항생제 용량 감소 확인
2022년에는 QS 돼지를 키우는 농장의 수의사가 전년도보다 훨씬 적은 양의 항생제를 처방했습니다. 이는 현재 QS 계획에 따라 양돈장에 대한 항생제 모니터링을 평가한 결과입니다. 2021년과 비교하여 2022년에 투여되는 양은 비육돈에서 거의 14%, 암퇘지에서 9%, 젖먹이 새끼 돼지에서 8%, 양육 새끼 돼지에서 최대 20,5% 감소했습니다.
2022년에 두 번, QS 시스템의 항생제 치료 지수는 XNUMX개월 동안 동물 사육장당 평균 치료 단위 수를 나타냅니다. QS Quality and Safety GmbH(QS)의 동물 건강 팀 리더인 Sabrina Hess는 "우리는 이를 사용하여 실제 투여된 항생제 양과 관련하여 농장의 평균 동물 수를 비교합니다"라고 설명합니다. 모든 수의사(대형 및 소형 동물 진료소)에게 판매된 항생제의 총량이 기록된 QS 데이터 및 정부 정보입니다. “XNUMX년 QS 수치는 항생제 양의 감소가 동물 수 감소로 인한 것이 아니라는 것을 보여줍니다. 이 수치는 무리 수에 관계없이 동물당 항생제 투여량이 감소한 무리 관리 성공을 나타냅니다."
QS는 10년 넘게 QS 회사에서 실제로 투여되는 항생제의 양을 평가해 왔습니다. QS 데이터베이스를 통해 QS는 각 농장에 가축 건강에 대한 정기적이고 유효한 개요를 제공할 뿐만 아니라 축산업 종사자의 처방 행동에 대한 일반적인 경향도 확인할 수 있습니다. 지난 XNUMX년 동안 항생제 사용 QS 시스템의 경우 거의 절반으로 줄어들었고 돼지 치료 지수의 현재 수치도 이러한 추세가 계속되고 있음을 보여줍니다.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH 품질 보증 - 농부부터 매장 카운터까지
QS는 20년 넘게 식품 및 사료 생산의 안전을 위한 경제 기관으로 자리매김해 왔습니다. QS 시스템은 육류, 과일, 야채 및 감자에 대한 전체 가치 사슬을 따라 식품 안전 및 품질 보증에 대한 요구 사항을 원활하게 정의합니다. QS 계획에 참여하는 180.000개 이상의 파트너 모두는 독립적인 감사 기관에 의해 정기적으로 점검됩니다. 포괄적인 모니터링 프로그램과 대상 실험실 분석은 품질 보증을 지원합니다. QS 제도의 제품은 QS 인증 마크로 인식될 수 있습니다. 이는 모든 경제 주체, 소비자 및 사회가 신뢰할 수 있는 안전한 식품, 성실하고 모니터링된 생산을 의미합니다.
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