ხორცის მოხმარება გერმანიაში
ხორცის მოხმარება გერმანიაში
კილოგრამებში ერთ სულ მოსახლეზე
| ხორცის სახეობები | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 |
| ძროხის და ხბოს | 9,6 | 6,8 | 8,4 | 8,4 |
| ღორის | 39,1 | 38,9 | 38,7 | 39,3 |
| Schaf- und Ziegenfleisch | 0,8 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
| ხორცის ძირითადი სახეობები | 49,5 | 46,4 | 47,8 | 48,4 |
| Ცხენის ხორცი | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| სუბპროდუქტები | 1,0 | 0,8 | 0,8 | 0,8 |
| ფრინველის ხორცი | 9,5 | 10,8 | 10,4 | 10,6 |
| სხვა ხორცი | 1,0 | 1,0 | 0,9 | 0,9 |
| სულ ხორცი | 61,0 | 59,2 | 60,0 | 60,8 |
მოხმარებული ოდენობა ძვლების, ცხოველური საკვების, სამრეწველო გამოყენებისა და დანაკარგების გამოკლების შემდეგ.
წყარო: ფრანკფურტი [dfv]
