Mažmeninė prekyba standartizuoja ūkininkavimo ženklinimą
Bona – Ateityje mažmeninės prekybos maistu įmonės (LEH), dalyvaujančios Gyvūnų gerovės iniciatyvoje (ITW), ženklins mėsą pagal vienodą „laikymo sistemą“. Nuo 1 m. balandžio 2019 d. supakuoti produktai bus palaipsniui pristatomi su etikete. Mėsos pakuotėse esantis „ūkinės veiklos tipas“ suteikia vartotojui apžvalgą, kaip buvo laikomi gyvūnai, iš kurių gaunama atitinkamo produkto mėsa. Sistema susideda iš keturių lygių ir klasifikuoja esamus kokybės, gyvūnų gerovės ir ekologiškus kiaulių, naminių paukščių ir galvijų ruonius į šiuos lygius. Ženklinimo sistemą organizuoja Gyvūnų gerovės skatinimo ūkinėje gyvulininkystėje draugija mbH. Tai taip pat yra Gyvūnų gerovės iniciatyvos rėmėjas.
Kai kurie maisto mažmenininkai 2018 m. pristatė savo mėsos ženklinimo sistemas. Dialoguodamos su Federaline maisto ir žemės ūkio ministerija (BMEL), mažmeninės prekybos maistu įmonės 2018 m. gegužės mėn. susitarė standartizuoti esamas etiketes. Tokiu būdu mažmenininkai reaguoja į vartotojų pageidavimus dėl didesnio matomumo ir skaidrumo. Naudodami „požiūrio“ formą, mažmenininkai dabar kuria vienodą, įvairiose įmonėse veikiančią sistemą. Ši „laikymo sistema“ sukurta taip, kad ji iš esmės derėtų su planuojamu valstybiniu gyvūnų gerovės ženklinimu.
Naujai sukurta „Laikymo sistema“ etiketė keturių pakopų sistemoje žymi, koks gyvūnų laikymo būdas buvo laikomas. 1 lygis „Arklidžių laikymas“ atitinka teisės aktų reikalavimus arba QS arba panašų standartą. Mėsa, pažymėta 2 lygiu „Arklidė plius“, taip pat turi būti iš ūkio, kuriame taikomi aukštesni gyvūnų gerovės standartai, pavyzdžiui, tvarte turi būti bent 10 procentų daugiau vietos ir papildomos veiklos medžiaga. 3 lygis „Lauko klimatas“, be kita ko, reikalauja dar daugiau erdvės ir kontakto su grynu oru gyvūnams. 4 „Premium“ lygyje gyvūnai turi dar daugiau vietos ir turi turėti galimybę lakstyti. Šiam lygiui priskiriama ekologiška mėsa.
Ūkininkystės tipas nėra naujas gyvūnų gerovės ruonis, o suskirsto visas esamas gyvūnų gerovės programas į keturių pakopų sistemą vartotojui ir nurodo standartą, pagal kurį gyvūnas buvo laikomas. Vartotojai etiketę ant pakuočių ras ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY ir REWE. „Požiūrio forma“ yra atvira kitoms įmonėms. Vartotojai gali rasti visą informaciją apie kiekvieno lygio kriterijus gyvulininkystės svetainėje adresu www.halteform.de
4 grafika: keturi laikysenos lygiai
