축산업의 구조조정을 촉진하기 위한 연방 프로그램이 시작됩니다.
연방 정부가 독일 축산업의 추가 발전을 지원하고자 하는 연방 프로그램이 오늘 Federal Gazette에 게재될 예정입니다. 투자 지원은 1년 2024월 XNUMX일부터 시행된다. 그때부터 농업 기업은 마구간을 동물 친화적인 환경으로 전환하기 위한 재정 지원을 신청할 수 있는 기회를 갖게 됩니다.
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뉴스 티커 문서 수 : 2992
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기술 문서 수 : 436
건강 문서 수 : 503
기록 보관소 문서 수 : 6207
RAPS, 새로운 마리 네이드 출시
2024년 바베큐 시즌에 맞춰 향신료 전문가 RAPS는 두 가지 새로운 마법의 매리네이드를 개발했습니다. "Smoky Chipotle"맛으로 스모키하고 매콤한 맛을 내고 "Thai Curry"로 매콤하고 매콤해집니다. 오일 매리네이드는 팜유를 사용하지 않으며 육류 및 가금류 요리뿐만 아니라 생선, 야채, 구운 치즈에도 적합합니다. 이는 의식 있고 지속 가능한 영양 추세에 이상적입니다.
Kaufland 육류 제품의 60년
올해 Kaufland Fleischwaren에서는 기념일이 다가오고 있습니다. Kaufland 자체 육류 공장이 60주년을 축하합니다. 1964년 직원 770명으로 수공업 업체로 설립된 이래로 독일 내 XNUMX개 육류 공장은 현재 매일 XNUMX개 이상의 독일 Kaufland 지점에 고기를 공급하고 있습니다. Modletice(체코 공화국)의 육류 공장은 체코 공화국과 슬로바키아의 Kaufland 지점에도 공급합니다. ..
SÜFFA 2024는 신선한 아이디어로 시작됩니다
가을에는 추가 소시지가 많이 있습니다. 28년 30월 2024일부터 XNUMX일까지 육류 업계 전문가들이 슈투트가르트의 SÜFFA에서 만날 것입니다. 인기 있는 무역 박람회는 독일과 인근 국가의 무역 및 중견 산업에 꼭 필요한 행사입니다.
채식 제품은 더 이상 고기나 소시지라고 부를 수 없습니다.
어제 전날 프랑스 정부는 채식/비건 제품에 관한 새로운 규정을 만들었습니다. 이제부터 더 이상 고기/소시지/코르동 블루 또는 이와 유사한 제품이라고 부를 수 없습니다. 프랑스의 육류 가공 산업은 이미 2020년에 이를 요구했습니다. 목록은 매우 깁니다. 슈니첼, 햄, 등심 등은 실제 육류 제품에만 예약할 수 있습니다...
새로운 조직 구조를 갖춘 Bizerba
글로벌 기술 개발과 시장 수요 증가로 인해 기업은 조직 구조를 지속적으로 조정하고 더욱 발전시켜야 합니다. 계량, 절단 및 라벨링 기술 분야의 선두 기업인 Bizerba는 이러한 역동성에 대응하고 1년 2024월 XNUMX일부터 조직 구조의 전략적 재편성을 발표합니다.
2025년에 새로운 Weber 자회사 설립
더욱 향상된 고객 접근성과 포괄적인 지원을 향한 한 단계 더 나아가 Weber Food Technology는 01년 2025월 2025일 이탈리아에 자체 자회사를 설립할 예정입니다. XNUMX년부터 Weber는 현재 판매 파트너인 Niederwieser Spa로부터 이탈리아 고객의 직접 지원을 맡게 됩니다. Weber는 Niederwieser와의 오랜 신뢰의 협력을 되돌아봅니다...
Anuga FoodTec: 회의 및 이벤트 프로그램의 하이라이트
지속 가능한 혁신이 그 어느 때보다 시급하게 필요한 시점에 Anuga FoodTec 2024는 새로운 표준 설정을 목표로 합니다. "책임"이라는 주제 아래 식음료 산업 공급업체를 위한 세계 최고의 무역 박람회는 비전가, 실천가, 혁신가 및 업계 리더들이 모이는 글로벌 만남의 장이 될 것입니다. 그들은 함께 더욱 지속 가능한 미래를 위한 진로를 설정하고 있습니다...
식품 포장 내 비스페놀 엄격한 규제
연방 식품농업부(BMEL)는 향후 유럽 전역의 식품 접촉 물질에서 비스페놀 A를 더욱 엄격하게 규제하려는 유럽 위원회의 계획을 지지합니다. 9년 2024월 XNUMX일, EU 위원회는 식품 접촉 물질에 비스페놀 A 사용을 금지하는 해당 규정 초안을 제시했습니다.
Westfleisch는 농업을 의미합니다.
“우리 농업은 다채롭다”라는 모토 아래, 전문 대표자인 베스트팔렌-리피안 농업 협회와 협력 회사인 AGRAVIS Raiffeisen AG 및 Westfleisch SCE는 자유 민주적 기본 질서와 모든 형태의 극단주의 및 포퓰리즘에 반대하는 분명한 신호를 보내고 있습니다. ..
5레벨 대신 4레벨로 구성된 여름의 축산 형태
기존 2024단계의 사육유형 표시가 올해 XNUMX단계로 변경된다. 네 번째 수준은 나누어지고 유기농 프로그램에 대한 별도의 다섯 번째 수준으로 표시가 보완됩니다. 기존의 동물복지 프로그램은 이전과 마찬가지로 후원업체별로 XNUMX단계로 분류됩니다. 또한, XNUMX개 수준 각각에는 의무적인 주 축산업 라벨링에 해당하는 새로운 이름이 부여됩니다. 이러한 변경 사항은 XNUMX년 여름부터 모든 농업 분야에 적용됩니다.