SÜFFA 2018의 반 항아리
고객 만 준비하면되는 노련한 특산품은 정육점 카운터에서 빼놓을 수없는 부분이되었습니다. 적절한 양념은 말 그대로 중독성이 있기 때문에 맛은 장기적인 판매 성공에 결정적입니다. VAN HEES (Walluf)는 Hall 2018, Stand C20에있는 SÜFFA 22 (2018 년 7 월 49-XNUMX 일 슈투트가르트)에서 다양한 양념 믹스와 매리 네이드를 선보입니다. 무엇보다도 VAN HEES는 양파 다진 소시지를위한 PRIMAL® 양파 다진 완벽한 oGAF와 생햄, 살라미 등을위한 PRIMAL® Mediterrano는 물론 특이한 그릴 및 팬 요리를위한 다양한 마리 네이드를 선보입니다. SÜFFA 방문객들은 VAN HEES 스탠드에서 신제품의 맛을 확신 할 수 있습니다. 이 회사는 시식을 위해 빵과 지중해 스틱 및 필레에 양파 다진을 제공합니다. 물론 육류 산업의 모든 분야의 전문 고문이 개별 조언을받을 수 있습니다.
PRIMAL® Onion Mett Perfect oGAF로 신선하고 안전한 Onion Mettwurst
새로운 PRIMAL® 양파 다진 완벽한 oGAF를 사용하여 VAN HEES는 풍성하고 동시에 우수한 퍼짐 양파 다진 소시지 생산을위한 완벽한 혼합물을 제공합니다. 후추, 육두구, 양파 및 생강과 같이 잘 조율 된 향신료는 일반적으로 매운 맛과 동시에 신선한 양파 소시지 맛을 보장합니다. 통합 된 집중 적색 화는 빠른 아질산염 분해와 밝은 적색을 보장합니다. 정밀하게 조정 된 신선도는 리스테리아 성장에 대한 높은 수준의 보호를 제공합니다. 제어 된 산성화는 5,60 미만의 pH 값을 보장합니다.
카운터를위한 지중해 품종
지중해 특선 요리는 독일에서 인기를 얻고 있습니다. PRIMAL® Mediterrano를 통해 VAN HEES는 육류 제품에 지중해-지중해 특유의 맛을 부여하는 귀중한 천연 향신료로 완벽한 준비를 제공합니다. 예를 들어 생햄, 살라미 소시지, 생 소시지 스틱 또는 매우 특별한 지중해 느낌의 미트볼이 만들어집니다. 물론 레시피는 VAN HEES 영업 고문으로부터 구할 수 있습니다.
연장 시즌 : 겨울까지 특선 그릴
굽는 것은 더 이상 여름의 즐거움이 아닙니다. 현대식 그릴은 겨울에도 그릴 수있게 해주 며, 독일에서 큰 열의로 받아 들여지고 있습니다. VAN HEES는 검증 된 VANTASIA® 마리 네이드와 그릴 향신료로 그릴의 다양성을 보장합니다. 고품질 첨가제, 향신료 및 향신료 블렌드 시장의 선두 주자는 SÜFFA에서 선보인 두 가지 새로운 미식 오일을 포함하도록 범위를 확장했습니다. VANTASIA® 미식 오일 Sweet Paradise oGAF 및 VANTASIA® 미식 오일 Senfzauber oG.
Sweet Paradise는 달콤하고 과일 맛이 나는 적자색 조미료로 구운 돼지 고기와 가금류 특선 요리에 이상적입니다. 머스타드 매직은 거친 허브와 순한 머스터드가 들어간 갈색 조미료 오일입니다. 매콤하지만 매콤하지 않은 겨자 특성은 구운 후에도 유지되며 목이나 배와 같이 지방 함량이 높은 구운 돼지 고기 특선 요리와 완벽하게 어울립니다.
스마트 팬 제작
정육점 카운터에서 팬으로 맛있는 저녁 식사가 테이블 위에 있습니다. 점점 더 많은 고객이 가장 좋아하는 정육점의 아이디어에 영감을 받고 있습니다. 쇠고기와 돼지 고기 스트립이든 가금류이든, 올바른 마리 네이드를 사용하면 주방에서 바로 사용할 수있는 지역 또는 국제 팬을 만들 수 있습니다. 이를 위해 VAN HEES는 VANTASIA® 미식가 오일 제품과 함께 적절한 솔루션을 제공합니다.
