Kaufland는 쇠고기 품질의 새로운 기준을 제시합니다.
Heilbronn, 22년 2018월 XNUMX일 – Kaufland 고객은 이제 고기 통로에서 "Ohne GenTechnik" 표시가 있는 다진 쇠고기 및 쇠고기 버거를 찾을 수 있습니다. “이 인증을 받은 쇠고기는 지금까지 식품 소매 부문에서 예외였습니다. 우리는 여기에서 새로운 표준을 설정하고 싶습니다."라고 Fleischwaren Kaufland의 관리인 Ralph Dausch가 말했습니다. 유전자 변형 성분은 동물의 사료 식물 또는 성분에 사용할 수 없습니다. 동물 사료와 Kaufland 육류 공장은 유전 공학 eV가 없는 식품 협회에서 이 목적을 위해 테스트 및 인증했습니다.
쇠고기에 대한 "Ohne GenTechnik" 라벨의 전제 조건은 무엇보다도 수명의 12/XNUMX 동안, 그러나 최소 XNUMX개월 동안 non-GMO 마초 식물을 먹여야 한다는 것입니다. 이 긴 사육 기간으로 인해 GMO가 없는 쇠고기는 지금까지 거의 구할 수 없었습니다.
“그러나 우리는 오늘날 GMO가 없는 쇠고기를 제공할 수 있도록 일찍 코스를 설정했습니다. 다진 고기와 버거를 영구적인 범위에 포함함으로써 우리는 이미 쇠고기와 관련하여 유전 공학을 의도적으로 피할 수 있는 옵션을 제공하고 있습니다.”라고 Ralph Dausch는 말합니다. "따라서 우리는 자연적으로 생산된 식품에 대한 사회적 욕구를 충족시킵니다."
Kaufland는 이미 전체 범위에서 "Ohne GenTechnik" 인장이 있는 약 700개 품목을 제공합니다. 회사의 목표는 가능한 한 빨리 GMO-free 제품 포트폴리오를 더욱 확장하는 것입니다.
"Ohne GenTechnik" 씰
유전자 변형 생물체 또는 그 일부를 합법적인 "Ohne GenTechnik" 표시가 있는 식품에 사용하지 않으며, 유전자 변형 미생물의 도움으로 생산된 비타민, 향료, 효소 또는 기타 식품 첨가물도 사용하지 않습니다. 먹이는 유전자 변형 식물 없이 이루어지며 엄격한 기한을 준수해야 합니다.
Kaufland
Kaufland는 전국적으로 660개 이상의 지점을 운영하고 있으며 약 75.000명의 직원을 고용하고 있습니다. 평균 30.000개 품목을 보유한 이 회사는 과일 및 채소, 유제품, 육류, 소시지, 치즈 및 생선의 신선 농산물 부서에 중점을 두고 다양한 식료품을 제공합니다. 이 회사는 독일의 선도적인 식품 소매 회사 중 하나인 Schwarz Group의 일부입니다. Kaufland는 Baden-Württemberg의 Neckarsulm에 있습니다.
기업 정책의 중요한 부분은 사람과 환경에 대한 책임을지는 것입니다. Kaufland는 제품 범위의 지속 가능한 디자인에 특별한 관심을 기울이고 있습니다. 회사는 책임있는 생산 조건,보다 적절한 주택 조건 및 자연 서식지의 보존에 전념합니다. 고객은 환경 친화적이고 공정하게 거래되는 다양한 제품을 보유하고 있으며, 카우 플란 드는 유기농 및 지역 농업에서도 강점을 갖고 있습니다.
