Norėdami apsaugoti mėsos originalą nuo imitacijų

Vokietijos ūkininkų asociacija (DBV), Vokietijos mėsininkų asociacija (DFV) ir mėsos pramonės asociacija (VDF) remia Europos Parlamento iniciatyvą dėl mėsos ir mėsos produktų pavadinimų apsaugos visoje ES, panašios į pienas ir pieno produktai. Siūlomas bendro rinkos organizavimo reglamentas buvo parengtas vadovaujant europarlamentarui Ericui Andrieu ir visų pirma susijęs su kepsniu, šniceliu ir mėsainiu.

Bendrame asociacijų laiške federalinei maisto ministrei Juliai Klöckner teigiama: „Kaip mėsos gamintojai ir perdirbėjai garantuojame savo produktų autentiškumą. Tuo pačiu metu esame įsipareigoję laikytis tiesos ir aiškumo principo ženklinant etiketes. Todėl, mūsų nuomone, nepriimtina, kad maisto produktai, kuriuose nėra mėsos, būtų pavadinti pavadinimais, paprastai vartojamais mėsai ir mėsos produktams. Asociacijų požiūriu, nacionalinis reglamentas, įtrauktas į pagrindinius maisto knygos principus, daugeliu atvejų pasiekia savo ribas. Europos Parlamento iniciatyva dabar atsirado galimybė visoje ES užtikrinti nuorodų apsaugą, taigi ir teisinį tikrumą gamintojams visoje vidaus rinkoje.

Vaizdas – Vokietijos mėsininkų asociacija: mėsos pakaitalas

Šaltinis: https://www.fleischerhandwerk.de/