Dideli struktūriniai skirtumai

Šių metų visos Vokietijos ZMP paršelių konferencijoje Bonoje didžiausias dėmesys buvo skirtas Rytų Europos paršelių rinkai. Žemas našumas Lenkijoje

Lenkija, turinti apie 1,86 mln. paršavedžių, yra didžiausia paršelių augintoja naujose ES valstybėse narėse. Tačiau Lenkijoje, kur per metus nujunkyta tik 14,4 paršelio, produktyvumas yra mažiausias, palyginti su Čekijos Respublika (18,1) ir Vengrija (18,3). Lenkijos gamyba taip pat atsilieka nuo kitų dviejų šalių pagal kitus parametrus, pvz., žindomų paršelių praradimą, penėjimo per dieną prieaugį ir pašarų konversiją. Tačiau Lenkijoje yra ir labai galingų įmonių. Geriausi ūkiai turi 300 ar daugiau paršavedžių ir per metus nujunko apie 24 paršelius.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 494 XNUMX kartų

ES didina eksporto subsidijas

Briuselyje vykusiame vadybos komiteto posėdyje buvo nuspręsta dėl kai kurių paukštininkystės sektoriaus grąžinamųjų išmokų pakeitimų, kurie įsigalioja nuo šių metų birželio 28 d. Pavyzdžiui, už kalakutų ir žąsų jauniklių eksportą į visas paskirties šalis, išskyrus JAV, vėl grąžinama 1,70 euro už 100 vienetų.

Kartu buvo padidinti grąžinamųjų išmokų dydžiai už vištų skerdenas, eksportuojamas į Vidurinius Rytus ir NVS, nuo 43,50 Eur iki 50,00 Eur už 100 kilogramų. Šalių grupių apibrėžimas buvo pritaikytas prie naujo ES teritorinio statuso.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 441 XNUMX kartų

Kokia būtų vasara be aromatingo ant grotelių keptos mėsos kvapo, kuris švelniais vasaros vakarais užpildo mūsų šnerves iš priekinio kiemo? Aukštutinės Austrijos darbo rūmai išbandė, ar šis kvapas laikosi savo pažadų. Vienuolikoje Linco prekybos centrų siūlomas ant grotelių keptas maistas, pvz., cevapcici, marinuota paukštiena ir kiauliena, buvo ištirta atsižvelgiant į laikymo temperatūrą, bakterijas, mikrobus, jutiklius ir pH vertę. Rezultatai buvo mažai patrauklūs. Ant grotelių keptų prekių kainų tyrimas

Landesrat Anschober: verta palyginti kainą ir kokybę

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 416 XNUMX kartų

Praėjusių metų lygis nuolat viršijamas

Pirmąjį šių metų pusmetį Vokietijos paukščių augintojai už savo gyvulius nuolat gaudavo šiek tiek didesnes kainas nei atitinkamu praėjusių metų laikotarpiu. Tačiau tuo pat metu ūkiai šiais metais turėjo susidoroti su didesnėmis pašarų sąnaudomis. 2003 m. pradžioje pajamos buvo tokios mažos, kad gamintojai dažnai nepajėgdavo padengti savo išlaidų. Kainos šiek tiek pakilo tik dėl paukščių gripo protrūkio Nyderlanduose 2003 m. pavasarį ir dėl to sumažėjusios produkcijos. Ir šis atsigavimas tęsėsi iki 2004 m.

Vietos gamintojai pirmąjį šių metų pusmetį už 1.500 gramų broilerių gyvojo svorio kilogramą be PVM pasiekė vidutiniškai 74 centus. Tai buvo gerais trim centais daugiau nei ankstesniais metais ir vos dviem centais daugiau nei pirmąjį 2002 m. pusmetį. Šiuo metu susidomėjimas vištiena yra stabilus, tačiau dėl oro sąlygų kepsnių sezonas nesulaukė jokio impulso.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 451 XNUMX kartų

Italijos žemės ūkio ministerija nuo šių metų gegužės pabaigos vykdo informacinę kampaniją apie paukštieną, kurios biudžetas yra apie 1,5 mln. Su šūkiu: „Vištiena su ruoniu. Saugus, apsaugotas, skanus: tikras gamtos talentas“ skirta informuoti Italijos vartotojus apie paukštieną ir jos ženklinimą plakatais, laikraščių skelbimais ir radijo intarpais. Šia komunikacijos kampanija siekiama atgauti vartotojų pasitikėjimą paukštiena po paukščių gripo protrūkio Azijoje ir taip padidinti vartojimą.

Italijos žalieji ir vartotojų organizacija Federconsumatori ragino sustabdyti kampaniją. Jų nuomone, vartotojai yra klaidinami. Etiketėje esantis „I“ Italijai nurodo tik skerdimą Italijoje pagal ES standartus ir negarantuoja gyvūnų kilmės.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 491 XNUMX kartų

Antradienį, 06 m. liepos 2004 d., CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH stebėtojų taryba išrinko Werner Hilse naujuoju pirmininku. Landvolksverband Niedersachsen prezidentas seka Wendelin Ruf, kuris šias pareigas ėjo nuo 1995 m.

Su Werneriu Hilse į CMA kontrolės komiteto viršūnę keliauja žmogus, kuris yra ne tik Vokietijos ir Europos žemės ūkio ekspertas, bet ir supranta maisto pramonės bei maisto prekybos poreikius. 52 metų ūkininkas valdo 330 ha ariamąjį ūkį ir daugiau nei 20 metų dirba profesinėse organizacijose. Jis dalyvauja Europos ūkininkų asociacijos COPA ir Europos Komisijos ekspertų komitetuose ir yra Europos krakmolinių bulvių gamintojų asociacijos CESPU pirmininkas. Nuo 1992 m. Werneris Hilse yra vienos iš pasaulyje pirmaujančių bulvių krakmolo ir bulvių krakmolo darinių gamintojų AVEBE valdyboje. Werneris Hilse taip pat atsineša gilių žinių apie Vokietijos žemės ūkio ir maisto pramonę dirbdamas Žemutinės Saksonijos žemės ūkio produktų rinkodaros bendrovės pirmininku ir CG Nordfleisch AG stebėtojų tarybos pirmininku. Be savo darbo šiuose skirtinguose komitetuose, Werneris Hilse jau keletą metų dalyvauja CMA, todėl yra gerai susipažinęs su specialiais Vokietijos žemės ūkio rinkodaros reikalavimais.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 503 XNUMX kartų

Nauja CMA brošiūra su geros savijautos rapsų aliejaus receptais

Nesvarbu, ar tai dešrelės, vištienos šlaunelės, kepsnys, vėrinukai ar daržovės – šį kepsnių sezoną vėl išvys daugybė skanių patiekalų, ruošiamų lauke. Mėgaujantis kepsnine svarbu pasirinkti ingredientus, kad mėgavimasis netaptų erzinantis ir visi, nepaisant šventės, jaustųsi sveiki ir žvalūs. Todėl rapsų aliejus puikiai tinka kepsnių sezonui – maistiniu požiūriu labai aukštos kokybės maistinis aliejus, su kuriuo galima paruošti skanius marinatus, aromatingus padažus ir visų rūšių salotų padažus. Naujoji CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH brošiūra „Gerai išdėstyta?“ parodo, kaip galima optimaliai derinti sveikatingumą ir malonumą kepsninėje. Rapsų aliejus sujungia malonumą ir sveiką mitybą

Tiesa, šių metų vasaros tendencijai „wellness grils“, kepimo aliejaus pasirinkimas turėtų kristi ant rapsų aliejaus. Dviejų formų smulkaus rapsų aliejaus ir šalto spaudimo rapsų aliejaus ypatybės suteikia ne tik įvairių skonių, bet ir optimalų riebalų rūgščių sudėtį bei svarbaus apsauginio vitamino E. Gerų priežasčių, kodėl jo neturėtų trūkti kaip subalansuotos mitybos dalis, net ir kepsnių sezono metu. Brošiūroje „Gerai išdėliota?“ pateikiama daug skanių receptų ir vertingų patarimų, kaip kepti ant grotelių. Užsisakyti galima nurodant įsakymo Nr. 7430 ir nemokamai galima užsisakyti siunčiant voką su antspaudu 1,44 EUR iš:

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 499 XNUMX kartų

Pasauliniame kiaulių veterinarijos gydytojų kongrese Hamburge Pietų Afrika nugalėjo Kiniją, Japoniją ir Kanadą / Su beveik 2500 dalyvių, dabartinis kongresas Hamburge buvo sėkmingiausias IPVS istorijoje.

20-asis Pasaulinis kiaulių veterinarijos gydytojų kongresas vyks Pietų Afrikoje 2008 m. Taip nusprendė Hamburge pasibaigusi XVIII Pasaulio kiaulių veterinarijos gydytojų kongreso plenarinė sesija. Tarptautinės kiaulių veterinarijos draugijos (IPVS) organizuojamas kongresas juodajame žemyne ​​vyksta pirmą kartą. „Turime sveikiausias kiaules pasaulyje“, – sakė Pietų Afrikos IPVS mokslinis direktorius dr. Pieteris Vervoortas: „Kongresas yra gera proga parodyti pasauliui, ką Afrika daro šioje srityje“. Be Pietų Afrikos, 18 m. prašymus pateikė šalys Kinija, Japonija ir Kanada.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 627 XNUMX kartų

Mažėjanti mėsos gamyba

Naujojoje ES valstybėje narėje Čekijoje mėsos gamyba per metus iki šiol sumažėjo. Nors gegužę buvo pagaminta beveik 41.200 700 tonų, beveik XNUMX tonų daugiau nei praėjusį mėnesį, gamyba buvo penkiais procentais mažesnė nei praėjusiais metais.

Laikotarpis nuo sausio iki gegužės rodo panašius pokyčius: per penkis 2003 m. mėnesius buvo pagaminta apie 218.200 211.425 tonų, o per tą patį šių metų laikotarpį – 6,4 2,2 t. Per šį laikotarpį jautienos gamyba sumažėjo XNUMX proc., o kiaulienos – XNUMX proc.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 702 XNUMX kartų

Visų pirma, trečiosios šalys pristatė daugiau

Federalinės statistikos tarnybos duomenimis, Vokietija 2004 m. pirmąjį ketvirtį importavo daugiau vištienos ir kalakutienos nei per pirmuosius tris praėjusių metų mėnesius. Bendras vištienos sektoriaus importas (mėsa, kepenėlės ir pusgaminiai) siekė beveik 79.200 10,3 t, o tai lėmė 33.375 procento padidėjimą. Kalakutienos 12,5 2003 t buvo net importuota, XNUMX procento daugiau nei XNUMX m.

Paukštienos pusgaminių suvartojimas išaugo neproporcingai – 23,7 proc. iki gerų 28.300 19.100 t. Visų pirma trečiosios šalys padidino savo pristatymą. Iš ten, beveik 72,7 11.500 tonų, į vietos rinką pateko 47,2 proc. daugiau preparatų. Vien Brazilija pristatė 2003 2004 tonų, 35,7 proc. daugiau nei 2.225 m. Importas iš Tailando XNUMX m. pirmąjį ketvirtį išaugo XNUMX proc. iki XNUMX XNUMX tonų, palyginti su ankstesniais metais.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 455 XNUMX kartų

Pardavimai didinami sumažinus kainas

Trys pirmaujančios Danijos mažmeninės prekybos maisto produktais grupės „Coop Danmark“ prekybos centrų tinklai per pirmuosius keturis 2004 m. mėnesius pardavė apie 52 procentais daugiau ekologiškos mėsos nei per atitinkamą praėjusių metų laikotarpį. Mažmeninės prekybos grupė šį pardavimo bumą daugiausia sieja su 2003 m. lapkritį pradėta pardavimų skatinimo kampanija, kuri vyko kartu su ekologiškos mėsos mažmeninėmis kainomis vidutiniškai maždaug dešimčia procentų.

Dėl teigiamos alternatyvios kiaulienos ir jautienos paklausos tendencijos Coop neseniai padidino savo veiklą šioje produktų srityje. Grupė išplėtė asortimentą kepsnių sezonui, įtraukdama marinuotą kiaulienos sprandinę, sprandinės kotletus ir ekologinės gamybos kepsnius. Dabar „Coop“ maisto prekių parduotuvėse iš viso siūlo iki 19 skirtingų ekologiškų produktų variantų, pagamintų iš kiaulienos ir jautienos. Tačiau grupė siūlo tik dalį asortimento, ypač kaimo vietovėse ir pietinėje Jutlandijos pasienio su Vokietija zonoje, nes ten ekologiškų mėsos produktų rinkos dalis yra mažiausia.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 489 XNUMX kartų