VDF უმცროსი შეხვედრა მიუნხენში

VDF-ის იუნიორები შეხვდნენ 9./10. ივლისი მიუნხენში. პირველი დღის პროგრამა მოიცავდა გიუნცბურგში „მაკდონალდს ფუდ ქალაქს“ ვიზიტს. მაკდონალდსის სამყაროში გაცნობის შემდეგ იქ WLS ფილიალში - რომელიც ზრუნავს მაკდონალდსის მთელ ლოგისტიკაზე გერმანიაში - იყო კამპსის საცხობი ვიზიტი, რომელიც ექსკლუზიურად აწარმოებს ბურგერს მაკდონალდსისთვის თავის გიუნცბურგის ქარხანაში. შემდეგ გადავიდა Esca Food Solutions-ზე. აქ მოცემულია დეტალური და შთამბეჭდავი ხედვა ხორცის ხორცის ღვეზელების წარმოების შესახებ. ეს კომპანია 1971 წლიდან აწარმოებს ღვეზელებს ექსკლუზიურად მაკდონალდსისთვის - დღემდე ხელის ჩამორთმევით დალუქული ზეპირი შეთანხმების საფუძველზე. ჩვენ გვინდა ვისარგებლოთ შემთხვევით და კიდევ ერთხელ მადლობა გადავუხადოთ იქ მყოფ პერსონალს მაკდონალდსის სასურსათო ქალაქში მეგობრული დახვედრისთვის!

მეორე დღეს დღის წესრიგში იყო Viktualienmarkt-ის ვიზიტი, ბაზრის ტერიტორიის ქვეშ არსებული სათავსების დათვალიერების ჩათვლით. ჩინეთსა და სამხრეთ აფრიკაში ხორცის წარმოებისა და ხორცის მრეწველობის სტრუქტურის მიმოხილვა შემდეგ ორ საინტერესო და ინფორმაციულ ლექციაში გაიმართა. შიდა შეხვედრის დროს არჩეულ იქნა უმცროსი ჯგუფის ახალი სპიკერები: ევა მოზერი (ZEMO, Weilerbach), ვოლფგანგ ჰარტლი (Contifleisch, Erlangen) და Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

უმცროსი წრის შემდეგი შეხვედრა დაგეგმილია მიუნსტერში 2005 წლის დასაწყისში (თემა წინადადებები: TBA/ნარჩენების განადგურება, თვითმომსახურების ხორცის წარმოება, სოფლის მეურნეობის რეფორმა). 2005 წლის მაისში ჩინეთის ექსკურსია, რომელიც გადაიდო "SARS"-ის გამო, საბოლოოდ გადაიდება. დიუსელდორფში "InterMeat"-თან დაკავშირებით, "უმცროსი სადილი" გაიმართება სავაჭრო ბაზრობის დაწყებამდე ერთი დღით ადრე (შაბათი, 25.09.04 წლის XNUMX სექტემბერი).

კომპანიის პოტენციური მფლობელები და წევრი კომპანიების ახალგაზრდა უფროსი თანამშრომლები ხვდებიან უმცროს წრეში. აქ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა დაამყაროთ კონტაქტები, გაცვალოთ მოსაზრებები და გამოცდილება და განავითაროთ საკუთარი თავი ან გააფართოვოთ თქვენი ჰორიზონტი სალექციო ღონისძიებებისა და ექსკურსიების საშუალებით ხორცის მრეწველობისა და მასთან დაკავშირებული ინდუსტრიების სფეროში. ღონისძიებებში მონაწილეობის მიღება შეუძლია ყველა დაინტერესებულ ასოციაციას. დაინტერესებული იუნიორები სთხოვენ VDF-ს გამოაგზავნონ შეტყობინება ასოციაციის ოფისში (ეს ელ მიმდინარეობს დაცულია სპამისგან! დაშვებული უნდა იყოს არიან JavaScript!) უმცროსი ელ.ფოსტის გავრცელების სიის მეშვეობით მიმდინარე ინფორმაციის მისაღებად.

წყარო: მიუნხენი [vdf]