Vegemeat - 완두콩 단백질로 만든 다진 고기 대안

Taiyo는 Fi / Hi Europe에서 다진 고기 요리에 대한 새로운 천연 고기 대안을 제시했습니다. 완두콩 단백질 과립은 비건 또는 저고기 식단의 성분에 세심한 주의를 기울이면서 동시에 다진 고기 같은 질감을 포기하고 싶지 않은 과민증을 가진 소비자를 대상으로 합니다. 오늘날 식물성 고기 대안을 찾아보면 다양한 재료, 맛 및 질감을 가진 풍부한 제품을 찾을 수 있습니다. 콩이나 세이탄으로 만든 제품이 가장 인기 있는 제품이지만 알레르기 환자나 갑상선 질환이 있는 사람들은 이러한 제품을 기피합니다. 완두콩 단백질로 만든 육류 대체품은 이러한 구매자 그룹의 공급 부족을 채울 수 있습니다. 부드러운 생산 공정 덕분에 새로 개발된 Taiyo의 Vegemeat는 우수한 맛과 고기와 같은 질감을 가지고 있어 콩류를 기반으로 한 다른 육류 대안과 다릅니다.

Vegemeat는 일반적인 맛이 없는 100% 천연 완전 채식 완두콩 단백질 과립이므로 맛으로 가려질 필요가 없습니다. 정교한 레시피와 세심하게 조율된 생산 공정 덕분에 다진 고기와 비슷한 질감의 모조 고기 생산이 성공합니다. Vegemeat는 비건 채식의 즐거움을 약속하며 볼로네제 또는 라자냐와 같은 인기있는 요리에 이상적입니다.

영양학적 관점에서 Vegemeat는 제품 78g당 100g으로 대두보다 훨씬 높은 단백질 함량으로 점수를 받았습니다. 100g에 비해 지방 함량은 0,3g에 불과합니다. 무설탕이라 탄수화물도 5,5g으로 낮습니다. 식물성 고기에는 완두콩 단백질, 딸기 주스 농축액, 소금 및 글루코만난(곤약 뿌리 분말)의 총 XNUMX가지 성분만 포함되어 있습니다. 진정한 입 안의 식감과 약간 매운 맛이 안목 있는 소비자의 요구를 만족시키는 고품질의 내약성 모조 고기입니다. 육류 대체품 또는 즉석 수프 제조업체 또는 소매업체는 다양한 용기 크기로 Vegemeat를 구입할 수 있습니다. 베지미트에 대한 자세한 정보는 www.vegemeat.info

사진 크레디트: Taiyo GmbH

Taiyo GmbH 소개:
Taiyo는 건강상의 이점이 추가된 혁신적이고 천연적인 성분의 개발에 중점을 둡니다. 1946년에 회사가 설립된 이래 Taiyo는 식품 및 제약 산업을 위한 유화제, 안정제, 계란 및 차 기반 제품 및 기능성 성분의 선두 제조업체로 자리 잡았습니다. Taiyo는 전 세계에 제조 기지를 가지고 있습니다. 회사의 자체 연구 센터인 Taiyo Race에서 회사는 최신 시장 트렌드에 부합하는 최신 제품 및 제형을 개발합니다.

Taiyo와 그 기능성 성분에 대한 자세한 정보는 여기에서 확인할 수 있습니다. www.taiyogmbh.com