Kalbant apie akrilamidą, Foodwatch skundžiasi, kad vartotojai lieka be informacijos

Lustų testas pagal foodwatch – nuolaidų parduotuvės geriau nei prekės ženklai – Belgiški ekologiški traškučiai itin užteršti

Vartotojų organizacija „Foodwatch“ jau ketvirtą kartą atliko bandymų seriją, siekdama nustatyti bulvių traškučių užterštumą akrilamidu. Taigi „Foodwatch“ tikrina, ar federalinė vyriausybė iš tikrųjų skatina pramonę žymiai sumažinti įtariamų kancerogeninių medžiagų kiekį maiste, taikydama „dinaminio mažinimo koncepciją“. "Prekybos centrų lentynose vis dar yra labai užterštų produktų. Federalinės vyriausybės sumažinimo strategija žlugo", – apie bandymo rezultatus aiškina Matthias Wolfschmidt. Kalbant apie vartotojų informavimą, „Foodwatch“ gamintojus vertina blogai: nei vienas iš tirtų gamintojų negalėjo pateikti tikslios informacijos apie akrilamido kiekį telefonu ar internetu, kritikuoja „Foodwatch“.

Foodwatch chip teste skirtingų produktų apkrovos skiriasi iki 40 kartų. Nepavadinami lustai iš nuolaidų parduotuvių buvo linkę geriau nei firminiai produktai. Rezultatas ypač gėdingas Belgijos biolustų gamintojui „Tra’fo“, kurio produktai buvo labiausiai užteršti. „Foodwatch“ praneša, kad nei telefonu, nei internete gamintojų ekspozicijos verčių rasti nepavyksta, o pigių produktų atveju sunku net sužinoti gamintojo telefono numerį. Siekdama suteikti vartotojams galimybę priimti sprendimus ir daryti rinkos spaudimą gamintojams, „Foodwatch“ ragina ženklinti gaminius. Tam „Foodwatch“ siūlo palyginimo skalę, kurios principas vartotojams jau pažįstamas iš buitinės technikos srities.

„Foodwatch“ oficiali „signalo vertė“ rodo, kad vyriausybės ir gamintojų sumažinimo koncepcija neveikia. Nuo 2002 m. rudens traškučiams šis rodiklis nepakito – 1.000 mikrogramų kilogramui, todėl yra dešimt kartų didesnis nei geriausio testo produkto. Tik jei Vokietijos gamintojai viršys signalo vertę, federalinė vyriausybė paprašys jų sumažinti probleminę medžiagą. Signalo vertė pagrįsta dešimties procentų labiausiai užterštų produktų ir neturėtų būti painiojama su nekenksmingumo ribine verte, nes medžiagoms, įtariamoms vėžinėmis, tokios ribinės vertės nėra.

Žemiau pateikiamos bandymo vertės, ženklinimo pasiūlymas ir vartotojų užklausų patirtis www.foodwatch.de rasti.

Šaltinis: Berlynas [foodwatch]