Ateities naminiai nameliai
Hanoveris, 14 m. Lapkričio 2018 d. Kaip turėtų atrodyti ateities paukštidės? Kaip galima suderinti gyvūnų gerovę, aplinkos apsaugą, biologinį saugumą ir ekonominį efektyvumą? Tarptautinė paukštininkystės konferencija, kurioje dalyvavo Vokietijos paukštininkystės pramonės eV centrinė asociacija ZDG, nagrinėjo šią įdomią ir svarbią temą. V. kartu su DLG (Vokietijos žemės ūkio draugija) ir Europos paukščių klubu „EuroTier“ proga Hanoveryje. Po pavadinimu „Tierwohl. Aplinkos apsauga. Biologinis saugumas. Trys tikslai = vienas stabilus? “Kelių šimtų svečių akivaizdoje aptarė mokslininkai, praktikai ir gyvūnų bei aplinkos apsaugos asociacijų atstovai. Išvada po dviejų valandų pasiryžusios ir gana prieštaringos diskusijos: natūraliai nebus paprasto iššūkių sprendimo, kai kurie iš jų yra tiesiogiai prieštaraujantys tikslams. Tačiau apčiuopiamas buvo diskusijų partnerių bendras noras kartu imtis tvarios ir socialiai priimtinos gyvulininkystės. Kaip „minimalų sutarimą“, moderatorė Tanja Busse teigė, taip pat manydama, kad auditorijoje daug atsidavusių ūkininkų prisidėjo: „Gyvulininkystės pokyčiai turi būti finansuojami ir neturi būti atliekami ūkininko gale“.
Isermeyer: „Reikia įtikinamų visų gyvūnų rūšių tikslinių vaizdų“
Dvi pagrindinės kalbos pristatė temą. Prof. Dr. Folkhardas Isermeyeris iš Thüneno instituto Braunšveigas savo trumpoje paskaitoje įžvelgė socialinę būtinybę sukurti įtikinamus visų gyvūnų rūšių tikslinius vaizdus „nacionaliniame didelio masto projekte“, kuriame dalyvautų visos socialinės grupės, siekiant „įveikti kakofoniją“ ir parengti praktinius ilgalaikius planus. perspektyvos perspektyvos. Santraukoje jis įtraukė visuomenės požiūrį į gyvulininkystę Vokietijoje į pasaulinį kontekstą ir iškėlė provokuojantį klausimą: „Ar Vokietija turi drąsos tęsti gyvulininkystę socialine sutartimi globalizuotos rinkos ekonomikos diktuojamu keliu?“ Jei tai to nėra, jei, pasak Isermeyerio, „tada gyvūnų gerovės tema yra gana ribota“.
„Nėra vieno ateities paukštyno“
„EuroTier“ patariamosios tarybos pirmininkas Berndas Meerpohlas pristatė savo pagrindinį pranešimą „Be išmetamųjų teršalų, skaitmeninės vištienos gerovės oazės?“ Sąmoningai provokuojančia pranašyste, atsižvelgiant į pagrindinius prieštaringus tikslus, kuriuos sunku išspręsti: „Trys tikslai = jokio tvarto “. Paukštidžių ateičiai Meerpohlas matė platų įvairių dydžių ūkių ir ūkininkavimo formų spektrą: „Nėra vieno ateities paukštyno.“ Ypač aktualiu iššūkiu jis nurodė tvarumo ir išteklių išsaugojimo temą. : „Turint tokį sparčiai didėjantį pasaulio gyventojų skaičių, tvarumas ir išteklių išsaugojimas visada turėtų būti gyvūnų gerovės idėjos dalis, visi trys turi eiti kartu.“ Biologinio saugumo laikymasis taip pat tampa vis didesniu iššūkiu dėl augančių ūkių dydžio. laisvai auginamų ūkių tendencija. Kalbant apie aplinkos apsaugą, Meerpohlis paragino permąstyti: „Aplinkos apsauga turi tapti produktu! Turime atsikratyti reguliavimo naštos “.
Vėlesnės diskusijos pradžioje prof. Friedricho Loefflerio instituto viceprezidentas Franzas J. Conrathsas, BUND biologinės įvairovės vadovė Silvia Bender, Ina Müller-Arnke iš gyvūnų gerovės organizacijos „Vier Pfoten“ ir ZDG prezidentas Friedrichas-Otto Ripke'as iš pradžių pristatė savo pagrindines pozicijas trumpose tezėse.
- Silvia Bender ragino sumažinti gyvūnų skaičių Vokietijoje ir visame pasaulyje („mums reikia mažiau prekystalių“) ir grįžti prie „kaimo, rūšiai tinkamos gyvulininkystės“ su dvigubos paskirties gyvūnais ir pakeisti veisimo tikslus.
- Inai Müller-Arnke pagrindinis dėmesys skiriamas elgesiui tinkamam gyvūnų laikymui, „gyvūnai turi sugebėti išgyventi natūralų elgesį“. Gyvūnų gerovė turėtų būti svarbiausia, o ne pelningumas.
- Friedrichas-Otto Ripke'as paragino Vokietijos gyvūnų savininkus ir rinkodaros specialistus, norinčius keistis, aktyviai užtikrinti savo ateitį planuodami saugumą, išlaidas dengiančias pajamas ir socialinį savo darbo įvertinimą.
Vėlesnėje diskusijoje dėl podiumo ir taip pat labai aktyviuose mainuose su auditorija buvo mažiau kalbama apie konkretų faktinio „ateities stabilumo“ derinimą ir daugiau apie (tariamus) visuomenės lūkesčius dėl gyvūnų gerovės ir gyvulininkystės. valstybinės gyvūnų gerovės etiketės dizainas, tarptautinis Vokietijos paukštienos pramonės konkurencingumas ir ne kartą socialinis ūkininkų darbo pripažinimas ir finansinis maisto vertinimas. Kilmės etiketės trūkumas atitinkamame ne restorano, valgyklų ir kavinių vartojimo ne rinkos poreikių rinkoje segmente taip pat buvo kritikuojamas iš kelių pusių.
Kritika dėl kilmės ženklinimo trūkumo restoranuose ir valgyklose
Nors Ina Müller-Arnke pareikalavo „kuo aukštesnių kriterijų“ dėl valstybinės gyvūnų gerovės etiketės įvedimo lygio ir pateikė tai kaip didžiosios dalies gyventojų norą, Ripke pasipriešino: „Per didelis gyvulių tankio sumažinimas nėra panacėja, bet aktyvus raginimas importuoti! Ir tai padarytų meškos paslaugą gyvūnų gerovei. “Silvia Bender kritikavo, jos manymu,„ gyvūnų gerovės pasiūlymų “trūkumą mažmeninės prekybos maisto produktais sektoriuje. Tačiau tuo pat metu ji pabrėžė, kad ūkininkams turi būti atlyginta už viešąsias paslaugas, ir nurodė norą kartu išvykti.
Pabaigoje ZDG prezidentas Ripke pabrėžė didelį norą keistis ir naujoves Vokietijos paukštienos pramonėje: „Mes rimtai žiūrime į savo atsakomybę, tačiau mums taip pat reikia politikos, mažmenininkų ir vartotojų palaikymo. Mūsų ūkininkai ir rinkodaros specialistai turi gauti savo pinigų vertę, kitaip mes neturime ateities “.
Apie ZDG #
Centrinė asociacija Vokietijos naminių paukščių pramonei asociacija atstovauja kaip prekių stogo ir viršų organizavimo, Vokietijos naminių paukščių pramonei interesai nacionaliniu ir ES lygiu link politines, oficialių ir profesinių organizacijų, visuomenės ir užsienyje. Maždaug 8.000 prisijungę organizuojamos federalinių ir valstijų asociacijų.
