კვების მრეწველობა, მომხმარებელთა დამცველები და პოლიტიკოსები სამომხმარებლო პორტალს განსხვავებულად აფასებენ
მომხმარებელთა დაცვის პორტალი Lebensmittelklarheit.de უკვე ორი წელია არსებობს. საიუბილეო თარიღთან დაკავშირებით, კვლავ ნაჩვენებია ამ პორტალის ძალიან განსხვავებული შეფასება, რომელიც დაფინანსებულია სოფლის მეურნეობის, სურსათისა და მომხმარებელთა დაცვის ფედერალური სამინისტროს მიერ და რედაქტირებულია ჰესენის მომხმარებელთა და მომხმარებელთა ფედერალური ასოციაციის მიერ. ჩვენ დავამტკიცეთ ეს ქვემოთ:
საბავშვო სოსისები და ხორცპროდუქტები ბავშვებისთვის შეფუთვით/რეკლამით
კონკრეტული სამიზნე ჯგუფისთვის სპეციალური დიზაინის ხორცპროდუქტების რეკლამის ტენდენცია ძალიან "მატებულია". განსაკუთრებული დიზაინის ხორცპროდუქტების მოხმარება/რეკლამირება ბავშვებისთვის ძალიან პოპულარულია მცირე მომხმარებლებში. ფერად შეფუთვაზე ან ფერად დაბეჭდილზე. ფხვიერი საქონლის გარსაცმები გამოსახულია სასაცილო მოტივებით, გმირებით, მკვლევარებით ან ცხოველებით. ძეხვის პროდუქტები გამიზნულია გართობისა და თავგადასავლებისთვის. სოსისები, რომლებიც დამზადებულია სპეციალურ მოტივად ან ნაჭრის ფორმაში, ასევე პოპულარული საჭმელია ბავშვებისთვის. ძეხვის დახლზე. ეს პროდუქტები განკუთვნილია ბავშვებისა და მშობლების ყურადღების გასაღვიძებლად და მცირე და დიდი მომხმარებლების დასარწმუნებლად, არის თუ არა შემადგენლობა და ეტიკეტირება უნაკლო? - მიმდინარე კვლევის შედეგები
2012 წელს 30 ძეხვის ნიმუში ბავშვებისთვის რეკლამით ან შეფუთვით გამოიკვლიეს LAVES-ის კვებისა და ვეტერინარულ ინსტიტუტში ოლდენბურგში (LVI Oldenburg). გამოგზავნილი ნიმუშების უმეტესობა საცალო მოვაჭრეებისგან მოვიდა. ოთხი ნიმუში აღებულია მწარმოებლისგან. ოთხი ნიმუში შესთავაზეს როგორც ფხვიერი საქონელი ჯალათების მაღაზიებში ან ხორცის დახლზე სუპერმარკეტში. წარმოდგენილი ნიმუშები იყო 16 განსხვავებული პროდუქტი ცხრა მწარმოებლისგან, ძირითადად მოხარშული ძეხვის პროდუქტები (მორტადელა, ხორცის სოსისი, პატარა ძეხვი), მოხარშული ძეხვი (ღვიძლის ძეხვი, სპრედი) ან ნედლი სოსისი (სალამი). პროდუქტებს სთავაზობდნენ, სხვა საკითხებთან ერთად, როგორც "უმაღლესი ხარისხის" ან "დაბალცხიმიანი". გარდა ამისა, ისინი იყვნენ ზ. სხვადასხვა პრეტენზიებით უზრუნველყოფილი თ. B. "ლაქტოზას გარეშე", "უგლუტენო", "გემოვნების გამაძლიერებლების გარეშე", "საღებავების გარეშე" "კალციუმ პლუსი", "შემცირებული მარილი" ან "ჯანსაღი" ინგრედიენტებით, როგორიცაა ვიტამინები და მინერალები, მაგ., "B ვიტამინებით". , E და კალციუმი“ რეკლამირებულია.
13 წლის 24 აპრილის სამ გადაწყვეტილებით, უმაღლესი ადმინისტრაციული სასამართლოს მე-2013 სენატმა აუკრძალა სურსათის კონტროლის ორგანოებს მცენარის ინსპექტირებისას გამოვლენილი ხარვეზების გამოქვეყნება ამ მიზნით განკუთვნილ ინტერნეტ პლატფორმაზე (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de). ).
2012 წლის ოქტომბერში აახენის ქალაქის რეგიონმა გამოავლინა თონეში ჰიგიენის მრავალი ხარვეზი; 2012 წლის დეკემბერში მეტმანის რაიონში მდებარე რესტორანში დაფიქსირდა ჰიგიენის წესების დარღვევა; ასევე 2012 წლის ოქტომბერში, Märkische Kreis-მა დაადგინა, რომ საკვები დანამატის დასაშვები ზღვრული მნიშვნელობა გადააჭარბა სურსათის გადამამუშავებელ კომპანიაში.
ჩრდილოეთ რაინ-ვესტფალიის მომხმარებელთა დაცვის მინისტრი, იოჰანეს რემელი, მოუწოდებს ფედერალურ მთავრობას, სწრაფად გააუმჯობესოს სურსათისა და საკვების კოდექსი (LFGB) ჩრდილოეთ რაინ-ვესტფალიის შტატის უმაღლესი ადმინისტრაციული სასამართლოს (OVG) ბოლო გადაუდებელი გადაწყვეტილების შემდეგ. ) წვრილ პორტალზე www.lebensmitteltransparenz.nrw.de. ”უმაღლესი ადმინისტრაციული სასამართლო მიჰყვება ჩვენს კრიტიკას ცუდი ოსტატობის შესახებ, რომელიც მინისტრმა ილზე აიგნერმა წარადგინა შესაბამისი ფედერალური კანონით. ამიტომ, ჯერ კიდევ თებერვალში, ჩვენ გავაფრთხილეთ ფედერალური მინისტრი შემდგომი დამარცხების შესახებ გერმანიის სასამართლოების წინაშე და აღვნიშნეთ, მაგალითად, კანონით გათვალისწინებული წაშლის ვადების არარსებობა. მაგრამ მინისტრი აიგნერი უცვლელი დარჩა მისი პოზიციით - მომხმარებლების საზიანოდ.
მომხმარებელთა დაცვის მინისტრების კონფერენციაზე მაისის შუა რიცხვებში, ჩვენ ვიმოქმედებთ სწრაფი გაუმჯობესებისთვის სხვა ფედერალურ სახელმწიფოებთან, ”- თქვა რემელმა. „რადგან უმაღლესმა ადმინისტრაციულმა სასამართლომ ასევე დაადგინა, რომ საკვების კონტროლში მეტი გამჭვირვალობის შექმნის ჩვენი გზა უდავოა. ამიტომ გვინდა, რომ პრინციპულად დავიცვათ ჯარიმა პორტალი“, - თქვა რემელმა. თუმცა, NRW ჯარიმების პორტალს ხაზგარეშე გადაიტანს, სანამ შესაბამისი ფედერალური კანონი არ გადაიხედება მინისტრ ილზე აიგნერის მიერ. NRW მიჰყვება სხვა ფედერალურ შტატებს, რომლებშიც სასამართლოებმა მიიღეს მსგავსი გადაწყვეტილებები.
ევროკავშირის მართლმსაჯულების სასამართლო აძლიერებს ხელისუფლებას - გადაწყვეტილების ტექსტის ჩამოტვირთვის ბმულით
ევროკავშირის კანონმდებლობის თანახმად, ეროვნულმა ხელისუფლებამ შეიძლება მიაწოდოს საიდენტიფიკაციო ინფორმაცია საზოგადოებისთვის არასაზიანო, მაგრამ მოხმარებისთვის უვარგისი საკვების შესახებ ინფორმირებისას. კერძოდ, ეს არის საკვების და იმ კომპანიის აღნიშვნა, რომლის სახელით ან კომპანიის სახელით იყო წარმოებული, დამუშავებული ან ბაზარზე განთავსებული საკვები.
სურსათის უვნებლობის რეგულაცია1 უზრუნველყოფს, რომ საკვები, რომელიც არის არაუსაფრთხო, ანუ ჯანმრთელობისთვის საზიანო ან ადამიანის მოხმარებისთვის უვარგისი, არ განთავსდეს ბაზარზე. ადამიანის მოხმარებისთვის უვარგისი საკვები არის საკვები, რომელიც დაბინძურების, გაფუჭების, გაფუჭების ან დაშლის შედეგად მიუღებელი გახდა ადამიანის მოხმარებისთვის დანიშნულებისამებრ.
18 წლის 2013 მარტის გადაწყვეტილებით, ბავარიის ადმინისტრაციულმა სასამართლომ (BayVGH) დროებით აუკრძალა ქალაქ მიუნხენს, დროებითი სამართლებრივი დაცვის საქმის წარმოებისას, განათავსოს ის ხარვეზები საკვებისა და ჰიგიენის კანონმდებლობაში, რომლებიც გამოვლინდა მცენარეთა ოფიციალური შემოწმების დროს შექმნილ ინტერნეტ პლატფორმაზე. ამ მიზნით (www.lgl.bayern. de) გამოაქვეყნოს.
მიუნხენის კვების ობიექტები წარმატებით იცავდნენ თავს ადმინისტრაციული სასამართლოს წინაშე შემოწმების დროს აღმოჩენილი ხარვეზების გამოქვეყნებისგან. მიუნხენის ქალაქის საჩივრები მიუნხენის ადმინისტრაციული სასამართლოს გადაწყვეტილებების წინააღმდეგ უარყო BayVGH-მა ყველა სამართალწარმოებაში.
vegane gesellschaft გერმანია, ვეგეტარიანული ასოციაცია გერმანია და foodwatch წარმოადგენენ კანონპროექტს
ბევრი საკვები შეიცავს ცხოველური წარმოშობის ფარულ ინგრედიენტებს ან დანამატებს, რომლებიც არ საჭიროებს შეფუთვაზე დეკლარირებას. ვეგანების საზოგადოებამ გერმანიამ, გერმანიის ვეგეტარიანულმა ასოციაციამ (VEBU) და მომხმარებელთა ორგანიზაცია foodwatch-მა დღეს წარადგინეს კანონის პროექტი სავალდებულო ეტიკეტირების შესახებ. სამი ორგანიზაცია მოუწოდებს მომხმარებელთა ფედერალურ მინისტრს ილზე აიგნერს, შექმნას გამჭვირვალობა სურსათის ეტიკეტირების ეროვნული რეგულაციის შეცვლით: ყველას, ვინც უარს ამბობს ცხოველურ საკვებზე ეთიკური, რელიგიური ან სხვა მიზეზების გამო, საბოლოოდ უნდა მიეცეს ამის შესაძლებლობა. 50.000 XNUMX-ზე მეტმა მომხმარებელმა უკვე მოითხოვა კანონში ცვლილება მინისტრ აიგნერზე ხელმოწერით, თუმცა პასუხი ჯერ არ მიუღიათ.
„მიუღებელია, რომ პროდუქტებს შეიძლება ეწოდოს „ვეგეტარიანული“ ან „ვეგანური“, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიცავს ცხოველურ ინგრედიენტებს“, აკრიტიკებს გერმანიის ვეგანური საზოგადოების დამფუძნებელი კრისტიან ვაგედესი. "შედეგად, მომხმარებლებს არ აქვთ კონტროლი საყიდლების დროს. ჩვენ ვითხოვთ მკაფიო გაიდლაინებს სურსათის მწარმოებლებისგან და ამით დასრულდეს მომხმარებელთა მოტყუება."
„პომერანიის ხორცისა და ძეხვის პროდუქტების დამცავ ასოციაციას“ სურს დაიცვას პომერანიის სამი სპეციალური პროდუქტი ევროკავშირის სპეციალური წარმოშობის სტატუსით: პომერანული ღვიძლის ძეხვი, პომერანული წიდის ძეხვი და პომერანული სისხლის ძეხვი. ამ ინიციატივის მხარდასაჭერად სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დ. პარასკევს ბექჰაუსმა ასოციაციას 30.000 ევროს დაფინანსების შესახებ შეტყობინება მისცა.
"მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანია არის სახელმწიფო, რომელსაც აქვს მრავალი რეგიონალური სპეციალობა მრავალ სფეროში. ეს განსაკუთრებით ეხება დასავლეთ პომერანიის შტატს, რომელსაც აქვს საკვების მომზადების საკუთარი ტრადიციები", - თქვა მინისტრმა. „ძალიან მოხარული ვარ, რომ დამცავი ასოციაციის წევრები მზად არიან იბრძოლონ უმაღლესი ევროპული ხარისხის მახასიათებლისკენ, წარმოშობის ევროპის მასშტაბით, პომერანული ღვიძლის სოსისის, წიდის ძეხვისა და სისხლის ძეხვის პროდუქციისთვის. დამცავი ასოციაციის დაარსების ინიციატივა მოვიდა დასავლეთ პომერანიის ჯალათებისა და ხორცის გადამამუშავებლებისგან, რომლებიც ჯერ კიდევ აწარმოებენ ამ ტრადიციულ პროდუქტებს.
"BMF გასცემს წერილებს საკვებისა და სასმელების გაცემისას მიწოდების და სხვა სერვისების დელიმიტაციის შესახებ"
ბოლო წლების განმავლობაში, ევროპულმა სასამართლომ და ფედერალურმა ფისკალურმა სასამართლომ გამოიტანა რამდენიმე გადაწყვეტილება მიწოდებისა და სხვა სერვისების განსხვავებაზე. გასტრონომიული სერვისების და ე.წ. სოციალური კვების დღგ-ის დაწესების შედეგად მიღებული შედეგები ახლა წარმოდგენილია BMF 20 წლის 2013 მარტის წერილში (IV D 2 - S 7100/07/10050-06, DOK. 2013/0077777) და არის მაგალითების დიდი რაოდენობა ნათლად არის ახსნილი.
ძირითადად, მოქმედებს შემდეგი: სურსათის მიწოდებას ექვემდებარება გაყიდვების გადასახადის შემცირებული განაკვეთი 7 პროცენტით. სხვა სერვისები გამორიცხულია ამ შეღავათიდან, მაშინაც კი, თუ ამ სერვისების ნაწილი საკვების მიწოდებას მოიცავს. როგორც წარსულში, მომზადების სირთულე (სტანდარტული კერძი ან მაღალი ხარისხის პროდუქტი) არარელევანტურია გადასახადის განაკვეთის საკითხთან.
"რეგიონული თაღლითობის" კრიტიკის გამო - ლორი ტრადიციული პროდუქტისთვის შეიძლება ასევე იყოს ჰონოლულუდან ან ბუქსტეჰუდიდან.
შავი ტყის ლორის მწარმოებელთა დაცვის ასოციაციას სურს მიიღოს სამართლებრივი ზომები, რათა აკრძალოს მომხმარებელთა ორგანიზაცია foodwatch-ის კრიტიკა შავი ტყის ლორის რეგიონის მოტყუების შესახებ. შავი ტყის ლორი შეიძლება "ტიმბუქტუდანაც მოვიდეს" - ამ ფორმულირებით foodwatch-მა ყურადღება გაამახვილა იმ ფაქტზე, რომ შავ ტყეში მხოლოდ ინდივიდუალური წარმოების ნაბიჯები უნდა განხორციელდეს, მაგრამ ღორების შენახვა და დაკვლა შესაძლებელია მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში. ლორი შავი ტყის ლორისთვის, როგორც წესი, არაფერი აქვს საერთო შავ ტყესთან. კომპანია Abraham, როგორც მსხვილი მწარმოებელი, იღებს ლორს შავი ტყის გარედან და ჭრის, ფუთავს და ყიდის შებოლილ პროდუქტს ქვემო საქსონიიდან - საბოლოოდ ის იყიდება ბევრი რეგიონალური რეკლამით, როგორც "შავი ტყის ლორი".
შავი ტყის ლორი PGI არის რეგიონალური, ტრადიციული სპეციალობა
შავი ტყის ლორის მწარმოებელთა დაცვის ასოციაციამ გამოსცა შეწყვეტისა და შეწყვეტის ბრძანება ეგრეთ წოდებული "მომხმარებლის ორგანიზაციის" foodwatch-ის წინააღმდეგ, რომელიც ამტკიცებს, რომ შავი ტყის ლორის PGI შეიძლება იყოს ტიმბუქტუდან და ამას თვლის, როგორც "რეგიონულ თაღლითობას".
შავი ტყის ლომის მწარმოებელთა დაცვის ასოციაცია თვლის, რომ ეს არის მიზანმიმართული ზიანი მისი წევრების მიერ წარმოებული რეგიონალური და ტრადიციული სპეციალობის რეპუტაციისა და იმიჯისთვის.
