Kreipimasis į būsimą federalinę vyriausybę
Prieš prasidedant koalicijos deryboms Berlyne, mėsos pramonės atstovai paragino SPD, Žaliųjų ir FDP partijas diskutuojant apie klimato apsaugos priemones objektyvizuoti gyvulininkystę ir mėsos vartojimą. Žiniasklaidos renginyje „klimato apsaugos ir gyvulininkystės“ tema, kurį organizavo „Focus Meat Industry“ iniciatyva, iniciatyvos atstovas Steffenas Reiteris sakė: „Pastaraisiais metais žemės ūkis ir mėsos pramonė sumažino išmetamų teršalų kiekį 20 proc. tuo pačiu didinant gamybos apimtis. Tačiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas iš gyvulininkystės daugiausia kyla dėl natūralių ciklų. „Priešingai, CO2 iš iškastinio kuro yra atsakingas už šiltnamio efektą sukeliančių dujų koncentracijos padidėjimą atmosferoje.
Reiteris pabrėžė, kad staigus gyvūnų populiacijų mažinimas nėra išeitis. Tai tik perkeltų problemą į užsienį, nes tada maistas būtų importuojamas iš užsienio, kur gyvulininkystės gamybos sąlygos tikriausiai yra kur kas žalingesnės klimatui. „Jau daugiau nei metus turėjome visų atitinkamų jėgų parengtą planą, kaip pagerinti gyvūnų gerovę gyvulininkystėje Vokietijoje. Šis planas įvairiais būdais prisideda prie tolesnių CO2 mažinimo tikslų gyvulininkystėje ir dabar turi būti greitai įgyvendintas. Tada mes žengiame didelį žingsnį toliau.
Pasak dr. Mėsos pramonės asociacijos valdybos narys Gereonas Schulze Althoffas teigė, kad 2020 metais Vokietijoje beveik penki procentai šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetė iš gyvulininkystės, gaminant mėsą, pieną, sviestą, kiaušinius ir sūrį kaip maistą. Jis pabrėžė, kad šiuo metu visuose pramonės lygiuose vyksta darbas siekiant tolesnių patobulinimų. „Mes orientuojamės į klimato apsaugos tikslų siekimą žiedinėje gyvulininkystėje. Mes labai gerai siekiame šio tikslo.“ Kaip pavyzdžius jis nurodė tvaraus šėrimo koncepcijas, patobulintą mėšlo tvarkymą, taip pat naftos pagrindu pagamintų dirbtinių trąšų mažinimą ir maisto atliekų išvengimą naudojant ir apdorojant visą skerdeną.
Dabartinėje Tarpvyriausybinės klimato kaitos komisijos (IPCC) ataskaitoje įspūdingai aprašomas tolesnių veiksmų skubumas. „Tuo pačiu metu džiaugiamės, kad dėl mokslinių išvadų buvo peržiūrėti TKKK metano emisijos skaičiavimai: iki šiol Vokietijos galvijų bandų metano emisijos pasaulinio atšilimo potencialas buvo tris ar keturis kartus pervertintas, o metano emisijos iš iškastinių šaltinių buvo keturis ar keturis kartus pervertintos ir penkis kartus nepakankamai įvertintos“, – sakė Schulze Althoff. „Šios naujos išvados dabar turi būti įtrauktos į klimato politiką, kad nebūtų padarytos klaidingos išvados. Veiksmų planai, pateisinantys tolesnį gyvulininkystės mažinimą Vokietijoje išmetamo metano kiekiu, turi būti peržiūrėti.
Žemutinės Saksonijos žemės ūkio rūmų atstovas klimatui Ansgaras Lasaras aiškiai parodė, kaip aiškiai su žemės ūkiu siejamas išmetamų teršalų kiekis gali būti siejamas su ciklais. „Daugiau nei 80 procentų Vokietijos šiltnamio efektą sukeliančių dujų išskiriama deginant iškastinį kurą. Jau žinoma, kad technologijos pakeičia jas atsinaujinančia energija klimatui neutraliu būdu. Žemės ūkyje daugiau nei 90 procentų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išskiriama dėl biologinių procesų, kurių negalima lengvai paveikti.
Lasaras: „Daugiau nei trečdalį žemės ūkio šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijų sudaro metanas, išmetamas dėl atrajotojų virškinimo.“ Tačiau Lasarui galvijų skaičiaus mažinimas nėra sprendimas. „Ši žolė galiausiai tampa maistu, o pievos savo ruožtu prisideda prie anglies sekvestracijos.
Dabartinis Woodwell klimato tyrimų centro tyrimas pabrėžia šias tezes. JAV mokslininkai, vadovaujami Philipo Duffy, mato didelį potencialą sumažinti išmetamo metano kiekį, ypač išgaunant dujas ir žalią naftą. Jei darbas būtų atliktas atidžiau ir neatsirastų nuotėkių, būtų galima išvengti didelės metano emisijos dalies. Žemės ūkio srityje mokslininkai mano, kad tolesnis šėrimo tobulinimas yra metano emisijos mažinimo svertas.
