XNUMX 월 ZMP 소비자 프리뷰
가격 상승이 보이지 않음
농산물을 구매할 때 소비자는 XNUMX 월의 이전 가격에 의존 할 수 있습니다. 특히 수요가 증가 할 쇠고기, 송아지 고기 및 양고기의 경우 특히 그렇습니다. 구매에 대한 관심 증가를 위해 공급이 대체로 충분할 수있는 계란 시장 에서처럼이 부문에서 강력한 가격 상승의 징후가 거의 없습니다.당분간 아시아의 조류 독감 발생으로 인해 독일 가금류 시장에 측정 가능한 영향은 없습니다. 이는 수요를 충당하는 수량이 여전히 안정적인 가격으로 이용 가능하며 잉여로 인해 칠면조 시장에서 더 저렴한 가격이있을 수 있음을 의미합니다. 마시는 우유, 신선한 유제품 및 치즈도 약간의 변경된 가격으로 제공됩니다. 버터가 조금 더 싸질 수 있습니다.
양질의 식탁 용 감자는 XNUMX 월에 점점 희소 해지고 가격은 계속 상승하는 반면 약한 롯지는 비교적 저렴한 상태를 유지합니다. 초기 감자는 주로 이집트, 모로코 및 이스라엘에서 나오는 독일 시장에서 점점 더 중요한 역할을 할 것입니다.
독일의 사과 주식은 공급이 약했던 전년도보다 여전히 상당히 큽니다. 따라서 가격 인상은 예외로 남아있을 가능성이 높습니다. 특히 남반구 국가의 높은 배송 량이 올 봄에 다시 예상되기 때문입니다. 배 품종에는 유럽산 라거 배에서 해외에서 갓 수확 한 과일로 변경되었습니다. 이번에는 작은 배의 비율이 매우 높지만 희귀 한 큰 배보다 저렴합니다. 과일 제안은 스페인에서 딸기 배달이 눈에 띄게 증가하여 XNUMX 월에 풍부해질 것입니다.
상추와 다채로운 샐러드는 시장에서 충분할 것이며 스페인산 아이스크림도 많이있을 것입니다. 과일 야채의 경우 남유럽 상품에서 서유럽 유리 품종으로 변경됩니다. 이것은 주로 남부 유럽 상품의 여러 품질 약점으로 인해 지난 몇 주 동안 가격 수준이 상당히 낮아진 후 제공되는 수량에 따라 토마토와 오이가 일시적으로 다시 다소 비싸다는 것을 의미합니다. 새로운 유럽 아스파라거스 시즌은 XNUMX 월 말 / XNUMX 월 초에 시작될 것으로 예상됩니다. 스페인은 시즌 초반에 현지 시장에서 가장 중요한 공급 업체입니다.
흰 양배추는 계속 풍부하고 저렴하며 붉은 양배추도 더 이상 비싸지 않습니다. 독일의 배추 재고는 XNUMX 월 말까지 정리되어야하며 XNUMX 월과 XNUMX 월에는 스페인산 신선한 제품으로 대체 될 것입니다. 이와 관련된 정기적 인 가격 인상은 아마도 이번에는 적당 할 것입니다. 왜냐하면 한편으로는 스페인에서 배추 재배가 확대되었고 다른 한편으로는 저렴한 아이스크림 샐러드로 인해 스페인 배추가 이번에는 더 큰 경쟁 압력을 가지고 있기 때문입니다. 그리고 뾰족한 양배추. 라거 당근의 경우 품질로 인해 가격대가 상당히 넓습니다. 전체적으로이 야채에 대한 요구 사항은 거의 변경되지 않습니다.
출처 : 본 [ZMP]
