Iepirkšanās ar Nutri-Score
Daudzi cilvēki plāno iegādāties pārtikas preces apzinātāk un līdzsvarotāk. Bet kurš patiešām ņem laiku, lai to izdarītu? Apmēram puse patērētāju pavada mazāk nekā sekundi, pieņemot lēmumu par pirkumu noteiktā diapazonā. Nepietiek, lai izpētītu uztura tabulas. Nutri-Score var atrisināt šo dilemmu. Piecu līmeņu skala ar burtu secību no A līdz E, kas iezīmēta luksoforu krāsās, ļauj ātri salīdzināt uzturvērtības: A ar zaļu fonu apzīmē labāko kopējo uzturvērtību. Pārtikas produkti ar E iezīmētu sarkanā krāsā jālieto taupīgi.
Piemēram, neapstrādāta pollaka fileja saņem A ar zaļu fonu. Panētai filejai vērtējums var pāriet uz B ar gaiši zaļu fonu atkarībā no panējuma sastāva. Ja sāls saturs ir salīdzinoši zems, produkts var saglabāt A vērtējumu, neskatoties uz panējumu. Tomēr tas nekādā gadījumā neattiecas uz katru katra zīmola produktu. Nutri-Score ļauj ātri salīdzināt uzturvērtības starp dažādiem produktiem, kas marķēti. Tomēr, ko Nutri-Score nevar parādīt: zivju produkta papildu tauku uzņemšana gatavošanas laikā. Tas ir pilnībā atkarīgs no patērētāja.
Nutri-Score arī nesniedz detalizētu informāciju par uzturvērtībām, piemēram, enerģiju vai tauku saturu. Galu galā Nutri-Score papildina uzturvērtības tabulu uz etiķetes. Tur jūs atradīsiet precīzu informāciju par enerģijas un tauku saturu, kā arī pieci citi uzturvielu saturs. Sastāvdaļu saraksts sniedz arī papildu informāciju par pārtikas produkta uzturvērtību. Runājot īpaši par dzērieniem, ir vērts paskatīties uz salīdzinoši mazo druku. Piemēram, daži bezalkoholiskie dzērieni no pirmā acu uzmetiena pārsteidz ar zaļo B novērtējumu un tikai sastāvdaļu saraksts atklāj, ka tajos cukura vietā ir saldinātāji. Apmaiņa, kas var patikt ne visiem.
Dr. Kristīna Rempe, www.bzfe.de
