Vaisiai ir daržovės apsaugo nuo širdies nepakankamumo
Dieta, kurioje yra daug vaisių ir daržovių, paprastai turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniams – dabar mokslininkams pirmą kartą pavyko įrodyti tokį ryšį būtent dėl širdies nepakankamumo. Didėjant vitamino C kiekiui plazmoje, o tai rodo, kad dietoje yra daug vaisių ir daržovių, širdies nepakankamumo rizika mažėja, teigiama EPIC-Norfolk tyrime, kurį Kelno ir Kembridžo universitetų[1] mokslininkai pristatė šiandien 77-ajame universitetų renginyje. metinė konferencija Kasmetinė Vokietijos kardiologų draugijos – širdies ir kraujotakos tyrimų (DGK) konferencija.
„Kiekvienas 20 mikromolių/litre vitamino C koncentracijos padidėjimas kraujo plazmoje yra susijęs su santykiniu širdies nepakankamumo rizikos sumažėjimu devyniais procentais“, – teigia tyrimo autoriai.
[1] Pfister ir kt., Plazmos vitaminas C prognozuoja širdies nepakankamumą vyrams ir moterims EPIC-Norfolk perspektyviniame tyrime, santrauka Nr. 400, Res Cardiol 100, 2011 m
Šaltinis: Manheimas [DGK]
