naujienų kanalas

EXTRAWURST plėtimosi kursu

„Per pastaruosius metus „Extrawurst“ aiškiai sugebėjo nepaisyti neigiamų maitinimo sektoriaus tendencijų, dėl kurių buvo skundžiamasi daugelyje vietų“, – sako Kimas Hagebaumas, EXTRAWURST franšizės sistemos, veikiančios 26 vietose visoje šalyje, generalinis direktorius. Beveik 20 procentų augantis šeimos verslas, įsikūręs Schalksmühle (Sauerland), franšizės srityje besiplečiantis nuo 2007 m., praneša apie rekordinį skaičių, kuris dar nepasiektas...

Skaityti daugiau

Priimta mitybos strategija

Praėjusią savaitę federalinis kabinetas patvirtino federalinės vyriausybės mitybos strategiją. Strategiją „Geras maistas Vokietijai“ parengė Federalinė maisto ir žemės ūkio ministerija (BMEL). Ji apjungia apie 90 planuojamų ir esamų mitybos politikos priemonių, kurių tikslas – palengvinti gerą maistą visiems Vokietijoje. Šia strategija BMEL vykdo mandatą iš koalicijos sutarties ir visuomenės...

Skaityti daugiau

Pasaulinė ekologinė bendruomenė BIOFACH

Nuo 13 m. vasario 16 d. iki 2024 d. 2.550 tarptautinių dalyvių iš 94 šalių pristatys savo platų produktų repertuarą pirmaujančioje pasaulyje ekologiško maisto parodoje BIOFACH, 150 iš jų – tarptautinėje natūralios kosmetikos mugėje VIVANESS. Niurnberge dalyviai patiria organinės bendruomenės veiklą visoje vertės grandinėje. Parodų salėse ir dviejuose kongresuose aptariamos karštos temos...

Skaityti daugiau

„Bell Food“ auga 5.5 proc. ir toliau auga

Nepaisant rinkos iškraipymų, „Bell Food Group“ 2023 finansiniais metais taip pat pasiekė džiuginančių rezultatų. „Mūsų verslo modelis dar kartą pasitvirtino kaip stabilumo garantija“, – sako generalinis direktorius Lorenzas Wyssas. Prie teigiamo rezultato prisidėjo visos verslo sritys...

Skaityti daugiau

Teigiamas auginimo tipo ženklinimo vystymasis

Ūkininkystės sistemoje surinkti skaičiai, kuriuose dokumentuojamas produktų asortimento pasiskirstymas keturiais lygiais skirtingoms gyvūnų rūšims. Šie skaičiai pagrįsti faktiniais pardavimų kiekiais per metus. Atitinkamai, nepaisant pandemijos ir ekonominių iššūkių, akivaizdus poslinkis, pavyzdžiui, kiaulienos gaminiuose iš 1 lygio (7,1 proc.) į 2 lygį (84,9 proc.) – t. 2021 metais savitarnos lentynose parduotos kiaulienos kiekiai vis dar buvo paskirstyti 22 procentais 1 lygiu ir 68 procentais 2 lygiu...

Skaityti daugiau

Planuojamas „Gyvūnų gerovės centras“.

Žemės ūkio ministras Özdemiras planuoja naują mėsos mokestį, kuris palengvins ūkininkų naštą ir, svarbiausia, pakeis jų tvartus į teisingesnę gyvulininkystę. Pinigus turi sumokėti vartotojas per vadinamąjį „Gyvūnų gerovės centą“. Tačiau jo pirmtakė Julia Klöckner (CDU) šią idėją turėjo jau prieš 4 metus...

Skaityti daugiau

Westfleisch perima „The Petfood Company“.

„Westfleisch“ ir toliau plečia naminių gyvūnėlių ėdalo asortimentą: 1 m. vasario 2024 d. antras pagal dydį Vokietijos mėsos pardavėjas perėmė visą „The Petfood Company GmbH“ verslo veiklą iš Bocholt. „Šiuo perėmimu žengėme dar vieną žingsnį link savo vertės grandinės išplėtimo“, – aiškina dr. Wilhelmas Uffelmannas, „Westfleisch“ generalinis direktorius. „Mes matome didelį The Petfood Company aukščiausios kokybės produktų augimo potencialą, atsižvelgiant į didelę mūsų prekybos partnerių paklausą. Mes norime tai išnaudoti kartu“.

Skaityti daugiau

Įsigalioja naujas ženklinimas

Mėsos kilmės ženklinimo išplėtimas įsigaliojo 1 metų vasario 2024 dieną. Tada prekybos vietose privaloma nurodyti, iš kur gaunama nefasuota šviežia, atšaldyta ar sušaldyta kiauliena, aviena, ožka ir paukštiena. Anksčiau reglamentas buvo taikomas tik nepakuotai jautienai ir supakuotai mėsai. Atitinkamu reglamentu, kurį pateikė federalinis ministras Cem Özdemir, federalinė vyriausybė įgyvendina seną žemės ūkio sektoriaus norą...

Skaityti daugiau

„Tönnies Group“: ekologiška elektra naudojant hidroenergiją

Tönnies grupė remia savo tvarumo ambicijas: maisto gamintojas iš Rheda-Wiedenbrück pasirašė penkerių metų sutartį su Heider Alz elektrine Tacherting mieste, Bavarijoje. Tai užtikrina šeimos verslui apie 50 milijonų kilovatvalandžių žaliosios elektros energijos per metus iš hidroelektrinės. Sutartis prasidėjo sausio 1 dieną...

Skaityti daugiau

Penimų kiaulių augintojai gauna naudos

Ateityje kiaulių augintojai QS sistemoje galės daug lengviau ir greičiau peržiūrėti savo skerdžiamų kiaulių sveikatą, naudodamiesi diagnostikos duomenimis iš skerdyklų: QS Quality and Security GmbH (QS) sukūrė gyvūną. sveikatos indekso (TGI) diagnostiniai duomenys, kuriuose yra visų skerdyklų, į kurias ūkininkas pristatė, diagnostikos duomenys yra sistemingai apibendrinami...

Skaityti daugiau

Mūsų aukščiausios kokybės klientai