Westfleisch 마스터 "2020 도전"
CFO Carsten Schruck에 따르면 Westfleisch는“2020 년 도전적인 해를 제대로 마스터했습니다”. Münster에 기반을 둔 육류 마케팅 담당자는 다시 한 번 부정적인 산업 추세에서 도축 수치를 분리하고 매출을 약간 늘리고 추가 가공 영역에서 전체 시장보다 훨씬 빠르게 성장할 수있었습니다.
"2020 년은 주로 코로나 전염병과 아프리카 돼지 열병으로 인해 매우 어려운 해였습니다."Carsten Schruck은 이번에 디지털 방식으로 열린 "Westfleisch Day"에서 말했습니다. “우리는 우리가 잘 해냈고 4.200 명의 농업 회원에게 사업 자산에 대한 4,2 %의 매력적인 배당금과 이번에는 다른 특별 보너스를 지급 할 수 있다는 사실에 더욱 기쁩니다.
“2019 년에 비해 Westfleisch의 연간 매출액은 1,3 % 증가한 2,83 억 2,6 천만 유로를 기록했습니다. 연간 흑자는 8,1 만 유로 감소한 XNUMX 만 유로로, 주로 코로나 전염병과 아프리카 돼지 열병으로 인한 추가 비용 때문입니다.
높은 코로나 비용
Coesfeld 위치가 일시적으로 폐쇄 된 후 전문가들은 코로나에도 불구하고 직원을 보호하고 운영을 유지하기 위해 모든 생산 현장에 대한 확장 된 위생 개념을 개발했습니다. 무엇보다도 긴밀한 테스트 전략이 설치되었습니다. 1 만 개의 PCR 테스트 수행 및 2 만 개의 수술 용 마스크 구매. 이러한 조치로 인해 Westfleisch는 총 22 만 유로 이상의 비용이 듭니다. “우리는 전염병의 도전에 신속하고 신중하게 대응해야했습니다. 딜러와 소비자를위한 공급의 보안과 농업 마케팅 파트너의 구매 보증이 우리의 최우선 과제였습니다. 이러한 상황에서 저축은 일상적인 일이 아니 었습니다.”라고 Schruck은 말했습니다. 또한 Westfleisch는 매일 모든 위치에서 모든 생산 직원을 테스트합니다. 독일에서 ASP의 발전은 육류 마케팅 담당자에게도 문제가되었습니다. 중국이 모든 수입을 중단했기 때문에 재고는 상당량 절하되어야했습니다.
강력한 소비자 수요
이것은 소매업의 긍정적 인 발전과 대조를 이룹니다. 무엇보다도 소비자의“햄스터 구매”는 소시지, 편의 및 셀프 서비스 상품 부문의 사업 개발을 지원했다고 가공 및 기술 이사 인 Johannes Steinhoff는보고했습니다. Westfleisch의 자회사 인 Westfalenland의 매출은 19,9 억 770 천만 유로로 148.000 % 증가했습니다. 판매량은 14,7 톤으로 2020 년보다 4,2 % 증가하여 전체 시장 (+ 41.000 %)보다 빠르게 성장했습니다. Gustoland의 사업도 긍정적으로 발전했습니다. 여기서 회사는 전년 대비 7,1 % 증가한 XNUMX 톤의 판매를 달성했습니다. “코로나는 소비자의 구매 행동을 변화 시켰습니다. 지역 산 제품의 중요성이 점점 더 높아지고 있으며 유기농 식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다.”라고 Steinhoff는 말했습니다. 동시에, 전염병의 경제적 결과는 상점 카운터에서 느낄 수 있습니다. "가격에주의를 기울여야하는 소비자의 수가 눈에 띄게 증가했습니다."라고 Steinhoff는 말했습니다.
쇠고기 시장-업계 추세를 뛰어 넘는 Westfleisch
Westfleisch는 작년에 7,5 만 마리의 돼지 (암퇘지 포함)를 도축했으며 이는 3 % 감소했습니다. 농업 생산, 판매, 수출 및 구매를 담당하는 이사회 위원 인 Steen Sönnichsen은 감소가 전체 시장 (-3,5 %)보다 다소 덜 두드러 졌다고 말했습니다. 큰 소를 도축 할 때 Westfleisch는 동일한 수의 도축 동물로 업계 추세를 훨씬 능가합니다. 이 협동 조합은 작년에 약 436.000 마리의 소를 도살했습니다. 그러나 독일 전체 시장은 4,2 % 하락했다. 코로나 전염병 외에도 황소와 소의 가격이 떨어졌습니다.
남미의 값싼 스테이크 품목뿐만 아니라 미세한 부분도 시장에 압력을가했습니다.”라고 Sönnichsen은 말했습니다. 반면 이사회에 따르면“다진 고기와 스테이크의 적정 소매 판매”와 크리스마스 시즌 소비자들의 높은 수요가 긍정적 인 영향을 미쳤다.
올해 이익은 괜찮은 수준으로 유지됩니다.
조합원은 또한 협동 조합의 성공으로부터 혜택을받습니다. 전년도와 마찬가지로위원회는 2020 회계 연도에 사업 자산에 대해 4,2 %의 배당금을 배당 할 것을 권장합니다. 또한 협동 조합은 모든 동물 종에 대해 약 2,4 만 유로의 특별 보너스를 계약 농가에게 지급합니다.
