2012 m. ekobarometras: gyvūnų gerovė yra vienas iš pagrindinių motyvų
Ekologiški produktai vis populiaresni – ypač tarp jaunesnių vartotojų – Vartotojai vertina aiškią informaciją apie jų kilmę
Ekologiškas maistas tampa vis populiaresnis, ypač tarp jaunimo. Tai vienas iš naujojo „Ekobarometro“ tyrimo, kuris buvo atliktas Federalinės žemės ūkio ministerijos užsakymu, rezultatų. 71 procentas visų jaunesnių nei 30 metų respondentų teigė perkantys ekologiškus produktus. 16 procentų jų ekologiškas prekes perka išskirtinai arba dažnai. 55 procentai retkarčiais valgo ekologišką maistą – 16 procentų daugiau, palyginti su 2010 m. apklausa. Vykstant reprezentatyviam tyrimui, 2012 m. sausio pabaigoje iš viso 1.006 vokiečių buvo paklausti apie jų vartojimo elgseną ekologiško maisto atžvilgiu.
Ekologiška yra madinga – bet kokio amžiaus
Remiantis apklausos rezultatais, ekologiško maisto populiarumas auga ir bendrai, t. y. visose amžiaus grupėse: 76 procentai apklaustų vartotojų teigė perkantys ekologiškus produktus (išskirtinai: 2 procentai / dažnai: 19 procentai / retkarčiais: 55). procentais). Tai 5 procentais daugiau nei 2010 metais. Tik 15 procentų visų apklaustųjų ir ateityje nenori pirkti jokių ekologiškų produktų. Paskutinėje apklausoje tai vis dar buvo vienas iš penkių.
Vartotojams svarbi informacija apie kilmės regioną ir gamintoją
Didžioji dauguma visų respondentų mano, kad informacija ant pakuotės apie kilmės regioną (91 proc.) arba gamintojo adresą (81 proc.) yra ypač naudinga, kad perkant būtų galima greitai atpažinti, ar maisto produktas yra iš regioninės gamybos. 90 procentų apklaustųjų, teigiančių, kad yra ekologiškų produktų pirkėjai, norėtų, kad „Sąžiningos prekybos“ etiketės būtų papildoma nuoroda ant ekologiškų produktų.
78 procentai mano, kad būtų naudinga turėti savo regiono ženklą. Kaip pranešama, federalinis ministras Aigneris „Žaliosios savaitės“ kuluaruose pristatė pradinius svarstymus, kaip sukurti nacionalinį regioninį ženklinimą.
Gyvūnų gerovė, regioniškumas ir nauda sveikatai yra pagrindiniai ekologiškų produktų pirkimo motyvai
Svarbiausios ekologiško maisto pirkimo priežastys – rūšiai tinkama gyvulininkystė (94 proc.), regioninė kilmė arba parama regiono verslui (89 proc.) ir žemas taršos lygis (89 proc.). Sveikos vaiko mitybos ir mitybos nėštumo metu tema išaugo. 79 procentai teigia perkantys ekologišką maistą dėl šios priežasties. Tai 9 procentais daugiau nei 2010 m.
Ekologiškų produktų pirmenybė teikiama tradiciniams prekybos centrams (84 proc.) ir nuolaidų parduotuvėms (63 proc.). Populiariausi ekologiški maisto produktai ir toliau išlieka kiaušiniai, vaisiai ir daržovės, bulvės, duona ir pieno produktai.
Suvestinę su visais dabartinio „Ekobarometro 2012“ rezultatais galite rasti [čia] prisiminti.
Šaltinis: Bona [ BLE ]
