naujienų kanalas

Autonominė mėsinė: skaitmeniniai sprendimai SÜFFA

Daug diskusijų sukeltas kvalifikuotų darbuotojų trūkumas Vokietijoje nebėra teorinė ar ateities problema, o jaučiamas visur. Vokietijos ekonomikos instituto atlikto tyrimo duomenimis, metų sandūroje jau buvo laisvų daugiau nei pusė milijono darbo vietų. Be socialinių profesijų ar informacinių technologijų, ypač nukenčia amatai...

Skaityti daugiau

Išvykimas į SÜFFA Štutgarte

Sėkminga mugė priklauso nuo jos nuoseklios koncepcijos. Stuttgart SÜFFA yra ir rinka, ir keitimasis idėjomis, todėl yra vienas svarbiausių įvykių mėsos pramonei Vokietijoje ir kaimyninėse šalyse. 2023 m. parodoje apie 200 žinomų parodos dalyvių pateiks informaciją apie aukštos kokybės produktus, įdomius pokyčius ir į ateitį orientuotas technologijas...

Skaityti daugiau

„Ateities mėsa“ – pirmoji mokslinė konferencija Vokietijoje

Spalio 04–06 dienomis Vechtoje įvyko pirmoji Vokietijoje kultivuotos mėsos mokslinė konferencija. Šiuo tikslu susibūrė apie 30 labai skirtingų disciplinų ir praktikos ekspertų. Dvi su puse dienos buvo diskutuojama apie mėsos gamybos in vitro status quo, esamus iššūkius ir galimus sprendimus...

Skaityti daugiau

Mažas komponentas, didžiulis efektas

Žymiai didesnė apdorojimo galia, geresni pjovimo rezultatai, mažesnės energijos sąnaudos: su naujuoju Clear Cut peiliu K+G Wetter pasiekia žymiai geresnių vilkų rezultatų, kokių dar niekada nebuvo pasiekta. Mažesnės energijos sąnaudos ir susidėvėjimas taip pat leidžia sutaupyti kaštų, kai naudojate vilką...

Skaityti daugiau

Handtmann pratęsia auksinį „Butcher Wolfpack“ rėmimą

Handtmann, Biberach pratęsia savo auksinį rėmimą „Butcher Wolfpack“ komandai iki kito WBC (World Butcher Challenge). Tai vyks 30 m. kovo 31 ir 2025 dienomis Paryžiuje. Itin dinamiška komanda aplink komandos kapitoną Dirką Freybergerį praėjusiais metais laimėjo WBC Sakramento memorialinėje auditorijoje ir iškovojo bendrą pergalę 4 skirtingose ​​produktų kategorijose, tokiose kaip „Geriausia pasaulyje jautienos dešra“ arba „Geriausia pasaulyje gurmaniška dešra“...

Skaityti daugiau

„Anuga“ pristato svarbiausias naujoves 2023 m

7 m. spalio 11–2023 dienomis tarptautinė maisto ir gėrimų pramonė vėl susitiks Anugoje Kelne. Pagal pagrindinę temą „Tvarus augimas“ per ateinančias penkias dienas daugiau nei 7.800 dalyvių iš 118 šalių pristatys įvairius produktus 10-yje mugių. Ypač domina naujos tendencijos ir tarptautinės produktų naujovės...

Skaityti daugiau

Užkandžiai yra nauji patiekalai

Keičiasi mitybos įpročiai. Trys valgymai per dieną? Tai buvo kartą. Dabar tarp jų linksmai užkandžiaujame. Tuo pačiu metu mėsos vartojimas mažėja, o vegetariškos ir veganiškos alternatyvos yra paklausios. Mėsininkai ir kepėjai susiduria su iššūkiu pritaikyti savo pasiūlą prie socialinių tendencijų...

Skaityti daugiau

Craft vakuuminis pjaustytuvas užbaigia Hygienic Secure seriją

K+G Wetter užbaigia Hygienic Secure seriją su rankiniu vakuuminiu pjaustytuvu: kompaktiškas VCM 70 spindi higienos savybėmis, kurios jau daugelį metų stebina klientus. Kaip higieninis saugus pjoviklis, VCM 70 turi patentuotą nuimamą peilio dangtelio juostelę. Jį galima išimti ir vėl įdėti vienu paprastu veiksmu, kad būtų galima išvalyti...

Skaityti daugiau

Westfleisch susitarė dėl naujos kolektyvinės sutarties

Westfleisch SCE sudarė naują kolektyvinę sutartį su Maisto gurmanų ir gastronomijos sąjunga (NGG). Be kita ko, 500 m. spalio 1 d., 2023 m. balandžio 1 d. ir 1 m. spalio 2024 d. numatomos grynosios XNUMX eurų vienkartinės išmokos, taip pat kolektyvinis darbo užmokesčio padidinimas. Darbuotojams suteikiama finansinė lengvata, kuri, priklausomai nuo darbo užmokesčio grupės, daugiau nei kompensuoja infliacijos tempą...

Skaityti daugiau

Handtmann švenčia 150 metų jubiliejų

Praėjusį savaitgalį „Handtmann Group“ savininkų šeima į iškilmingą vakarą pakvietė politikos ir verslo, bankų ir mokyklų atstovus, vadovus ir bendražygius, o darbuotojus – į jubiliejaus šventę Biberach Gigelberge. Badeno-Viurtembergo ministras pirmininkas Winfriedas Kretschmannas, vienas iš vakaro garbės svečių, kalbėjo apie nepaprastą verslo pasiekimą: „Pasaulio rinkos lyderė, turinti apie 4.300 darbuotojų ir milijardo eurų metinius pardavimus, yra gerovės varomoji jėga ir ekonominis veiksnys. mūsų šalyje...

Skaityti daugiau

Mūsų aukščiausios kokybės klientai