양돈장의 구조적 변화

덴마크와 네덜란드보다 작은 단위

독일 돼지 양식의 구조적 변화는 계속되고있다. 작년에, 연방 통계청 (Federal Statistical Office)에 따르면, 80.000 양돈장 주변에 여전히있었습니다.

지난해 연방 통계청은 독일에서 62.000개의 돼지 농장을 집계했습니다. 100.000년 전에는 여전히 400명이 넘는 양돈농가가 있었습니다. 동시에 더 큰 단위를 향한 개발은 수그러들지 않고 계속됩니다. 비육에서는 XNUMX두의 비육돼지에서 농장의 증가와 가축의 수가 기록되었다.

구조적 변화에도 불구하고 독일은 덴마크와 네덜란드 경쟁자보다 뒤쳐져 있습니다. 덴마크의 234개, 네덜란드의 약 623개에 비해 독일 마구간에는 평균적으로 734마리의 비육돈과 어린 돼지가 있었습니다.

현저하게 적은 양돈 농가

열악한 소득 상황과 변화된 시장 요구 사항은 돼지 비육보다 암퇘지 농부들에게 훨씬 더 큰 영향을 미쳤습니다. 1996년 이후 모돈을 사육하는 농장의 수는 29.000개로 절반으로 감소했습니다.

모돈 사육도 증가하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 평균적인 무리는 모돈 농부 90인당 200마리를 거의 넘지 않습니다. 통계에 따르면 농장의 수와 가축의 수는 50마리 이상의 암퇘지에서 증가할 뿐입니다. 모든 독일 암퇘지의 XNUMX% 이상이 이 크기 범주에 속합니다.

네덜란드와 덴마크에서는 구조 조정이 더욱 진전되었습니다. 2007년 덴마크에는 평균 3.600마리의 암퇘지 무리와 함께 약 321개의 농장이 여전히 암퇘지를 기르고 있었습니다. 네덜란드에서는 3.760개의 농장에서 평균 316마리의 모돈을 키웁니다.

출처 : 본 [ZMP]