목표는 지속 가능한 식량 생산입니다
유럽 연합은 미래에 대비하고 지속 가능한 식량 시스템을 구축하고 발전시키는 목표를 설정했습니다. 축산업이 성공으로가는 길에 있습니다. FAO 통계에 따르면 1960 년대 이후보다 전문화 된 가축 시스템으로의 전환으로 인해 가축 배출량이 이미 절반으로 감소했습니다. FAO는 또 다른 30 %가 현실적이라고 생각합니다. 건강한 동물은 필수입니다.
백신과 효율적인 진단 시스템을 포함한 동물 용 의약품의 도움으로 유럽에서 주요 동물 질병 및 기타 값 비싼 질병이 감소했습니다. 동시에, 항생제 소비 모니터링을위한 유럽 네트워크 ESVAC의 2011 개국 중 25 개국에서 항생제의 총 판매량은 31 년 이후 32 % 감소했습니다. 전반적으로 축산업의 효율성이 증가합니다.
질병 예방과 관련하여 기후로 인해 유럽에서 점점 더 전염되는 질병에 대한 혁신적인 백신 개발이 점점 더 중요 해지고 있습니다. 생물 보안과 관련된 조치 및 조기 질병 발견을위한 디지털 도구 사용에 대한 추가 연구가 필요합니다. 항생제의 추가 감소는 동물 건강을 위협해서는 안됩니다.
지속 가능한 식량 생산이 주요 목표라면, 농장에서 포크로의 전략은 식량 안보와 기후 변화에 대한 적응을 보장하는 생산 시스템을 지원해야합니다. 이를위한 전제 조건은 지속 가능한 동물 건강 솔루션에 대한 무제한 접근입니다.
축산은 지역에 필수적입니다 ...
매년 유럽의 축산은 168 억 유로를 생산하며 이는 전체 농업 부문의 45 %에 해당합니다. 30 백만 명의 일자리를 창출하고 주로 농촌 지역에서 XNUMX 천만 명의 일자리를 간접적으로 지원합니다. 초원과 목초지는 축산을 통해 생산에 기여할 수 있습니다. 다양한 문화 경관은 생물 다양성을 풍부하게합니다.
... 그리고 건강한 식단을 위해
육류 소비는 전 세계적으로 증가하고 있으며 유럽, 특히 독일에서는 추세가 다른 방향으로 가고 있습니다. 최신 영양 보고서에 따르면 응답자의 절반 이상이 자신을 유연 주의자로 묘사하며, 따라서 때때로 의식적으로 육류를 피합니다. 거의 모든 소비자에게 건강은 식단 선택에서 가장 큰 역할을합니다. 그들은 또한 더 큰 동물 복지를 소중히 여기며 더 많은 비용을 지불하고 싶다고 말합니다.
입증 된 시스템 강화 및 최적화
농업이 Green Deal의 목표를 충족하는지 확인하기 위해 검증 된 시스템이 확인되고 복잡한 상호 관계의 배경에 대해 새로운 환경 및 영양 관련 접근 방식으로 강화되거나 최적화됩니다. 생태 발자국을 평가하고 모든 종류의 물질 흐름을 조사합니다.
가능한 미래 시나리오를 묘사하고 이에 따라 조치에 대한 권장 사항을 보여줄 수있는 모델은 UN이 공식화 한 지속 가능성 목표를 달성하는 데 도움이됩니다.
독일에서 미래 농업위원회는 현재 생산적이고 자원 효율적인 농업을위한 실질적인 권장 사항을 다루고 있습니다. 연방 농업부 (Federal Ministry of Agriculture)에 따르면 목표는 식량 안보 및 경제적 지속 가능성이라는 기본 과제와 함께 동물 복지, 생물 다양성, 기후 및 환경 보호를 더 많이 결합 할 수있는 방법에 대한 포괄적 인 공통 이해를 개발하는 것입니다.
따라서 미래의 농업 과정을 개발하는 임무를 맡은 미래위원회는 유럽 농장에서 포크 전략의“국가적 자매”입니다.
