식품 또는 사료용 곡물: 동일한 품질 보증
네덜란드 동물 사료에 대한 품질 보증은 Animal Feed Economic Group의 GMP+(Good Manufacturing Practice)에 의해 1992년에 설립되었습니다. IKB 품질 보증 시스템에 참여하는 축산농가는 GMP+ 회사에서만 복합 사료를 구입할 수 있습니다. "GMP+"의 더하기는 2001년 GMP+ 시스템의 변경 사항을 나타냅니다. 그 이후로 GMP+ 시스템에서 네덜란드 동물 사료의 안전성은 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Points) 원칙에 의해 보장되었습니다. 결과적으로 네덜란드 동물 사료 부문은 동물 사료 생산에 대한 품질 보증을 인간이 소비하는 식품 생산과 동일한 수준으로 끌어 올렸습니다. 이 라인은 GMP+ 코드 동물 사료가 이제 식품 안전 평가 가이드라인과 동등한 품질 보증을 제공하는 것으로 인정되는 동물 사료 재배에 계속됩니다. 두 규정 모두 기본적인 식품 안전 요구 사항을 포함합니다. GMP+ 코드의 기준은 사료법규에 근거하고, 평가지침의 기준은 식품안전법규에 근거한다. 두 규정 모두에서 요구 사항 집합은 HACCP 시스템을 기반으로 합니다. 생산 공정의 모든 단계에서 발생할 수 있는 안전 위험을 배제하기 위해 농부는 특정 조치를 취하여 잠재적 위험을 제거하거나 최소한 수용 가능한 수준으로 줄일 수 있습니다.
식품 안전 평가 지침은 곡물, 종자 및 두류 산업 그룹에서 2002년에 발행했습니다. 곡물, 종자 및 콩류의 재배, 무역 및 가공에 관련된 회사의 요청으로 설립되었습니다. 가이드라인은 처음부터 동물 사료에 대한 GMP+ 코드와 높은 수준의 일치성을 보여줍니다.
출처 : Düsseldorf [dmb]
