავალდებულო ეტიკეტირების შესახებ ყველა მარკეტინგულ არხზე, როგორც გერმანული საქონლის მკაფიო მითითება და დაფასება. ეს არ იმუშავებს - განსაკუთრებით არა ინფლაციის დროს, სადაც აშკარა ტენდენციაა იაფი სასურსათო პროდუქტების ყიდვისკენ.
კანონპროექტით ასევე არ არის გათვალისწინებული ყველა სახლგარეშე მოხმარების მიმართ გამოყენება. „ჩვენს ფედერალურ მინისტრს შეგნებულად ავიწყდება ბაზრის ნახევარზე მეტის რეგულირება. ხორცის გაყიდვების 50%-ზე მეტი სწორედ ამ მხარეში მიედინება. კერძოდ, აქ განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი იქნებოდა მეტი გამჭვირვალობა ცხოველების მოშენებისა და წარმოშობის შესახებ. სავალდებულო მარკირებაზე უარის თქმა გრძელვადიან პერსპექტივაში სასიკვდილოა შიდა ღირებულების შესაქმნელად“, - განაგრძო რიპკემ. მეცხოველეობის მნიშვნელოვნად დაბალი სტანდარტების მქონე უცხოური საქონელი კიდევ უფრო გადამუშავდება გასტრონომიაში, სასადილოებში და საბითუმო მოვაჭრეებში და ჩაანაცვლებს გერმანულ საქონელს: „ფედერალური მინისტრი ოზდემირი აქტიურად იწყებს ხორცის იმპორტს მისი სახლიდან საჯარო წინადადებით. ეს არ შეიძლება და არ უნდა იყოს მისი განზრახვა და ბუნდესტაგმა უნდა აღკვეთოს ეს!“
ZDG-ის პრეზიდენტი აღნიშნავს, რომ კონსტიტუციური მიზეზების გამო, ბუნდესტაგი ვერ მიიღებს იმას, რომ მეცხოველეობის სახეობის შემდგომი ეტიკეტები არ უნდა იყოს დაშვებული სახელმწიფო მეცხოველეობის ეტიკეტის გარდა. „ჩვენ არ მივცემთ უფლებას, ავკრძალოთ ცხოველების კეთილდღეობის ინიციატივის აპრობირებული ეტიკეტი, რომელიც ახლა კარგად არის ცნობილი გერმანელი მომხმარებლების სამი მეოთხედისთვის და რომელიც წარმოდგენილია ფრინველის შემცველი საკვების 80%-ზე მეტზე!“ - ხაზს უსვამს ფრიდრიხს. -ოტო რიპკე.
საჭიროა ევროკავშირის მარკეტინგის სტანდარტების სასწრაფო კორექტირება ფრინველის ხორცისთვის
როგორც მოსალოდნელი იყო, სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური სამინისტრო (BMEL) თავდაპირველად ზღუდავს თავის პროექტს ღორების ეტიკეტირების ვალდებულებით. სხვა ცხოველთა სახეობებზე, როგორიცაა ფრინველი, გაფართოების დროის ჰორიზონტი არ არის მითითებული - მხოლოდ ბუნდოვანი განზრახვა. „ეს უფრო სამწუხაროა, რადგან ფრინველის ხორცზე მოთხოვნა იზრდება და უკვე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ცხოველთა კეთილდღეობის ინიციატივაში. ასე რომ, დამოკიდებულების მარკირება დასაწყისისთვის ზარმაცი და არასრული კომპრომისი იქნებოდა. რატომ ეს ჩამოკიდებული თამაში? იმის გამო, რომ BMEL და მინისტრი ოზდემირი არ სურთ საბოლოოდ აქტიურად და ენერგიულად გააგრძელონ ბრიუსელში ფრინველის ხორცის ევროკავშირის მარკეტინგული სტანდარტების გადასინჯვა,“ - ZDG-ის პრეზიდენტი რიპკე მოუწოდებს მეტი სიჩქარისკენ ევროპულ დონეზე.
იმისთვის, რომ გერმანიაში სამომავლოდ მეცხოველეობა იყოს შესაძლებელი და ამით ადგილობრივი მოსახლეობისთვის სასურსათო უსაფრთხოება გარანტირებული იყოს, საჭიროა ჰოლისტიკური გადაწყვეტილებების განხორციელების პოლიტიკური ნება.
ძირითადი პუნქტები გერმანიის მეფრინველეობის მრეწველობის თვალსაზრისით არის:
- განმარტეთ დაფინანსების საკითხი და გარანტირებული ცხოველის მფლობელების მიერ დამატებითი ხარჯების ანაზღაურება 20 წლის განმავლობაში.
- შეუთავსეთ სავალდებულო მეცხოველეობა და წარმოშობის მარკირება.
- ჩართეთ სახლის გარეთ არსებული ტერიტორიები გასტრონომიით, სასადილოებით და საბითუმო მოვაჭრეებით.
- იურიდიულად საშუალებას აძლევს კომპანიებს განახორციელონ მეცხოველეობის უფრო მაღალი დონე (სამშენებლო კანონის ადაპტაცია, გახსნის პუნქტი TA-Luft).
- ევროკავშირის მარკეტინგის სტანდარტების ცვლილება ფრინველის ხორცისთვის, რათა გზა გაუხსნას მარკირებას - მთელ ევროპაში!
რიპკეს თქმით, პარტიული ხაზის ყველა პოლიტიკურმა ლიდერმა ახლა სწრაფად უნდა დაფაროს ხარვეზები კანონპროექტში მეცხოველეობის სახელმწიფო მარკირების შესახებ: „არგუმენტები მაგიდაზეა. ჯერ კიდევ არის დრო კანონში სასწრაფოდ საჭირო ცვლილებებისთვის, რათა წლების განმავლობაში განხილვის შემდეგ საბოლოოდ შესაძლებელი გახდეს სიცოცხლისუნარიანი და მომავალზე ორიენტირებული კონცეფციის ამოქმედება. როგორც BMEL-ის მიერ დაპროექტებული, ის რჩება ფასდაუდებელ მოდელად და საფრთხეს უქმნის გერმანიას, როგორც პირუტყვის ადგილს. ჩვენ კვლავ მზად ვართ და გვიხარია, რომ ერთად ვიმუშაოთ კონსტრუქციულად“, - აღნიშნავს ZDG-ის პრეზიდენტი. „ჩვენ არაერთხელ მოვითხოვეთ შესაბამისი დისკუსიის ჩატარება კომპეტენტურ წრეებში. BMEL-ის მიერ ZDG-ს ადრეული დანიშვნის შეთავაზება არის 18 წლის 2022 ნოემბერი - სერიოზულად?”
შესახებ zdg
გერმანიის მეფრინველეობის მრეწველობის ცენტრალური ასოციაცია ე. V., როგორც პროფესიონალური ქოლგა და ქოლგა ორგანიზაცია, წარმოადგენს გერმანიის მეფრინველეობის მრეწველობის ინტერესებს ფედერალურ და ევროკავშირის დონეზე პოლიტიკური, ოფიციალური და პროფესიული ორგანიზაციების, საზოგადოების და მის ფარგლებს გარეთ. დაახლოებით 8.000 წევრი ორგანიზებულია ფედერალურ და სახელმწიფო ასოციაციებში.
