Kiaušinių rinka vis dar nestabili

Kainos vėl spaudžiamos

Nors kiaušinių kainos Vokietijoje dabar šiek tiek atsigavo nuo istorinių žemumų, šiuo metu nėra jokių ilgalaikio rinkos stabilizavimosi ženklų. Tikėtina, kad pasiūla išliks gausi ir iš vartojimo nesitikima jokio stimulo. Todėl artimiausiomis savaitėmis kainos tikriausiai išliks labai žemos. Nepaisant mažėjančių pašarų sąnaudų, pelningumas išliks kritiniame diapazone.

Gegužės pirmoje pusėje kiaušinių kainos Vokietijoje pasiekė visų laikų žemumą. Vėliau pastebėtas rinkos stiprėjimas greičiausiai atsirado dėl narvelinių prekių vėl įvedimo į Aldi-Nord asortimentą. Nors gamyba sumažėjo dėl ankstyvo senesnių vištų skerdimo, tai turėjo pastebimą poveikį tik viršutiniame svorio diapazone.

Jau gegužės pabaigoje vėl buvo pastebimi silpnumo požymiai. Tvarkaus rinkos atsigavimo kol kas nesitikima. Vokietijos produkcijos pasiūla, kurią papildo pristatymai iš senųjų ir naujų ES šalių, tuo pačiu labai ribotos eksporto galimybės, rinkos vis dar suvokiamos kaip gausios.

Suvaržyta vartotojų paklausa

Po to, kai rinkos – ir ne tik kiaušinių – nuo ​​metų pradžios turėjo kovoti su pastebimu vartotojų santūrumu, dabar artėja sezoniškai silpnesni mėnesiai. GfK namų ūkių komisijos duomenimis, nuo 2004 m. sausio iki balandžio mėnesio buvo nupirkta vidutiniškai 3,4 procento mažiau kiaušinių nei pernai. Tačiau tiesioginis palyginimas su praėjusiais metais įmanomas tik ribotai dėl sezoninio poslinkio dėl Velykų.

Pirkimo paskatos per mažesnes vartotojų kainas?

Nors kiaušinių paklausa nepasižymi dideliu kainų elastingumu, mažėjančios vartotojų kainos vis tiek galėtų suteikti tam tikrų paskatų pirkti. Kiaušiniai iš auginimo narvuose dabar mažmeninėje prekyboje gerokai pigesni nei pernai. Jie jau nukrito iki „normalių metų“ 2002 m. lygio ir, tikėtina, dar mažės. Laisvėje laikomų kiaušinių vartotojų kainos nuo metų pradžios šiek tiek sumažėjo ir vis dar gerokai viršija praėjusius metus. Šis atotrūkis nėra toks ryškus, nes neseniai buvo sumažintos tvartų gyvulininkystės produktų kainos.

Dabartinė gamybos plėtra yra paini

Federalinės statistikos tarnybos duomenimis, Vokietijos kiaušinių gamyba įmonių, kurioms taikomi atskaitomybės reikalavimai, vasario mėnesį buvo tik 3,5 procento mažesnė nei praėjusiais metais. Tačiau pakoregavus pagal kalendorių (keliamuosius metus), nuosmukis siekia 6,9 proc. Tačiau kovo pradžioje pranešta vištų populiacija buvo tik 2,7 procento mažesnė už palyginimo liniją. Tai reiškia, kad tarpinis atsargų padidėjimas, gautas remiantis peryklų statistikos rezultatais, taip pat atsispindi oficialioje gamybos statistikoje.

Tuo pačiu peryklų statistika rodo, kad – skaičiuojamas – gamybos padidėjimas bus tik trumpalaikis. 2004 m. kovo mėn. Federalinė statistikos tarnyba pranešė, kad jauniklių išsiritimas sumažėjo 5,4 proc., palyginti su ankstesniais metais. 2004 m. pirmąjį ketvirtį tai reiškia 2,8 procento sumažėjimą. Perinti skirtų kiaušinių atsargos kovo mėnesį sumažėjo trimis procentais, o tai rodo tolesnį mažėjimą. Nors apskaičiuotas gamybos potencialas Vokietijoje iš pradžių išlieka didesnis nei praėjusiais metais, mažai tikėtina, kad jis toliau padidės.

ES gamyba vis dar auga

ES-15 gamybos tendencija vis dar šiek tiek didėja. Įsodintų jauniklių skaičius paprastai būna didesnis nei ankstesniais metais, nors atskirose šalyse galima pastebėti skirtingus pokyčius. Pavyzdžiui, Ispanijoje pranešama apie staigų įsodinamų jauniklių skaičiaus padidėjimą. Skaičiuojamas ES gamybos potencialas toliau auga ir yra aiškiai didesnis nei ankstesniais metais. Nuo 2004 m. liepos mėn. bus peržengta ir „normalių metų“ 2002 linija.

Pelningumas išlieka kritinis

Įtempta kiaušinių gamybos pelningumo situacija iš pradžių greičiausiai nepasikeis. Bent jau remiantis nacionaliniais ir didmeniniais pardavimais, bendrasis pelnas išlieka neigiamas. Pagrindinė priežastis – tikimasi, kad kiaušinių kainos išliks žemos.

Bent jau dabar yra atsipalaidavimo ženklų pašarų sąnaudų atžvilgiu. Pastaruoju metu pastebimai sumažėjo tiek energijos, tiek baltymų turinčių žaliavų kainos. Tai reiškia, kad dabar kombinuotųjų pašarų kainos mažėja, tačiau dar reikia daug nuveikti, kol bus pasiekta didelė palengvėjimas.

Šaltinis: Bona [ZMP]