Italija: Mažiau naturalūs maisto produktai

Italijoje nuosmukis po metų nepertraukiamo augimo pirmą kartą dalyvauja gamybos ir vartojimo organinio maisto, o importas iš ekologiškai pagamintų produktų padidinti. Pasak Ūkininkų asociacija Coldiretti, kad ekologinių ūkių skaičių, organiškai užaugintas žemės ūkio paskirties žemės įėjo 2002 į 8,9 procentų iki 5,6 proc ir pardavimų supakuotų ekologiškų produktų mažmeninės prekybos į 1,6 proc.

Importuotojų skaičius yra priešingai, padidėjo 27 procentų, palyginti su praėjusiais metais. Atsižvelgiant į tai, šie pirmieji signalai iš stovinčio rinkoje, būtina, atsižvelgiant į Coldiretti nuomone, imtis priemonių, kad būtų remiamas atsigavimą gamybą ir rinką. Tai apėmė griežtesnę atsekamumą, pasitelkdama tinkamą paskyrimo kilmės regione, kaip galima pastebėti taip pat ir ekologiniam sektoriui aukštą augimo importo iš ES nepriklausančių šalių. Šie produktai buvo pagaminti pagal aplinkybes specifikacijas, kurios ne visada tie ES "lygūs".

Italijos ekologinis ūkininkavimas pirmauja Europoje, turintis daugiau nei 51.400 1,2 ūkių ir beveik 164.000 milijono hektarų ekologiškai auginamos žemės. Pagrindiniai gaminami produktai yra pašariniai augalai, grūdai, alyvuogės, vynas, citrusiniai vaisiai, vaisiai ir daržovės. Be to, šioje teritorijoje auginama 660.000 20.000 galvijų, 940.000 16 avių ir ožkų, beveik 29 XNUMX kiaulių ir apie XNUMX XNUMX vištų ir triušių. Rinkos tyrimų duomenimis, supakuotų ekologiškų produktų vartojimo mažėjimą visų pirma atspindi mažėjantys vaikiško maisto (minus XNUMX proc.), taip pat vaisių ir daržovių (minus trys procentai), pieno ir pieno produktų (minus XNUMX proc.) pardavimai. , gėrimai (minus du procentai) ir makaronai bei ryžiai (minus vienas procentas). Priešingai, padidėjo mėsos ir jos gaminių (plius devyni procentai) bei kiaušinių (plius XNUMX procentai) pardavimas.

Šaltinis: Bona [ZMP]