Didelės priemokos už jaunus bulius

Jautienos turgus vasario mėn

Vidutiniškai vietos skerdyklose skerstinų galvijų pasiūla vos užteko. Pirmoje mėnesio pusėje skerdyklos, siekdamos gauti reikiamą prekių skaičių, kainas ypač didino jaunų bulių; Tačiau nuo mėnesio vidurio jie vargu ar buvo pasirengę pridėti papildomų mokesčių. Kadangi jautienos paklausa vidaus rinkoje nerodė jokių impulsų, todėl aukštesnės supirkimo kainos negalėjo būti perkeltos į paskesnius prekybos lygius. Ūkininkai už skerdžiamas karves vidutiniškai per mėnesį uždirbdavo daugiau pinigų, tačiau antkainiai nebuvo tokie dideli kaip jaunų bulių.

Už R3 prekybos mėsa klasės buliukus gamintojai vasario mėnesį vidutiniškai gavo 2,50 euro už kilogramą skerdimo svorio; tai buvo vienuolika centų daugiau nei sausį, bet vis tiek 25 centais mažiau nei prieš dvylika mėnesių. Už R3 klasės telyčias vidutinė kaina pakilo dviem centais iki 2,28 euro už kilogramą – trimis centais mažiau nei praėjusiais metais. Palyginti su sausio mėn., pajamos už skerdžiamas karves O3 kategorijoje taip pat padidėjo – šešiais centais iki 1,58 euro už kilogramą; tačiau ūkininkai gavo 16 centų mažiau nei 2003 metų vasarį.

Užsakymo paštu skerdyklose ir mėsos produktų gamyklose Vokietijoje, kurios privalo pranešti, nagrinėjamą mėnesį vidutiniškai per savaitę buvo paskersta apie 49.600 XNUMX galvijų pagal prekybos klases. Tai buvo gerais aštuoniais procentais mažiau nei sausį, bet beveik vienuolika procentų daugiau nei tą patį mėnesį pernai.

Šaltinis: Bona [ZMP]