Sveikos mitybos tinklo mokytojų konferencija

„Mokiniai ne prastesni nei anksčiau – tiesiog kitokie“ – mokytojų konferencija „Mokykla ir gyvenimo kokybė“ kelyje į sėkmę

2003 m. kovo pabaigoje Bonoje įvyko pirmoji „Sveikos mitybos tinklo“ mokytojų konferencija. Neeilinis atsakas paskatino „Sveikos mitybos tinklo“ partnerius tęsti šią seriją. „Per ateinančius metus mes pasiūlysime šią konferenciją keliose federacinėse valstijose“, – sakė dr. Margret Büning-Fesel, „Aid infodienst“ generalinė direktorė Bonoje. Be pagalbos, tinklą sudaro Nepriklausomų sveikatos patarimų asociacija eV (UGB) ir Šiaurės Reino-Vestfalijos vartotojų centras. Antroji specialistų konferencija „Mokykla ir gyvenimo kokybė“ įvyko 20.3.2004 m. kovo XNUMX d. Hohenheimo universitete netoli Štutgarto. Šį kartą renginys irgi buvo pilnas.

Prof. dr. Helmutas Hesekeris iš Paderborno universiteto paskaitų programą pradėjo dabartinės situacijos analize. „Mūsų mokyklose mitybos ugdymas yra šešėlinis“, – sako prof. Heseker. Nors vaikų ir jaunimo problemų, susijusių su mityba, daugėja, dažnai ši tema nėra dėstoma profesionaliai ir yra nepakankamai dėstoma. Visų pirma, nepaisoma praktinės pusės: kuri mokykla šiandien vis dar investuoja į virtuves ir maisto gaminimą? Atitinkamai labai prarandami mokinių įgūdžiai, jų tvarkymas su maistu apsiriboja užkandžių pirkimu.

„Mokytojai yra hiperaktyvūs“, – sako vienas iš dr. Heinzas Klippertas, Edukologijos tyrimų institutas, Landau. Klippertas neleido pasiteisinti: „Studentai šiandien nėra prastesni nei buvo anksčiau, jie tiesiog kitokie“. Į šiuos pokyčius reikia reaguoti naujais mokymosi ir mokymo metodais. Ankstesnis į mokytoją orientuotas mokymas pasibaigė. Atvirkščiai, klasė turi būti išmokyta valdyti save – ir lavinti save ilgomis atkarpomis. Čia įsikišo Thomas Männle, UGB Gießen. Stresas ir pyktis daugumai mokytojų ištinka kiekvieną dieną. Atsipalaiduokite arba su ponu Männle: „Galite pykti visą dieną, bet neprivalote“. Sisteminga stresinių situacijų analizė gali padėti: kurių galiu išvengti, o kurias sušvelninti geriau organizuojant. Aktyvus streso valdymas, sveika mityba ir mankšta didina asmeninę savijautą ir daro jus atsparesnius stresui – teigiamą ciklą.

„Galimybių rinkoje“ Badenas-Viurtembergas ir visos šalies organizacijos pristatė sveikatos stiprinimo mokyklose projektus ir mokomąją medžiagą. Popietės dirbtuvėse taip pat daug dėmesio buvo skirta mokinių ir mokytojų gerovei. Praktinėse pratybose ir diskusijose dalyviai galėjo paragauti daugelio projektų.

Teigiami atsiliepimai parodė, kad „Sveikos mitybos tinklas“ čia užpildo spragą. „Jau yra daug gerų projektų, skirtų sveikatą stiprinančiai mokyklai, tiesiog turime juos supažindinti ir panaudoti“, – sako dr. Margret Büning-Fesel. Bendradarbiaujant su regioninėmis organizacijomis lengviau pritaikyti dalykus prie konkrečios šalies aplinkybių. Badeno-Viurtembergo maisto ir kaimo vietovių ministerija – ministras Willi Stächele taip pat buvo globėjas – ir Ba-Wü vartotojų centras buvo vietiniai partneriai. taip pat Vokietijos mitybos draugijos Badeno-Viurtembergo skyrius.

Kita konferencija „Mokykla ir gyvenimo kokybė“ vyks 18 m. rugsėjo 2004 d. Berlyno Humboldto universitete.

Daugiau informacijos rasite:

• www.erlebnisiste.de
• www.vz-nrw.de
• www.aid.de
• www.ugb.de
• www.dge.de
• www.verbraucherzentrale-bawue.de
• www.infodienst.bwl.de

Šaltinis: Bona [ pagalba ]