ცხვრის ფასი გასულ წელს დაბალია

სასაკლაო ბატკნის პროდიუსერული ფასები გერმანიაში ფიქსირებული განაკვეთით

2004 წლის დასაწყისიდან გერმანიაში სასაკლაო ბატკნის მწარმოებელმა ფასებმა წინა წლის საკმაოდ მაღალ დონეს ვეღარ მიაღწია. თუმცა, ისინი კვლავ აღემატება გასული ათი წლის საშუალო მაჩვენებელს. 2003 წელს ცხვრისა და თხის ხორცის შიდა მიწოდება ოდნავ გაიზარდა: EUROSTAT-ის მონაცემებით, მთლიანი შიდა წარმოება წინა წელთან შედარებით გაიზარდა ერთი პროცენტით და დაახლოებით 46.000 ტონას შეადგენს.

ხოლო წარმოების ზრდა მიმდინარე წელსაც არის პროგნოზირებული, მაგრამ მხოლოდ 0,3 პროცენტით. მეორე მხრივ, ევროკავშირის 15-ში, წარმოება შემცირდა 2003 პროცენტით და დაახლოებით ერთ მილიონ ტონამდე 1,3 წელს. 2004 წლისთვის მოსალოდნელია შემდგომი კლება 1,2 პროცენტით. მოსალოდნელია მნიშვნელოვანი დანაკარგები ესპანეთსა და საფრანგეთში, რომლებიც, საბერძნეთთან და დიდ ბრიტანეთთან ერთად, არიან ცხვრის ყველაზე მნიშვნელოვანი მწარმოებლები ევროკავშირის 15-ში. ევროკავშირის ახალ წევრ ქვეყნებში ცხვრის ხორცის წარმოება უმნიშვნელო როლს თამაშობს. ერთადერთი ცნობილი ქვეყანაა უნგრეთი, რომლის წლიური წარმოება დაახლოებით 9.000 ტონაა.

წყარო: Bonn [ZMP]