spalvingas

Linksmų Kalėdų ir laimingų Naujųjų Metų ...

Gerbiamasis pone ar ponia, Kalėdos bus po 5 dienų. Redakcijos komandai tam tikru momentu taip pat reikia atokvėpio, todėl mes tik nereguliariai apie mėsos pramonės naujausią informaciją pranešame tik tarp švenčių. Tas pats pasakytina ir apie savaitinį naujienlaiškį - nuo 01.01.2023 m. Sausio XNUMX d. Vėl galite perskaityti visas mėsos pramonės naujienas ...

Skaityti daugiau

Handtmann pratęsia auksinį „Butcher Wolfpack“ rėmimą

Handtmann, Biberach pratęsia savo auksinį rėmimą „Butcher Wolfpack“ komandai iki kito WBC (World Butcher Challenge). Tai vyks 30 m. kovo 31 ir 2025 dienomis Paryžiuje. Itin dinamiška komanda aplink komandos kapitoną Dirką Freybergerį praėjusiais metais laimėjo WBC Sakramento memorialinėje auditorijoje ir iškovojo bendrą pergalę 4 skirtingose ​​produktų kategorijose, tokiose kaip „Geriausia pasaulyje jautienos dešra“ arba „Geriausia pasaulyje gurmaniška dešra“...

Skaityti daugiau

Sidabro medalis Franzui Prostmeieriui mėsininko disciplinoje

Sveikiname, Europos vicečempionai! Franz Prostmeier (Stuhlberger mėsinė) pasivijo Sidabro medalis Vokietijai 8-ajame Europos čempionate „Euroskills 2023“ Gdanske. Renginys skirtas profesinio išsilavinimo ir įgūdžių skatinimui Europos lygmeniu. Mėsininko profesija tokia pripažinta tik prieš dvejus metus, greta kitų 43 profesijų...

Skaityti daugiau

„Euro Meat Gold Trophy“ 2023 m

Vadovaudamasi šūkiu „Sportuok dėl gero tikslo“ renka arba generuoja pinigus ir aukas natūra apibrėžtam geram tikslui, organizuojant sporto renginius. Daugelį metų remia labdaros organizacijas ir fondus. Jam ypač svarbūs projektai, skirti sergantiems ir nuskriaustiems vaikams bei jų poreikiams...

Skaityti daugiau

Pagrindinis dėmesys skiriamas gyvulininkystei ir klimato apsaugai

Pelno nesiekianti organizacija „Tönnies Research“ vėl skelbia Berndo Tönnieso premiją, kuriai skirta 10.000 2023 eurų. Žiniasklaidos specialistai iš vokiškai kalbančių šalių gali teikti paraiškas su publikacijomis gyvūnų gerovės gyvulininkystėje tema iki XNUMX m. pabaigos. „Norime paremti žurnalistus, kurie su tuo sprendžia techniškai patikimai“, – aiškina Mechthildas Beningas, buvęs kuratorius ir atsakingas už šį apdovanojimą įmonėje...

Skaityti daugiau

Linksmų Kalėdų ir laimingų Naujųjų Metų ...

Gerbiamasis pone ar ponia, Kalėdos bus po 5 dienų. Redakcijos komandai tam tikru momentu taip pat reikia atokvėpio, todėl mes tik nereguliariai apie mėsos pramonės naujausią informaciją pranešame tik tarp švenčių. Tas pats pasakytina ir apie savaitinį naujienlaiškį - nuo 01.01.2023 m. Sausio XNUMX d. Vėl galite perskaityti visas mėsos pramonės naujienas ...

Skaityti daugiau

„Handtmann“ perdirbimas: mugės reklamjuostės tampa tvariais krepšiais

Tvarių veiksmų galimybės yra didelės. Biberach šeimos įmonė Handtmann į savo vertybių kanoną įtraukė tvarumą ir savo veiklą grindžia šiuo principu. Pildymo ir porcijavimo sistemų (F&P) padalinys jau daugelį metų yra VDMA tvarumo iniciatyvos „Blue Competence“ narys, todėl yra įsipareigojęs laikytis Europos mechanikos ir augalų inžinerijos tvarumo principų...

Skaityti daugiau

Foodwatch reikalauja mėsos mokesčio

Jungtinių Tautų Pasaulinės klimato konferencijos (COP27) proga dr. Chrisas Methmannas, vartotojų organizacijos „Foodwatch“ generalinis direktorius: „Federalinis žemės ūkio ministras Cem Özdemir turi pasinaudoti pasauline scena Kaire kampanijai už visoje ES taikomą mėsos mokestį: mums reikia CO2 mokesčio mėsai, sūriui ir panašiai, kad sumažintume sumažinti gyvulinės kilmės maisto vartojimą..

Skaityti daugiau

„Sergančios kiaulės – serganti sistema“? – Westfleischas komentuoja ZDF transliaciją

Westfleisch komentuoja įrašus, rodytus 20.09.2022 metų rugsėjo XNUMX dieną ZDF laidoje „Frontal“. "ZDF programoje rodomi įrašai taip pat turi įtakos mums. Nes mums visada svarbiausias prioritetas yra mūsų laikomų gyvūnų gerovė. Mūsų tiekėjai yra reguliariai tikrinami įvairiais būdais – taip pat ir QS atliekamų netikėtų auditų forma. ...

Skaityti daugiau

Bratwurst ateitis užtikrinta

Nors nuo 2020 m. iki 2021 m. mėsos suvartojimas Vokietijoje sumažėjo maždaug dviem kilogramais – iki 55 kilogramų – vienam gyventojui per metus, tiek gamintojų, tiek vartotojų reikalavimai maistui nuolat auga. Tuo pačiu metu regioniniai patiekalai, tokie kaip originalus Niurnbergo bratwurst, vis dar yra populiarūs, o bratwurst vis dar dažnai patenka ant grotelių...

Skaityti daugiau

Mes esame mėsininkų pasaulio čempionai!

Sakramente (JAV) vykusiame „World Butchers' Challenge 2022“ varžybose „The Butcher Wolfpack“ iškovojo pasaulio čempiono titulą. Bavarijos mėsininkas sveikina su šiuo sensacingu laimėjimu. Valstybinės gildijos meistras Konradas Ammonas: „Tai ne tik komandos pergalė, bet ir mūsų prekybos sėkmė“.

Skaityti daugiau

Mūsų aukščiausios kokybės klientai