მეცხოველეობა და ხორცის

საქონლის ხორცზე მოთხოვნა ოდნავ გაიზარდა ხორცის საბითუმო ბაზრებზე. კერძოდ, ახალგაზრდა ხარების წინა მეოთხედი და მათი ნაწილები შეიძლება უფრო შეუფერხებლად გაყიდულიყო. იაფი სამომხმარებლო ნივთები ასევე ხშირად რეკლამირებული იყო კამპანიებში. საქონლის ხორცზე შესყიდვის ფასები უცვლელი დარჩა, ზოგიერთ შემთხვევაში ოდნავ გაიზარდა. სასაკლაოს დონეზე ახალგაზრდა ხარის ფასების ზედა ზღვარი უნდა ყოფილიყო მიღწეული საანგარიშო კვირაში. რეგიონალურად, სასაკლაო კომპანიებმა კვირის მეორე ნახევრისთვის ფასების შემცირებაც კი გამოაცხადეს. სასაკლაო ძროხების საწარმოო ფასები ძირითადად უცვლელი დარჩა; მხოლოდ ხანდახან მცირდებოდა ფასების პიკი გარკვეულწილად. როგორც წინა კვირაში, ფედერალური სახსრები R3 კლასის ახალგაზრდა ხარებისა და O3 კლასის ძროხებისთვის იყო 2,51 ევრო და 1,58 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაოზე. მეზობელ ქვეყნებში ძროხის ფოსტით შეკვეთამ უცვლელი ფასებიც მოიტანა. ბიზნესი მესამე ქვეყნებთან, განსაკუთრებით რუსეთთან, უფრო შეუფერხებლად მიმდინარეობდა, ვიდრე ადრე. - მომავალ კვირაში, საქონლის ხორცზე მოთხოვნის აღორძინება არ არის მოსალოდნელი. აქედან გამომდინარე, მსხვილი პირუტყვის ანაზღაურების ფასები საუკეთესო შემთხვევაში შეინარჩუნებს თავის თავს. – წელიწადის დროით გაზომილი, საბითუმო მოვაჭრეები და ჯალათები დაკმაყოფილდნენ ხბოს ხორცზე მოთხოვნით. ხბოს ფასები ძირითადად უცვლელი რჩება, ზოგიერთ შემთხვევაში მხოლოდ ოდნავ სუსტი. სასაკლაო ხბოებისთვის, რომლებიც დარიცხული იყო უცვლელი განაკვეთით, პროვაიდერებმა მიიღეს უცვლელი 4,34 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაოზე საშუალო ფედერალურზე დაბალანსებული ბაზრის პირობებით. – ხბოს ხორცის ბაზარზე ფასები ძალიან არათანმიმდევრულად განვითარდა.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 973 ჯერ

მინისტრთა კაბინეტი გადაწყვეტს ცხოველთა დაავადებების შესახებ კანონში ცვლილებების შეტანას

18 თებერვალს ფედერალური კაბინეტის მიერ დამტკიცებული ცხოველთა დაავადებათა აქტში შესწორება ქმნის ყოვლისმომცველ რეგულაციებს ცხოველების ძალზე გადამდები დაავადებების წინააღმდეგ საბრძოლველად“, - განმარტა ალექსანდრე მიულერმა, სამომხმარებლო საქმეთა ფედერალური სამინისტროს სახელმწიფო მდივანმა ბერლინში. „დღევანდელმა გამოცდილებამ აჩვენა, რომ როდესაც საქმე ეხება ამ დაავადებებს, ხელისუფლებას უნდა შეეძლოს უფრო სწრაფად იმოქმედოს, ვიდრე ადრე და მიეცეს შემდგომი ინტერვენციის ვარიანტები. ეს ახლა მოხდა“. კანონპროექტი განსახილველად გადაეგზავნება ბუნდესრატსა და ბუნდესტაგს. ცვლილება სავარაუდოდ ამ ზაფხულს შევა ძალაში.

ცხოველთა დაავადებების შესახებ ახალი კანონი შეიცავს, კერძოდ, გაუმჯობესებულ ნებართვებს:

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 962 ჯერ

ბადენ-ვიურტემბერგის სათვალთვალო ამჟამინდელი მაჩვენებლები

სულ უფრო მეტი სოიოს და სიმინდის პროდუქტები ბინძურდება გენმოდიფიცირებული ინგრედიენტებით. თუმცა ძალიან დაბალ დონეზე. გენეტიკური ინჟინერია ჯერ არ არის პრობლემა, განსაკუთრებით ორგანულ პროდუქტებთან დაკავშირებით, რომლებიც შეიცავს სიმინდის და სოიოს, მაგრამ ეს უკვე შეუძლებელია აქ გენეტიკური ინჟინერიის კვალის გარეშე. სად იპოვა მონიტორინგმა, რასაც ეძებდნენ და როგორია ეტიკეტირების ახალი რეგულაციების შემოწმების სტრატეგიები?

CVUA Freiburg-ის ლაბორატორიამ, რომელიც ცენტრალურად პასუხისმგებელია ბადენ-ვიურტემბერგის მონიტორინგზე საკვებისა და თესლების გენეტიკური ცვლილებების გამოვლენაზე, ახლა წარმოადგინა 2003 წლის შედეგების შეფასება:

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1059 ჯერ

ისევ მეტი ბაზრის წილი ევროკავშირისთვის?

რუსეთი დარჩება ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი გაყიდვების ბაზარი ღორის ხორცის საერთაშორისო ვაჭრობაში უახლოეს მომავალში. 2003 წელს იმპორტის კვოტების შემოღებამ ეს არ შეცვალა. თუმცა, დასავლეთ ევროპის მომწოდებლებმა დაკარგეს ბაზრის წილი ბრაზილიის, პოლონეთის და ჩინეთის კონკურენტებთან მიმართებაში. თუმცა, 2004 წლისთვის გაფართოებული ევროკავშირის ქვეყნებს მიენიჭათ შედარებით მაღალი იმპორტის კვოტები. ეს ნიშნავს, რომ გაყიდვების შესაძლებლობები რუსულ ბაზარზე მიმდინარე წელს გაუმჯობესდება.

2003 წელს რუსეთმა შიდა წარმოებიდან ღორის ხორცის მოთხოვნილების მხოლოდ სამი მეოთხედი დაფარა. გლობალურად, რუსეთის ბაზარი იღებს მეორე უმსხვილეს ღორის ხორცის იმპორტს იაპონიის შემდეგ და აშშ-ს წინ; 2003 წელს ეს იყო დაახლოებით 600.000 2002 ტონა; თუმცა, 200.000 წელთან შედარებით, ეს თითქმის 25 2003 ტონით ანუ 337.500 პროცენტით შემცირდა. მიუხედავად ამისა, XNUMX წელს იმპორტირებული მთლიანმა რაოდენობამ მნიშვნელოვნად გადააჭარბა სატარიფო პრივილეგირებულ კვოტას XNUMX XNUMX ტონა. იმპორტის შეზღუდვები მხოლოდ აპრილიდან, ზოგიერთ შემთხვევაში კი მხოლოდ აგვისტოდან შევიდა ძალაში. გარდა ამისა, დსთ-ს ქვეყნები თავისუფლდებიან ამ ღონისძიებისგან.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1030 ჯერ

პირდაპირი მარკეტერების წილი მცირდება

გერმანელი მომხმარებლები კვერცხების უმეტესობას სურსათის საცალო მაღაზიებში ყიდულობენ; 2003 წელს სხვადასხვა სავაჭრო ლოკაციებმა შეკრიბა 72 პროცენტი ან 5,2 მილიარდი პროდუქტი. დისკონტებმა შეადგინა ამის კარგი 62 პროცენტი; Aldi-მ მნიშვნელოვანი ზარალი განიცადა წლის განმავლობაში. კვერცხის შეძენა Aldi-ში, 30,8 პროცენტით, პირველად 2003 წელს გადააჭარბა სხვა ფასდაკლებით 31,6 პროცენტით. ჰიპერმარკეტებში 27,6 პროცენტი კვერცხს ინახავდა და დაახლოებით ათი პროცენტი ტრადიციული საკვების საცალო ვაჭრობასა და სუპერმარკეტებში.

გასულ წელს მომხმარებელთა 28 პროცენტმა გამოიყენა მომხმარებელზე ორიენტირებული გაყიდვების არხები. ყოველკვირეული ბაზრები, სახლის გაყიდვები და პირდაპირი გაყიდვები მწარმოებლისგან მომხმარებელზე კვლავ მნიშვნელოვან როლს თამაშობს, მაგრამ გრძელვადიან პერსპექტივაში ეს ჯგუფი დაკარგავს საბაზრო წილს სურსათის საცალო ვაჭრობისთვის.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1022 ჯერ

ბუნებრივ ნაწლავთა ცენტრალური ასოციაცია ე. დაჯილდოების ცერემონიას, როგორც დიდი ხნის სპონსორი მხარს უჭერს ვ

კარნავალურმა საზოგადოებამ "Schlotte e.V" 19 თებერვალს მეცამეტედ დააჯილდოვა საარჩევნო პალატინის "Saumagen ორდენი". წლევანდელი გამარჯვებული მსახიობი მარი-ლუიზ მარჯანია, რომელიც ცნობილია, სხვათა შორის, როგორც "დედა ბეიმერი" სერიალიდან "ლინდენშტრასე".
 

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1144 ჯერ

გასული 2003 წლის განმავლობაში აბრაამმა კიდევ ერთხელ აცნობა ძალიან წარმატებული ბიზნესის განვითარებას. ნედლი ლორის ბაზრის ლიდერმა გაყიდვები 11 პროცენტით 147 მილიონ ევრომდე გაზარდა. 3,4 მილიონი ლორი წარმოებული, კომპანია Seevetal-მა მიაღწია ახალ რეკორდს, რაც წინა წელთან შედარებით 13 პროცენტით გაიზარდა.

აბრაამის მენეჯმენტი (მარცხნიდან) იურგენთან და რალფ აბრაამთან და ჰაინერ ზაიონკთან ერთად შეიძლება დაკმაყოფილდეს 2003 წ.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1380 ჯერ

მთლიანი ზღვარი 2003 დროებით უარყოფითი

2003 წლის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის გასუქების ეკონომიკური შედეგების სამოდელო გამოთვლები აჩვენებს, რომ გერმანელი ხარის გამსუქებლები მხოლოდ იანვრიდან მარტამდე მიაღწიეს დადებით მთლიან ზღვარს (დაკვლის შემოსავალი საკვების და ხბოს ხარჯების გამოკლებით) პრემიის გარეშე. 2003 წლის აპრილის მდგომარეობით, მთლიანი ზღვარი უარყოფითი იყო; ხარების დაკვლის შედეგად მიღებული შემოსავალი აღარ ფარავდა საკვებისა და ხბოს ძირითადი ღირებულების ტიპების ხარჯებს. სხვა სახის ხარჯების კომპენსირება პრემიის გარეშე გამორიცხული იყო.

ხარის გასუქების არახელსაყრელი ეკონომიკური შედეგები განპირობებულია, ერთის მხრივ, პროდუქტიული ხბოებისთვის უფრო მაღალი ხარჯებით: წინა წელთან შედარებით, 2003 წელს მესაქონლეებს თითო ხბოზე საშუალოდ 36 ევროს ინვესტიცია უწევდათ ახალგაზრდა ცხოველებისთვის. მეორეს მხრივ, ახალგაზრდა ხარების გაყიდვები ზეწოლის ქვეშ იყო წლის დიდ ნაწილზე: მარტიდან აგვისტომდე, ახალგაზრდა ხარების ფასები დროებით 50 ცენტით იყო თითო კილოგრამზე წინა წლის მაჩვენებელზე დაბალი. ამ ფასის ვარდნას რამდენიმე მიზეზი ჰქონდა:

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1401 ჯერ

საცალო ფასები თებერვალში კლებას განაგრძობდა

ამჟამად სტანდარტული კვერცხის საკმარისი მარაგი ნიშნავს, რომ გერმანელ მომხმარებელს შეუძლია შეიძინოს უფრო იაფად, ვიდრე ადრე: მათ ახლა მხოლოდ საშუალოდ 1,17 ევროს გადახდა უწევთ სტანდარტული საქონლის ათ შეკვრაზე (ძირითადად გალიაში მეურნეობისგან) M წონით კატეგორიაში. ; წლის დასაწყისში ეს საშუალო ფასი მაღაზიის დონეზე კვლავ 1,31 ევრო იყო. თავის მხრივ, კვერცხების მიწოდება ჩვეულებრივი თავისუფალი და ბეღლის სისტემებიდან არც თუ ისე ბევრია. ამისთვის მაღაზიები ახდენენ წინა ფასებს. ათ თავისუფალ კვერცხზე, M წონით, საშუალოდ 1,88 ევრო იყო, გალიის კვერცხზე საშუალოდ 1,71 ევრო გადაიხადეს.

სამომხმარებლო ფასების განვითარება განპირობებულია შედარებით მშვიდი ბიზნესით. იმის გამო, რომ მოთხოვნა ამჟამად არ არის განსაკუთრებით სწრაფი, არც სამომხმარებლო სექტორში და არც კვერცხის პროდუქტების ინდუსტრიაში და საღებავებზე. შეზღუდულია ექსპორტის შესაძლებლობებიც. ვითარება სავარაუდოდ შეიცვლება მარტის მსვლელობისას, განსაკუთრებით აღდგომის დღესასწაულთან დაკავშირებით აპრილის პირველ ნახევარში. მაშინ კვერცხის ყიდვის ინტერესი ყველა დონეზე უნდა გაიზარდოს. იქნებ მერე ისევ გაიზარდოს ფასები.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1019 ჯერ

2003 წლის მიწოდების წინასწარი ბალანსი

2003 წლის გაზაფხულზე ფრინველის გრიპის შედეგები აშკარად აისახება ჰოლანდიური ფრინველის ბაზრის დროებით ციფრებში, რომლებიც ახლა წარმოდგენილია პროდუქტის საბჭოს მიერ: ფრინველის ხორცის წარმოება გასულ წელს დაეცა დაახლოებით 517.000 ტონამდე, 27 პროცენტით ნაკლები 2002 წელთან შედარებით. საკმარისად მაინც საკმარისი იყო შიდა საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად; თუმცა, თვითკმარობის ხარისხი შემცირდა 45 პროცენტული პუნქტით 149 პროცენტამდე. 2003 წელს მოხმარება შემცირდა ხუთი პროცენტით და 346.000 XNUMX ტონა ფრინველის ხორცი შეადგინა.

წარმოების დანაკარგების მიუხედავად, ნიდერლანდები დარჩა ფრინველის წმინდა ექსპორტიორად 2003 წელს. თუმცა, ფრინველის ხორცის ექსპორტი 15 პროცენტით შემცირდა და 649.000 72 ტონა შეადგინა. ცოცხალი ფრინველის ექსპორტი კიდევ უფრო მკვეთრად დაეცა, 20.000 პროცენტით XNUMX XNUMX ტონამდე. ამის მიზეზი, სხვა საკითხებთან ერთად, ფრინველის გრიპის გამო ცოცხალი ფრინველის გადაადგილების დროებითი აკრძალვა გახდა.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 956 ჯერ

ფედერალური მოქალაქეები ძალიან ჩამორჩებიან

ძროხისა და ხბოს ხორცის მოხმარება ევროკავშირში 2003 წელს (შეფასებული), კგ-ში ერთ სულ მოსახლეზე

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1012 ჯერ