JAV mėsos rinka: geros perspektyvos JAV ūkininkams

Didėjantis jautienos ir kiaulienos vartojimas – GSE be pasekmių

2004 metais rinka gali vystytis itin teigiamai Amerikos kiaulių augintojams. Metų pradžioje JAV ekspertai pateikė kur kas nepalankesnių prognozių dėl smarkiai išaugusių pašarų kainų ir numatomo naujo produkcijos rekordo. Nors abi šios prognozės atrodo teisingos, tuo pat metu paklausa stebėtinai stipriai išaugo. Po pirmojo GSE atvejo praėjusių metų pabaigoje eksportas į JAV galvijų rinką beveik visiškai žlugo, o kainos smuko. Nepaisant to, poveikis rinkai buvo mažesnis nei iš pradžių tikėtasi. Amerikos vartotojai jautieną pirko tokia pačia kaina. 2004 m. net tikimasi naujo vartojimo rekordinio lygio.

Praėjusiais metais JAV ūkininkai pirmą kartą pagamino daugiau nei devynis milijonus tonų kiaulienos. Nepaisant to, JAV ekspertai tikisi, kad šiais metais gamyba padidės vienu procentu. Nuo 1997 metų JAV kiaulienos gamyba išaugo daugiau nei 15 procentų.

Importuojama daugiausia iš Kanados

Prie to, be JAV gamybos plėtros, prisidėjo ir nuolatinis kiaulių atsargų augimas Kanadoje. Abi rinkos yra labai glaudžiai persipynusios, o JAV skerdžiama vis daugiau Kanadoje užaugintų kiaulių. 2003 m. Kanados ūkininkai JAV pardavė apie 7,4 mln. gyvų kiaulių, maždaug 30 procentų daugiau nei praėjusiais metais. Daugiau nei septynis procentus visų JAV paskerstų Kanados ūkininkai.

2003 metais apie šešis procentus JAV suvartojamos kiaulienos sudarė importas. Iš viso apskaičiuoto 537.000 80 tonų importo daugiau nei XNUMX procentų buvo iš Kanados. Maždaug dvylika procentų JAV importo buvo iš Danijos ir apie du procentus iš Lenkijos. Šiemet daugiau importo didėjimo nenumatoma.

Beveik pusė eksporto į Japoniją

Pastaraisiais metais JAV eksportuotojai užsienyje pardavė apie dešimt–dvylika procentų vidaus produkcijos. Čia ir pernai pasiektas naujas rekordas. 2004 m. JAV ekonomistai netgi tikisi tolesnio eksporto padidėjimo iki daugiau nei 800.000 2003 tonų. Viena vertus, amerikiečiams naudinga silpna valiuta, palyginti su euru ir Kanados doleriu. Kita vertus, kiaulienos paklausa pastebimai išaugo, ypač eksporto rinkose Azijoje. Ten dėl jautienos ir paukštienos importo iš Šiaurės Amerikos draudimų atsirado didelių pasiūlos spragų. Todėl Azijos vartotojai vis dažniau renkasi kiaulieną iš Šiaurės Amerikos, ypač JAV. Pagrindinė JAV eksportuotojų pardavimo rinka buvo Japonija, kuri 46 m. sudarė apie XNUMX procentus Amerikos eksporto.

Didelis kiaulienos suvartojimas

Vartojimas augo taip pat stipriai, kaip ir gamyba JAV. Pernai suvartojimas išaugo beveik 1,5 proc. iki maždaug 8,8 mln. tonų. Šiais metais JAV ekonomistai tikisi tolesnio augimo, nepaisant didėjančių mažmeninių kainų. To priežastis – nuolatinė didelė JAV vartotojų paklausa. 2004 m. jie susiduria su pastebimu jautienos ir paukštienos pasiūlos sumažėjimu. Mažmeninėje prekyboje jautiena pirmąjį 2004 m. ketvirtį kainavo apie dvylika procentų daugiau nei praėjusiais metais, o paukštiena – apie septynis procentus. Šiuo metu kiaulienos parduotuvės kainos buvo tik dviem procentais didesnės nei 2003 m. Tačiau 2004 m. kovą didmeninės kiaulienos kainos jau buvo 25 procentais brangesnės nei metais anksčiau dėl didėjančios paklausos.

Kiaulių augintojai pelno zonoje?

JAV skerstinų kiaulių kainos per pirmuosius kelis šių metų mėnesius gerokai atsigavo. Daugelis stebėtojų to nesitikėjo dėl didelės kiaulių pasiūlos. Tačiau toliau stipri vidaus paklausa ir palankios eksporto galimybės paskatino rinką pajudėti. Nuo 2003 m. gruodžio mėn. iki 2004 m. kovo mėn. kainos pakilo daugiau nei 30 procentų iki maždaug 1,35 JAV dolerio už kilogramą skerdimo svorio. Tai reiškia, kad JAV ūkininkai nuo 2004 m. vasario vėl gamina pelningai, praėjusiais metais išbuvę pelno zonoje visus tris mėnesius.

Galimybę šiais metais atsidurti „naudolyje“ gerokai sumažins smarkiai išaugusios pašarų sąnaudos. Pašarinių kukurūzų kaina 2004 m. kovo mėn. buvo maždaug ketvirtadaliu didesnė nei 2003 m. kovą, o pašariniai kviečiai taip pat kainavo daugiau nei prieš dvylika mėnesių. Nepaisant to, JAV penimų perspektyvos neblogos. Dabartiniais skaičiavimais, JAV penėjimo įmonės, kurių pelningumo riba yra maždaug 1,30 JAV dolerio už kilogramą skerdimo svorio, greičiausiai uždirbs pelną bent iki rudens.

JAV galvijų rinkoje jokios krizės

Pirmasis GSE atvejis praėjusių metų gruodžio 23 d. tikriausiai buvo šokas Amerikos ūkininkams. Nepaisant to, poveikis JAV jautienos rinkai išliko mažesnis, nei tikėtasi iš pradžių. Eksportas beveik visiškai žlugo, o kainos taip pat iš pradžių smuko. Tačiau amerikiečių vartotojai beveik nebuvo atgrasyti ir toliau pirko jautieną tokiu pat kiekiu.

Kartu su kitais veiksniais JAV rinka sugebėjo atsigauti nepaisant eksporto nuosmukio. Likusių metų perspektyvos taip pat gana geros, nors išlieka neaiškumų.

Vis mažiau galvijų

Galvijų populiacija JAV nuolat mažėja nuo 1996 m. Ši tendencija tęsėsi 2003 m. ir tikriausiai tęsis 2004 m. 94,9 m. sausį buvo nustatyta mažiausia galvijų populiacija nuo 2004 m., iš viso 1959 mln. galvijų.

Atsargų mažėjimą pernai, matyt, laikinai paspartino smarkiai pabrangę mėsiniai galvijai: kainų lygis, ypač 2003 m. antrąjį pusmetį, gerokai viršijo per pastaruosius 15 metų pasiektas aukštumas. Todėl daugelis JAV ūkininkų ne tik lengviau ir lengviau pardavinėjo savo galvijus, bet ir parduodavo gyvulių jauniklius, skirtus veisimui, ypač 2003 m. antrąjį pusmetį. Karvių skerdimas taip pat pakilo iki aukščiausio lygio nuo 1997 m. Šią raidą dar labiau apsunkino su oro sąlygomis susijęs pašarų trūkumas kai kuriose JAV valstijose.

Turbulencija tarptautinėje prekyboje

Be mažesnės pasiūlos JAV, viena iš kainų padidėjimo priežasčių pernai buvo pirmasis GSE atvejis Kanadoje 2003 m. gegužę. Pastaraisiais metais maždaug ketvirtadalis į JAV importuojamos jautienos buvo iš kaimyninės šalies. Šiaurė. Be to, iš Kanados buvo importuota apie 1,5 milijono gyvų galvijų. Šį gyvą importą JAV valdžia visiškai uždraudė nuo 2003 m. gegužės mėn., o mėsos importas tam tikromis sąlygomis vėl buvo leistas nuo spalio mėn.

Tačiau GSE atvejis Kanadoje turėjo rimtesnį poveikį tarptautinėms eksporto rinkoms. Kanada neseniai buvo ketvirta pagal dydį jautienos eksportuotoja pasaulyje po Brazilijos, Australijos ir JAV bei viena svarbiausių kokybiškos jautienos tiekėjų Azijoje. Dėl to daugumos šalių draudimai eksportuoti prekes iš Kanados sukėlė didelius tarptautinio prekių srauto pokyčius. Ypač tai buvo naudinga JAV, kurios 2003 m. eksportavo apie 1,17 mln. tonų, beveik dešimt procentų JAV produkcijos, daugiau nei bet kada anksčiau. Pagrindinis pirkėjas buvo Japonija, kuriai teko apie 36 proc. viso eksporto.

Tačiau kai 2003 m. gruodžio mėn. pabaigoje JAV tapo žinomas pirmasis GSE atvejis, JAV eksportas visiškai žlugo. Visi svarbūs pirkėjai iš karto įvedė importo draudimus. Dabartiniais skaičiavimais, 2004 metais jautienos bus eksportuota mažiau nei 200.000 XNUMX tonų.

Jautienos vartojimas auga

Dauguma stebėtojų vis dar tikisi gana aukštų galvijų ir jautienos kainų JAV 2004 m. Jei kai kuriose šalyse būtų panaikinti importo apribojimai, rinka netgi galėtų sulaukti papildomo stimulo. Nuolat aukštas kainų lygis taip pat gali lemti laipsnišką atsargų didėjimą ir dėl to gamybos padidėjimą. Tačiau tai dar nėra akivaizdu. Stebėtojai tikisi, kad 2004 m. gamyba dar sumažės maždaug trimis procentais. Sunaudojimas gali pasiekti naują rekordą – 12,93 mln. Tikimasi, kad tada importas išaugs iki naujos aukščiausios lygio – maždaug 1,5 mln. tonų.

Šaltinis: Bona [ZMP]