Olandijos paukštienos pasiūla vis dar didesnė nei paklausa

Preliminarus tiekimo balansas 2003 m

Paukščių gripo padariniai 2003 m. Pavasarį aiškiai atsispindi „Produktschap“ pateiktuose preliminariuose Nyderlandų paukščių rinkos skaičiuose. Pagal tai paukštienos gamyba pernai buvo apie 517.000 27 tonų, 2002 proc. Mažesnė nei 45 m. produkcijos pakako vis dar gerai atrodyti vidaus paklausai patenkinti; tačiau savarankiškumo laipsnis sumažėjo 149 procentiniais punktais iki 2003 procentų. 346.000 m. Suvartojimas sumažėjo penkiais procentais iki XNUMX XNUMX tonų paukštienos.

Nepaisant gamybos nuostolių, 2003 m. Nyderlandai liko grynoji paukštienos eksportuotoja. Tačiau paukštienos eksportas sumažėjo 15 procentų iki 649.000 72 tonų. Gyvų naminių paukščių eksportas sumažėjo dar smarkiau - 20.000 proc., Iki XNUMX XNUMX tonų. Viena iš to priežasčių buvo laikinas draudimas judinti gyvus naminius paukščius dėl paukščių gripo.

Nors eksportas sumažėjo, olandai iš viso eksportavo 669.000 152.000 tonų paukštienos – 2002 2003 tonų daugiau nei jų buvo pagaminta jų šalyje. Nuo 411.000 iki 43 metų paukštienos importas išaugo dešimčia procentų iki 75.000 XNUMX tonų. Gyvos paukštienos importas dėl maro sumažėjo XNUMX procentais iki XNUMX XNUMX tonų.

Stipriai dominuoja vištienos mėsa

2003 m. Nyderlanduose suvartojimas vienam gyventojui sumažėjo 1,2 kilogramo iki 21,3 kilogramo. Vištiena sudarė apie tris ketvirtadalius suvartojamo maisto. Kalakutienos ir sriubos vištienos dalis buvo po vienuolika procentų.

Kalbant apie gamybą, vištienos dominavimas dar labiau pastebimas. Pernai mūsų kaimyninėje šalyje 91 procentas bendrosios vidaus produkcijos buvo vištiena. Sriubos vištos turėjo keturis procentus, kalakutai - tris procentus, kiti paukštiena - du procentus.

Šaltinis: Bona [ZMP]