Klöckner keičiasi idėjomis su mėsos pramone
Federalinė maisto ir žemės ūkio ministrė Julia Klöckner ir toliau palaiko glaudžius ryšius su mėsos pramonės atstovais. Vakar ministro kvietimu pramonės atstovai – nuo gamintojų iki skerdyklų – vaizdo konferencijoje pranešė apie savo dabartinę situaciją. Nedvejodami naudokite šią informaciją: Tikslas buvo iš naujo įvertinti poveikį gamybai ir perdirbimui, atsižvelgiant į vykstantį skerdyklų uždarymą. 26 m. birželio 2020 d. Diuseldorfe vykusiame mėsos pramonės susitikime politikai ir mėsos pramonės atstovai jau aptarė visos grandinės – nuo arklidės iki lėkštės – pertvarkymą. Vakar taip pat dalyvavo Žemutinės Saksonijos žemės ūkio ministrė Barbara Otte-Kinast ir Šiaurės Reino-Vestfalijos žemės ūkio ministerijai atstovaujanti valstybės sekretorius dr. Ten buvo Heinrichas Bottermannas.
Federalinis žemės ūkio ministras vakar išsiaiškino, kokių priemonių imasi ekonomika, kad apsaugotų gyvūnų gerovę. Julia Klöckner tai dar kartą pabrėžė: „Nepaisant ribotų skerdimo pajėgumų, jokiu būdu negalima pamiršti gyvūnų gerovės. Turi būti užtikrintas gyvūnų priėmimas. Bet aš taip pat labai aiškiai sakau, kad verslas raginamas ieškoti sprendimų“, – sakė ministras. Mėsos pramonės atstovai tikino, kad, atsižvelgiant į dabartinius iššūkius, jie išnaudoja visas galimybes optimizuoti procesus, kad būtų užtikrinta gyvūnų gerovė.
Dėl su pandemija susijusių uždarymo ar gamybos sumažinimo šiuo metu prarandama apie 14 procentų įprastų kiaulių skerdimo pajėgumų. Šiuo metu šį kiekį, be kita ko, gali kompensuoti kitos skerdyklos. Pramonės atstovai vakar pranešė, kad dalinis skerdyklų uždarymas dar nesukėlė esminių pajėgumų kliūčių.
Federalinė ministrė Julia Klöckner taip pat paskelbė, kad tikimybė užsikrėsti Covid19 bus ištirta ir kitose su vėsinimu susijusiose pramonės šakose. Siekdamas išsiaiškinti, kokia didelė rizika užsikrėsti Covid19, pavyzdžiui, aušinant pienines ar didmeninėje vaisių ir daržovių prekyboje, ministras paprašė atitinkamų sektorių išanalizuoti problemą ir prireikus imtis atitinkamų priemonių.
