변신이 주안점
함부르크, 10년 2023월 11일 – 육류 산업 협회(VDF)는 12년 2023월 XNUMX일과 XNUMX일에 함부르크에서 독일 소시지 및 햄 연방 협회와 함께 개최되는 연례 회의에서 식품 산업의 중심 주제에 대해 논의할 예정입니다. 생산자(BVWS). . VDF의 경우 토론의 초점은 연방 정부가 목표로 하는 축산업의 변화입니다.
업계 회의 첫날에 열리는 총회에서는 무엇보다도 협회의 지도부 교체에 대해 논의할 예정입니다. VDF는 또한 독일의 축산업에 대한 미래 지향적인 개념을 신속하게 채택하도록 연방 정부에 호소하기를 원합니다. 그러나 이전에 계획된 것보다 훨씬 더 많은 자금이 변환에 사용 가능해야 합니다.
연례 회의 둘째 날, 과학자 Dr. 말테 루바흐 박사 Thomas Ellrott, 교수. Harald von Witzke와 Prof. Dr. Thomas Roeb는 육류 신화, 무육식 영양, 유기농업 및 축산, 식품 소매 부문의 변화와 관련된 최신 주제에 대해 연설할 예정입니다.
