WESTFLEISCH stipri rinkoje

Dėl didesnių skerdimų skaičiumi įgyta rinkos dalis / pardavimas tik šiek tiek padidėjo dėl reikšmingo kainų kritimo / tendencijos, kad mėsa patiekiama nepertraukiamai.

WESTFLEISCH eG, kurios būstinė yra Miunsteryje, Vestfalijoje, praėjusiais finansiniais metais vėl sugebėjo žymiai padidinti skerdimo ir pjaustymo rezultatus 4 mėsos centruose. Kiaulių skerdimas pirmą kartą išaugo 10,4 proc. iki daugiau nei 4 mln. kiaulių (4,1 mln.), paskerstų galvijų skaičius išaugo iki daugiau nei 253.000 2,6 (+37.000 proc.), o veršelių – iki 3,2 XNUMX (+ XNUMX proc.). 

Priešingai, visoje Vokietijoje kiaulių skerdimas išaugo tik 3,2 proc., o galvijų skerdimas sumažėjo 8,4 proc., o veršelių – 7,6 proc. Tokiu būdu WESTFLEISCH sugebėjo užimti visų rūšių gyvūnų rinkos dalį. Esant tokiai kiekio struktūrai, mėsos pardavimą pavyko padidinti iš viso 6,9% iki maždaug 619.000 XNUMX tonų per metus.

Nuolaidos šviežiai mėsai

Atsižvelgiant į dideles kainų nuolaidas visuose padaliniuose, dėl padidėjusių apimčių ir pagerėjusio vertės kūrimo gylio vis dar buvo pasiektas nedidelis pardavimų padidėjimas 0,5% iki 1,122 mlrd. eurų. 

Išlaikoma pozicija eksporte

Mėsos rinkodaros dėmesys sutelktas į nacionalinę rinką, kurioje parduodama apie 81 proc. Eksportas į vidaus rinką išaugo gerais 9, o mėsos eksportas į trečiųjų šalių rinkas sumažėjo 20 proc. To priežastys – prastas dolerio kursas, susilpninęs vokiškos produkcijos pozicijas, palyginti su tiekėjais iš kitų trečiųjų šalių, o įvedus kvotas Rusijoje per tris mėnesius buvo užkirstas kelias visiems pristatymams ten.

Su geresne pridėtine verte, WESTFLEISCH gali geriau patenkinti konkrečius klientų pageidavimus. 95% kiaulienos patenka pas pirkėją smulkiai ir itin smulkiai supjaustyta forma. Jautienos išpjaustoma beveik 80%, o veršienos - apie 45%. Mėsos pramonės paršavedžių padalinys sugebėjo išaugti 11 proc., o mišinių, t. y. paruoštų pjaustyti produktų mišinių dešrų pramonei, pardavimo apimtys vėl išaugo 15 proc.

Patenkinantis rezultatas

„Net jei galutinis balanso darbas dar nėra baigtas, mes vis tiek galėsime pranešti apie patenkinamus 2003 m. rezultatus ir išmokėti akcininkams tinkamus dividendus bei papildomas specialias premijas sutarčių tiekėjams. “, – sako WESTFLEISCH valdybos narys dr. Helfriedas Giesenas optimistiškai juda į priekį.

Žymus narių padidėjimas

Jie patenkinti ir kooperatyvo narių skaičiaus raida: per praėjusius finansinius metus įsigytas 651 naujas akcininkas, tad šiandien kooperatinę bendrovę remia ir įmonės plėtrai reikalingą kapitalą suteikia beveik 4.000 narių.

Mėsos savitarnos tendencija tęsiasi

Į rinką atėjus pigių prekių parduotuvėms „Aldi“ ir „Lidl“, visoje rinkoje įsibėgėjo ir centralizuotai supakuotos savitarnos mėsos tendencija. Netgi įmonės, kurios tradiciškai remiasi paslaugų skaitikliu, dabar savo produktų asortimente taip pat siūlo pagrindinį savitarnos prekių asortimentą vartotojams, vertinantiems greitą ir patogų apsipirkimą. Ši plėtra WESTFLEISCH dukterinei įmonei suteikė dar didesnį postūmį: išplėtus savo pajėgumus, WestfalenLand sugebėjo padidinti savaitės pardavimų apimtį nuo 700 t 2002 m. iki 1.100 2003 t, kai buvo didžiausias 3 m. Skaičiuojant atskirose pakuotėse, tai reiškia: Su maždaug 6 milijonais mėsos pakuočių per savaitę sukuriama apie 60 milijonai vartotojų kontaktų. Maždaug 20 % viso kiekio sudaro kiauliena, o 20 % – jautiena. Likę XNUMX % WestfalenLand pardavimų patenka į rinką kaip savitarnos supakuota paukštiena. Konkurencinė padėtis mažmeninėje prekyboje, nuolatinis kainų spaudimas, kvalifikuoto personalo trūkumas ir klientų noras patogiai ir greitai apsipirkti artimiausius kelerius metus ir toliau spartins mėsos savitarnos tendenciją.

Kassel gaminiai nauji asortimente

Kaselio dirbinių gamybai praėjusiais metais buvo suteiktas naujas postūmis. Pradedant nuo 12 produktų, WESTFLEISCH iš Paderborno mėsos centro tiekia mažmenininkus ir maisto pramonę su Kasselerio ypatumais. Nuolatinė gamyba nuo skerdimo iki paruošto Kasselerio vienoje vietoje suteikia klientams šviežumo ir kokybės pranašumų. Nuo pat pradžių kilusi sparti daugiau nei 40 tonų per savaitę paklausa patvirtina šio sprendimo plėsti vertikalią integraciją teisingumą. Jau vyksta darbai siekiant dar labiau išplėsti asortimentą. 

Šaltinis: Münster [ westfleisch ]