Anuga 2019에 대한 좋은 전망

식음료를위한 세계 최고의 무역 박람회가 100 주년을 기념합니다.
올해 Anuga를 위해 7.500 이상의 국가에서 온 약 100 개의 전시 업체가 쾰른에 올 것입니다. 따라서 세계 최대의 식음료 무역 박람회는 2017의 참가 업체 기록을 초과합니다. 165.000 이상의 국가에서 190 이상의 무역 방문자가 예상됩니다. 공급 업체의 90 %와 무역 방문자의 약 80 %가 해외에서옵니다. 국제 식품 산업의 가장 중요한 거래, 소싱 및 트렌드 플랫폼의 100 기념일이 특별한 하이라이트입니다.   

기념일에 Anuga는 주제에 중점을 둔 과거, 트렌드, 영감, 새로운 충동 및 미래 지향적 주제를 특별히 혼합하여 제공합니다. 하이라이트는 새로운 "영감의 길"입니다. 이것은 무역 방문객들에게 집중적 인 혁신을 제공하고 Anuga Trend Zone, Anuga 미각 혁신 쇼 및 새로운 이벤트 공간 Anuga Horizon 2050의 세 가지 흥미로운 특별 쇼에 주제별로 묶여 있습니다. 따라서 영감의 거리는 참가 업체의 혁신적인 제품 혁신, 내년의 최신 시장 및 소비자 트렌드, 미래 개발 시나리오 및 식음료 산업의 미래 주제에 관심이있는 방문자에게 가장 먼저 연락하는 지점입니다.

"한 지붕 아래 10 무역 박람회": Anuga의 성공적인 개념은 2019에 명확하고 명확한 주제 연관성을 제공합니다.

Anuga Fine Food-조제 식품, 미식가 및 주식 식품 무역 박람회
Anuga의 가장 큰 박람회는 전 세계에서 포괄적이고 다양한 제안을 제공합니다. 수많은 나라들이 전형적인 음식과 고향의 지역 특산품을 대표하는 공동 스탠드와 함께 여기에 참여합니다. Halal, Superfoods 또는 Functional Foods와 같은 교차 문제도 여기에서 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 스페셜 쇼 Anuga Halal Market은 Halal에 대한 트렌드와 뉴스를 보여주는 국제적인 제품을 보여줍니다. 델 몬테, 디 젠 나로, 데 벨리, 페인 코스트 디트 만, 프롬 티, 허버트 클 루트, 모니 니, 모노리스, 무티, 뉴 라트, 올리 탈리아, 사 클라, 시버 거, 세이 텐바 허가 올해 가장 중요한 출품 업체 중 하나입니다. 새로운 전시 업체로는 동원 그룹과 Genuport가 있습니다.

Anuga 냉동 식품-냉동 식품 무역 박람회
소매 및 재외 시장에서 가장 중요한 트렌드 중 하나는 냉동 제품 부문입니다. 거의 모든 부문에서 제조업체는 소비자에게 새로운 제품과 더 좋고 더 간단한 솔루션을 제공하는 데 성공했습니다. Anuga에서 국제 산업은 정기적으로 식품 소매점 및 재외 시장 모두의 혁신을 보여줍니다. Anuga Frozen Food의 주요 전시 업체로는 11er Food, Agrarfrost, Ardo, Aviko, Condeli, Crop 's, Erlenbacher, Greenyard Frozen, Gunnar Dafgard, McCain, Neuhauser, Palatine, Roncadin, Salomon Foodworld, Surgita, Sweet Street, Viciunai 및 울프 버터 백. 또한 이집트, 벨기에, 코스타리카, 에콰도르, 프랑스, ​​그리스, 이탈리아, 말레이시아, 네덜란드, 폴란드, 포르투갈, 세르비아, 스페인, 태국 및 터키와 같은 국가의 커뮤니티 기여가 있습니다.

아누가 고기 -육류, 소시지, 게임 및 가금류 무역 박람회
소시지 제품, 붉은 육류 및 가금류의 하위 부문으로 구성된 육류 시장을위한 세계 최대 비즈니스 플랫폼은 전문 구매자에게 탁월한 오리엔테이션을 제공합니다. 채식 또는 비건 소시지 제품이든 곤충으로 만든 육류 제품이든 점점 더 중요한 육류 대체품이 여기에 있습니다. 최고의 출품 업체로는 Agrosuper, Bell, Beretta, BRF, Citterio, CPF, Danish Crown, Dawn Meat, ElPozo, Farmers Food, Gierlinger, Groupe Bigard, Heidemark, Inalca, JBS, Klümper, Kramer, LDC, MHP, NH Foods가 있습니다. , Pini, Plukon, Rovagnati, Seara, Smithfiled, Sprehe, Tönnies, Tyson Foods, VanDrie, Vion, Westfleisch, Wiesenhof 및 Wiltmann. 중요한 유럽 그룹 참여는 벨기에, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 네덜란드 및 스페인에서 이루어집니다. 또한 남미 대륙은 아르헨티나, 브라질, 파라과이 및 우루과이로 대표됩니다. ANUGA 고기에 대해 자세히 알아보십시오.

Anuga Chilled & Fresh Food-신선한 편의, 신선한 조제 식품, 생선, 과일 및 채소를위한 무역 박람회
아 누가에 영구적 인 위치를 차지하고있는 트렌드 세터 부문은 주로 시간이 거의없는 소비자 나 그 사이의 스낵을위한 제품을 보여줍니다. 중요한 전시 업체로는 Grupo Empresarial Palacios, Pastificio Rana SPA, Perla Deutschland GmbH, Popp Feinkost GmbH, Renna SRL, Settele GmbH & CO가 있습니다. KG 및 Wewalka GmbH NFG. 킬로그램. 라트비아와 그리스의 그룹 참여는 새로운 것입니다.

아누가 유제품-우유 및 유제품 무역 박람회
우유, 치즈, 요구르트 및 Co.에 대한 번들로 제공되는 국제적 역량. 전체 흰색 및 노란색 선은 쾰른에서 대표됩니다. Anuga Dairy는 국제 시장 리더와 전 세계의 특산품을 번들로 제공하며 가장 크고 가장 중요한 제품 및 혁신 컬렉션으로 전 세계 시장에 서비스를 제공합니다. 가장 중요한 전시 업체로는 DMK Deutsches Milchkontor, FrieslandCampina Nederland BV, milch.bayern eV c / o Genossenschaftsverband eV, Andros SNC, Hochwald Foods GmbH, IN.AL.PI가 있습니다. SpA, Hoogwegt Group BV, Goldsteig, Bayernland eG Fayrefield Foods Ltd., Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG. 그룹 참여는 독일, 프랑스, ​​그리스, 오스트리아 및 스위스에서 이루어집니다. 새로운 그룹 참여는 브라질과 이탈리아에서 참여하고 있습니다.

아누가 빵과 빵집
잼, 꿀, 견과류 누가 크림, 땅콩 버터 및 기타 스프레드와 함께 빵과 패스트리는 아침 식사 뷔페에서와 마찬가지로 무역에서 중요한 구색입니다. 박람회는 풍부한 국제 제안에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 중요한 출품 업체는 Biancoforno, Ditsch, Harry Brot, Kuchenmeister, La Mole, Lantmännen Unibake 및 Mestemacher입니다.

아누가 음료
무역 및 케이터링을위한 음료. Anuga는 알코올 중독에서 무 알코올에 이르기까지 두 대상 그룹을위한 다양한 제품을 제공합니다. 특히 혁신적인 트렌드 음료와 끊임없이 새로운 맛이 내일의 범위를 뒤지고 싶어합니다. 이 박람회의 출품 업체로는 Austria Juice, Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG, Döhler, Gerolsteiner, Pfanner, riha WeserGold Getränke, Rauch 및 San Gabriele SpA가 있습니다.

아누가 유기농
Anuga Organic은 분명한 수출 초점으로 국내외의 다양한 유기농 제품을 보여줍니다. 처음으로, 새로운 Anuga Organic Forum은 유기 부문의 실무자 및 사고 지도자의 충동 강의가 하루 종일 제공되는 자체 단계를 가질 것입니다. Anuga Organic의 참가 업체로는 Agave, BioOrto, Dulcesol, Lauretana, Lovechock, Natur'inov 및 Tradin Organic이 있습니다. 새로운 출품 업체로는 Wholey, Katjesgreenfood, koakult, Littlelunch, LunchVegaz, Mieles Campos Azules 및 Sempio Foods가 있습니다. 전시 업체 제안은 특별 전시회 "Anuga Organic Market"으로 보완되며,이 전시회에는 다른 전시회에서 나온 Anuga 전시 업체의 유기 구색도 고려됩니다.

아누가 뜨거운 음료
Anuga는 자체 무역 박람회에서 커피, 차 및 코코아를 선물함으로써 국제 무역 수준의 매력적인 무역 주제와 재외 시장을 충족시킵니다. 커피 분야의 강력한 브랜드는 박람회에 방문객을 유혹하고 다양하고 다양한 국제 차 선택을 유혹합니다. 전시 업체로는 CAFEA GmbH, Dilmah Ceylon Tea Company PLC, Pellini Caffè 및 Taylors of Harrogate Ltd가 있습니다. 새로운 그룹 참여는 케냐와 스리랑카에서 온다.

아누가 요리 컨셉
집 밖에서의 시장은 계속 성장하여 소매 업체들에게 새로운 자극을주고 있습니다. Anuga Culinary Concepts는 아이디어, 혁신 및 네트워킹을위한 공간을 제공하며 Anuga의 요리사를위한 핫스팟입니다. 통합 된 "Anuga Culinary Stage"에서는 무엇보다도 젊은 셰프 대회 "Chef of the Year"와 "Pastry Chef of the Year"의 최고급 결승전이 열리고 요리 프리젠 테이션이있는 다양한 무대 프로그램이 제공됩니다. 업계를위한 디지털 솔루션은 dehogadigitalday에서 Anuga 토요일에 논의 ​​될 것입니다. 또한 Hack AG는 "경험, 즐기다, 기분이 좋다 ..."라는 모토로 조직합니다. GenussGARTEN 업계 대표는 식품 소매업, 시스템 요리법 및 패스트 푸드 부문의 제품 및 스낵을 제공합니다.

협력국 파라과이
2 년마다 한 가지 초점은 세계 최대의 가장 중요한 식음료 무역 박람회입니다. Anuga 2019의 공식 파트너 국가는 파라과이입니다. 파트너 국가로 파라과이를 선택함으로써 Anuga는 처음으로 남미 대륙을 전문가들의 주목을 받았습니다. 파라과이에는 약 7 백만 명의 주민이 있으며 농지로 알려져 있습니다. 콩, 옥수수, 밀, 카사바, 사탕 수수 및 쌀 외에도 파라과이의 수출 제품에는 육류가 포함됩니다. 쇠고기, 옥수수 및 대두 부문에서이 나라는 전 세계 최고의 10 생산 업체 중 하나이며 높은 품질에 중점을두고 있습니다. 파라과이의 총 27 회사는 Anuga Fine Food, Anuga Meat 및 Anuga Organic 전시회에 전시 할 예정입니다.

행사 및 회의 프로그램
최고의 회의, 강의 및 시상식, 다양한 특별 쇼 및 쇼 무대 "Anuga Culinary Stage"는 Anuga에서 정보 및 엔터테인먼트를 제공하고 산업 내부 교환을 가능하게합니다.

회의
올해는 5 인 전자 식품 박람회 @Anuga에서 3 년 연속 Anuga 일에 열릴 예정입니다. iFood Conference와 혁신 서밋 Newtrition X는 최첨단 주제를 다루고 분석하고 논의했습니다. 업계 회전 콘텐츠에는 온라인 식료품, 지속 가능성, 블록 체인 및 개인 영양과 같은 디지털 기술의 새로운 솔루션이 포함됩니다.

시장 통찰력
올해, Anuga는 처음으로 "영감의 길"을 선물합니다. 이것은 무역 방문객들에게 집중적 인 혁신을 제공하고 Anuga Trend Zone, Anuga 미각 혁신 쇼 및 새로운 이벤트 공간 Anuga Horizon 2050의 세 가지 흥미로운 특별 쇼에 주제별로 묶여 있습니다.

4에 대한 Anuga Executive Summit. 10 월 2019는 식품 및 식품 산업의 선별 된 국내 및 국제 의사 결정자 그룹에게 최신 산업 동향을 논의하기위한 완벽한 단계를 제공합니다. "어제. 오늘. 아침입니다. 식품 산업의 혁신-100 Jahr Anuga ", 독일 식품 무역 연방 협회, 독일 식품 산업 연방 협회 및 Koelnmesse는 세계 최대의 식음료 무역 박람회에 손님을 맞이하고자합니다.

XNUMX 번째로 전문 잡지 인 Foodservice Europe & Middle East에서 제공하는 Power Breakfast는 박람회 첫 XNUMX 일 동안 전 세계 옥외 시장의 최신 트렌드와 관점에 대한 흥미롭고 흥미로운 프레젠테이션을 제공합니다.

Anuga는 5에서 발생합니다. 9까지 쾰른에서 10 월 2019 대신. 온종일 독점적으로 방문자를 거래합니다.


100 년 아 누아
Anuga는 2019의 100 주년을 축하합니다. 이는 수년간의 업계 지원으로부터 얻은 놀라운 메시지입니다. 첫 번째 Anuga 1919는 슈투트가르트에서 약 200 독일 회사와 함께 개최되었습니다. 연례 여행 전시회의 개념을 바탕으로 뮌헨의 1920, 베를린의 1922 및 쾰른의 1924를 포함하여 "일반 음식 및 음료 전시회"의 다른 이벤트가 이어졌으며 일부 360 참가 업체 및 40.000 방문자와 함께 쾰른 최초의 Anuga 1951는 1.200 국가의 34 출품 업체를 통해 처음으로 참가하여 쾰른에서 2 년마다 Anuga를 식품 산업의 중앙 국제 비즈니스 플랫폼으로 설립했습니다. 식품 및 가공 플랫폼에서 순수 식음료 무역 박람회에 이르기까지 ISM 및 Anuga FoodTec과 같은 주요 무역 박람회로 이어진 박람회는 2003가 Anuga 개념 "한 지붕 아래 10 무역 박람회"를 구현하는 것을 보았습니다. 오늘 Anuga는 7.405와 함께 전시하고 전시하고 있습니다. 165.000 무역 방문객 및 재외 시장 주변은 세계 최고의 식음료 무역 박람회입니다.

https://www.anuga.de/

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