신선한 살구가 많이

좋은 버섯 년 2001보다 낮은 도매 가격

현재 합리적인 가격에 구할 수 있는 신선한 살구류가 많이 있습니다. 폴란드, 리투아니아, 라트비아, 벨로루시로부터의 수입품은 몇 주 동안 전속력으로 가동되어 도매 시장 수준의 가격은 최근 수익성이 좋았던 15년보다 2001% 낮았고 건조한 전년도보다 XNUMX% 더 낮았습니다.

Chanterelles는 동유럽 국가에서 거의 독점적으로 독일로 수입되며, 이 황금색 버섯은 여전히 ​​너도밤 나무, 참나무, 자작 나무, 가문비 나무 및 소나무 아래에서 자랍니다. 지난해 수입량은 8.500톤, 2002년에는 5.000톤 미만, 좋은 버섯의 해인 2001년에는 13.000톤 이상을 수입했습니다. 살구류의 재배가 아직 성공적이지 않았기 때문에 숲에서 개별적으로, 한 조각씩 찾아야 합니다. 예를 들어 폴란드에는 개인이 살구류 발견물을 판매하는 수집 장소가 조직되어 있습니다. 그러한 구조는 이 나라에 존재하지 않습니다. 여기 숲에서 살구 사냥의 수확량은 대개 자신의 요리 냄비에서 끝납니다.

출처 : 본 [ZMP]