교수. Katharina Riehn DLG 푸드 센터의 새 의자
(DLG). DLG 전체위원회 (독일 농업 협회) Katharina Riehn (HAW Hamburg)은 하노버에서 개최 된 겨울 학기 DLG 푸드 센터의 새 회장으로 선출되었습니다. 그녀는 또한 DLG 이사회 및 부회장의 구성원이기도합니다. 교수. Riehn 교수는 Dr. med. 마이클 Doßmann (Muhr 오전 참조). 식품 안전 및 수의사를위한 전문 수의사 고기 위생 2004 이후 DLG의 전문성과 품질에 대한 전문성을 인정 받고 있습니다.
교수. 의대. 수의사. Katharina Riehn은 Hamburg University of Applied Sciences (HAW)에서 식품 미생물학 및 독물학 의장을 지 냈습니다. 전문 수의사는 11 월부터 "식품 과학"분야에서 수의학 공중 보건 (ECVPH)의 유럽 대학의 2014 외교관이었다.
2004 년 FU Berlin에서 연구를 마친 Riehn은 Dr. Med 박사의지도하에 식품 위생 연구소에서 박사 학위를 받았습니다. G. 힐데브란트, 오랫동안 DLG 검사관 육류 제품, 태평양 바위 굴의 세균성 및 바이러스 성 오염 상태에 관한 논문이있다. 같은 해 그녀는 DLG의 품질 테스트에서 연구 보조원으로 처음으로 참여했습니다. (응용 과학 대학의 영양 과학학과 및 생명 과학 학부의 독성 - 그녀가 음식 베를린 자유 대학의 위생 그녀는 식품 미생물학 교수로 2006있다 2012 이후 라이프 치히 대학의 연구소에서 실시 연구 조교로 근무 후 HAW) 함부르크. 그녀의 연구는 도살 및 음식에 기인 한 기생 동물에 대한 동물 복지 측면에 초점을두고 있습니다. 그녀의 연구 활동의 또 다른 초점은 코코아와 망고에 대한 품질 매개 변수의 확인입니다.
DLG 식품 센터의 전무 이사 인 시몬 쉴러 (Simone Schiller)는 리엔 (Riehn) 교수를 새로운 위원장으로 선출함에 매우 만족했습니다. "DLG의 기술 및 테스트 작업을 개발하고 강화로 인해 강한 실용, 과학자로서의 폭 넓은 경험뿐만 아니라 전략적 방향의 감각에 교수 Riehn 도움이 될 것입니다."
Image : DLG : Dr. med. 의대. 수의사. 카타리나 리엔
